杏鮑菇高產栽培問答

內容概要

杏鮑菇是近年來國內新開發(fā)的珍稀食用菌之一。為盡快普及推廣這一菇種，滿足國內外市場的需求，特請有關專家，在廣泛收集相關資料的基礎上，結合生產、研究、開發(fā)實踐，編著了本書。
    本書以問答的形式，介紹了杏鮑菇的發(fā)展前景、經濟效益、形態(tài)特征、生物發(fā)育規(guī)律、適宜的環(huán)境條件、菌種制作、高產栽培方法、病蟲害防治及采收、分級、保鮮、鹽漬、干制等技術。本書內容豐富翔實，語言簡練、通俗易懂、操作性強，對一些關鍵性技術采用敘述與圖解相結合的方法加以闡述，使讀者一看就懂，一種即成。本書是廣大菇農致富的金鑰匙，是廣大食用菌專業(yè)技術人員及營銷人員不可多得的參考書。

圖書封面

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