出版時間:2002-7 出版社:中原農(nóng)民出版社 作者:王鳳霞,樊蔚虹 頁數(shù):214
內容概要
本書用通俗的語言,有選擇地介紹平常生活中常見的具有排毒解毒作用的果品、蔬菜、食用菌等食物,詳述這些食物的營養(yǎng)成分、保健功效、注意事項以及行之有效的食療方。愿大家采用較科學的飲食方法,進食這些具有排毒解毒作用的食物,從而使人體每天產(chǎn)生的代謝廢物及各種存在體內有損健康的物質,通過排毒管道排出體外,獲得健康美麗的自我。
書籍目錄
概述果品類鮮果李子柑梨蘋果西瓜無花果香蕉羅漢果杏……干果白果大棗蔬菜及食用菌類蔬菜雪里蕻韭菜油菜莙達菜大白菜包心菜……食用菌黑木耳香菇野菜及其他類野菜莼菜薺菜東風菜……其他菊花黃花草梔子花槐花……附表1 人體所需礦物質的主要來源及功能附表2 人體所需糖類的主要來源及功能附表3 人體所需微量元素的主要來源及功能附表4 人體所需維生素的主要來源及功能附表5 人體所需蛋白質的主要來源及功能附表6 脂肪的主要來源及功能附表7 核酸及其他營養(yǎng)素的主要來源與功能
編輯推薦
本書用通俗的語言,有選擇地介紹平常生活中常見的具有排毒解毒作用的果品、蔬菜、食用菌等食物,詳述這些食物的營養(yǎng)成分、保健功效、注意事項以及行之有效的食療方。愿大家采用較科學的飲食方法,進食這些具有排毒解毒作用的食物,從而使人體每天產(chǎn)生的代謝廢物及各種存在體內有損健康的物質,通過排毒管道排出體外,獲得健康美麗的自我。
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