西湖風(fēng)俗

前言

　　風(fēng)俗，是指人民群眾在社會生活中世代傳承、相沿成習(xí)的一種生活模式。風(fēng)俗綜合地反映出一個國家、民族或地區(qū)在各個歷史時期的社會物質(zhì)生活、經(jīng)濟水平、科學(xué)文化、社會心理和民族性格?！盾髯印そ畤吩疲骸叭刖?，觀其風(fēng)俗?！笨梢娝鼩v來受到人們的重視?！　∥骱L(fēng)俗，顧名思義也就是指生活在西湖邊上的大多數(shù)杭州老百姓的集體習(xí)慣。這種習(xí)慣往往包含著很多方面：看得見的是人們的行為方式；聽得到的是人們的語言藝術(shù)；還有一種文化心理，看不見，聽不到，不可言傳，卻可意會，許多人也總是可以感覺得到的。　　風(fēng)俗無處不在，又無時不在。凡有人群居住的地方，逐漸地便都會形成他們自己的風(fēng)俗。只是經(jīng)過漫長的歷史歲月，許多傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣大多已經(jīng)衍變得有些“面目全非”了，以至于今天的人們說起他們那兒的那些風(fēng)俗時往往“知其然而不知其所以然”，他們只知道祖祖輩輩傳下來的風(fēng)俗習(xí)慣就應(yīng)該是這樣的，而不應(yīng)該是那樣的；應(yīng)該這樣做，而不應(yīng)該那樣做；并且在做的時候天然地表現(xiàn)出濃郁的興趣，投入強烈的感情，或者又有著某種畏懼。有人把這種現(xiàn)象稱之為“情結(jié)”。而對于今天的一些年輕人來說，甚至還會出現(xiàn)一定程度的茫然，他們忽然發(fā)現(xiàn)，不知道自己在某個場合里究竟應(yīng)該怎樣做才是適宜的?！　∮捎谝酝覀儗︼L(fēng)俗習(xí)慣缺乏深入的調(diào)查和科學(xué)的分析，在社會生活中有時候就難免會采取一些簡單化的做法，甚至I！IIiii走了些彎路。以往說到風(fēng)俗，人們的觀念常常會出現(xiàn)很大的分歧。一種態(tài)度是把自己民族、地域的風(fēng)俗習(xí)慣說成是世界上最美好的生活方式，是最正宗的生活方式，而別人家的那些個做法都不行，都是些“旁門斜枝”、“非正宗”，應(yīng)該改一改；而自己的呢，既然是正宗的，又是最美好的，當(dāng)然也就不必再去考慮做什么改進了。另一種態(tài)度與之相反，以為老祖宗傳下來的那一套畢竟已經(jīng)過時了，那是“封建迷信”、“落后愚昧”，跟不上飛速發(fā)展的形勢，而只會妨礙我們的進步，所以就想在一夜之問把它從人們的生活中全面禁絕。還有的人有些妄自菲薄，以為域外的風(fēng)俗才是先進的，才是科學(xué)的，企圖將自己的日常生活習(xí)慣也來一次全面的置換。事實證明，上述種種對待傳統(tǒng)風(fēng)俗的觀念乃至做法，都是有失偏頗的。我們有過這方面的不少教訓(xùn)，很值得加以認真總結(jié)。在這個意義說起來，風(fēng)俗這個話題也并不輕松。　　事實上，風(fēng)俗確實是一種十分奇怪的文化現(xiàn)象。一方面，它有著很多的穩(wěn)定性和傳承性，一些古老的風(fēng)俗習(xí)慣，常常可以追溯到很久很久以前。比如我們國家從1911年辛亥革命以后，就開始采用公歷計年了，可是人們至今卻還是習(xí)慣地把農(nóng)歷的正月初一當(dāng)作是過年。人們對于清明、端午、中秋這樣一些傳統(tǒng)節(jié)日依舊表現(xiàn)出極大的熱情。人們說自己的生肖，也一概是按農(nóng)歷來推算的。