出版時間:2003-2 出版社:中原農(nóng)民出版社 作者:李長喜
內(nèi)容概要
真姬菇是近兩年來國內(nèi)新開發(fā)的珍稀食用菌之一。為盡快普及推廣這一菇種,滿足國內(nèi)外市場的需求,特請有關專家,在廣泛收集相關資料的基礎上,結(jié)合生產(chǎn)、研究、開發(fā)實踐,編著了本書。
本書以問答的形式,介紹了真姬菇的發(fā)展前景、經(jīng)濟效益、形態(tài)特征、生物發(fā)育規(guī)律、適宜的環(huán)境條件、菌種制作、高產(chǎn)栽培方法、病蟲害防治及采收、分級、保鮮、鹽漬、干制等技術及種菇后下腳料的利用。本書內(nèi)容豐富翔實,語言簡練、通俗易懂、操作性強,對一些關鍵性技術采用敘述與圖解相結(jié)合的方法加以闡述,使讀者一看就懂,一種即成。本書是廣大菇農(nóng)致富的金鑰匙,是廣大食用菌專業(yè)技術人員及營銷人員不可多得的參考書。
圖書封面
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