中國人的飲食習(xí)慣，固然一直在變，不過用筷子這個習(xí)慣卻始終沒有變。這樣的例子還可以舉出許多來。特別是一些潛意識里的東西，更是如此。比如中國人對待父母的態(tài)度，對待祖宗的態(tài)度，就是和西方人不一樣。法國藝術(shù)哲學(xué)家丹納曾經(jīng)說過：“你們不妨把一些大的民族，從他們出現(xiàn)到現(xiàn)在，逐一考察：他們必有某些本能某些才具，非革命、衰落、文明所能影響?！谧畛醯淖嫦壬砩巷@露的心情與精神本質(zhì)，在最后的子孫身上照樣出現(xiàn)?！薄斑@便是原始的花崗石，壽命與民族一樣長久，那是一個底層，讓以后的時代把以后的巖層鋪上去?！边@無疑是文化史上一個很值得深入研究的話題?！　〉窃诹硪环矫?，風(fēng)俗的穩(wěn)定畢竟又是相對的，隨著社會的發(fā)展，風(fēng)俗也一直在不斷地為了適應(yīng)周圍的環(huán)境而發(fā)生著或大或小的變化。就說我們杭州吧，歷史上曾經(jīng)有過兩次大規(guī)模的人！Zl遷徙，一次是“永嘉之亂”引起的晉室南遷；一次是“靖康之變”引起的宋室南渡。隨著北方人口的大量進入杭州，不但形成了如今頗為獨特的杭州方言，而且我們還在這里看到了南北風(fēng)俗融合的一系列事象。比如眾所周知的杭州名菜宋嫂魚羹，據(jù)說就是一位從開封遷到杭州的宋五嫂所傳。明代沈士龍在《東京夢華錄·序》中就說過：“余嘗過汴，見士庶家門屏及坊肆闔扇，一如武林，心竊怪之。比讀《東京夢華錄》所載：‘貴族士女小轎不垂簾幕，端陽賣葵蒲艾葉，七夕食油面糖蜜煎果，重九插糕上以剪彩小旗，季冬廿四日祀灶，及貧人妝鬼神逐祟 ’，悉與今武林同俗，乃悟皆南渡風(fēng)尚所漸也?！笔聦嵳侨绱?。由于歷史上大量的北方人進入杭州，不但使得杭州方言發(fā)生了明顯的變化，甚至在風(fēng)俗的各個領(lǐng)域里，我們也都發(fā)現(xiàn)了南北交融的痕跡。時至今日，這種情形自然就更為多見了。比如新嫁娘在婚禮上穿戴白色的婚紗，比如上門作客時送上一束鮮花，這在半個世紀以前還是要被別人指指點點、評頭品足的行為舉止，如今在杭城也都已經(jīng)司空見慣了。這似乎說明在杭州人的風(fēng)俗里，如今已經(jīng)融入不少西方人的習(xí)慣?！　∥覀冞€進一步發(fā)現(xiàn)，風(fēng)俗的衍變往往滯后于社會政治經(jīng)濟的變革，傳統(tǒng)風(fēng)俗與現(xiàn)代化進程之間也確實存在著一些矛盾。比如說，如今在婚喪儀禮中的鋪張浪費和攀比之風(fēng)，就已經(jīng)開始產(chǎn)生了一定的負面影響。不少人不堪送禮的重負，卻又不得不從眾隨俗，缺乏革新的勇氣。傳統(tǒng)風(fēng)俗中缺乏衛(wèi)生習(xí)慣，環(huán)境意識淡薄的弊端也開始為人們所覺察。在大眾的消費生活中是應(yīng)該提倡儉樸呢還是追逐豪華？常使人陷入困惑。更有甚者，曾經(jīng)一度被遏止了的賭博、娼妓、吸毒和職業(yè)迷信活動，這些年似乎也有死灰復(fù)燃的趨勢。凡此種種，則又告訴我們，在風(fēng)俗這個領(lǐng)域里，并非一切都是那么美好?！　∈聦嵣希L(fēng)俗和許多傳統(tǒng)文化一樣，都有著它的兩面性，它既有值得我們深深依戀的內(nèi)容，諸如勤勞儉樸、自強不息、團結(jié)互助、樂善好施、尊老愛幼、扶貧濟困、尊師重教、彬彬有禮等良風(fēng)美俗，有待在新時期里發(fā)揚光大；它也有不少讓我們覺得臉紅的地方，其中的一些陋俗惡習(xí)，則到了非改不可的地步。由此可見，移風(fēng)易俗仍然是我們必須堅持的原則?！　》瞰I在讀者面前的這本《西湖風(fēng)俗》，正是出于上面這樣一些思考而進人選材和寫作的。西湖風(fēng)俗的范圍非常寬泛，首先在時空概念上，我們必須對它作出一定的限制。我們在這里所涉及的內(nèi)容，主要是指老杭州，或者說僅指作為歷史文化名城杭州的老百姓的一些傳統(tǒng)生活習(xí)慣。在時間跨度上，主要是從南宋到清末民初，以傳統(tǒng)風(fēng)俗為主。有時候我們也順帶著說到一些新風(fēng)俗，那只是為了說明風(fēng)俗的傳承延續(xù)和移風(fēng)易俗，而并不作充分展開?！　∵@樣做，一則是因為新的風(fēng)俗就在眼前，人們比較容易感受得到，不必再多費筆墨；二則也考慮到有些新風(fēng)還不夠穩(wěn)定成熟，有待歷史的積淀。當(dāng)然，我們在這里著重多說了些傳統(tǒng)風(fēng)俗，倒也并非只是一味戀舊。我們知道，盡管有些傳統(tǒng)風(fēng)俗已經(jīng)逐漸淡出我們的生活，作為后代子孫，我們也應(yīng)該借此機會去接近我們的祖先，理解我們的祖先，知道我們的祖先是在怎樣的一種歷史文化環(huán)境里才逐漸形成了這一系列風(fēng)俗習(xí)慣的，從而增強我們的自尊心和自信心?！　∥覀冊谶@本書里多說了些傳統(tǒng)，也還有另外一層意思。不得不承認，當(dāng)今世界，現(xiàn)代化的“陣痛”正沖擊著社會生活的各個方面，經(jīng)濟全球化所帶來的不同文化的沖突與融合已引起普遍關(guān)注。許多傳統(tǒng)的風(fēng)俗文化因此也就面臨著要進行搶救和保護的問題了。西湖風(fēng)俗同樣有待我們?nèi)ミM一步挖掘和調(diào)查，并且在此基礎(chǔ)上，把其中一些值得我們珍惜的內(nèi)容經(jīng)過一定程度的改造，使之成為新的風(fēng)俗，在新時期里發(fā)揚光大?！　×硪环矫妫瑸榱送苿右骑L(fēng)易俗，我們也必須立足于對傳統(tǒng)風(fēng)俗的全面調(diào)查和深刻理解。因為只有這樣，才能真正分辨清楚，哪些是精華，應(yīng)該如何繼承和發(fā)場；哪些是糟粕，又應(yīng)該怎樣去改變它，才能獲得預(yù)期的效果。畢竟這是千家萬戶的事情，是人民大眾的日常生活，需要花大力氣去做長時間的說服勸導(dǎo)，而并非簡單化的行政命令就可以奏效的?！　∥骱敲利惖模骱L(fēng)俗是多情的，我們在這里所提到的西湖風(fēng)俗，只是它的一部分，比較偏重于日常生活中的行為方式，對于蘊含其中的語言藝術(shù)和文化心理，也偶有提及。希望通過這本書的介紹，有更多的人關(guān)心西湖風(fēng)俗，并且共同去建設(shè)西湖風(fēng)俗，使它變得愈加多情，愈加美麗！

內(nèi)容概要

　　猶如一杯杯芳香濃溢的醇醪，《西湖全書》以一種散射式的描述，對西湖進行多角度、全方位的特定和定格切換。那清麗的群山、那噴涌的泉井、那玲瓏的古塔、那精致的亭閣，就像一幅文字版的《清明上河圖 》?！　∈着段骱珪?4冊，內(nèi)容引人注目，題材各具特色，并都體現(xiàn)了雅俗共賞的特點。白居易、蘇東坡、林和靖、于謙與西湖的關(guān)系，過去都是一些零散的文章作過介紹，這次分別以單行本形式推出，首次全面系統(tǒng)地介紹了歷史上這四位名人與西湖的密切關(guān)系，既深刻地展示了西湖豐富的人文內(nèi)涵，又較有可讀性?！段骱埦琛?、《靈隱寺》、《西溪》，雖社會上已有類似的選題圖書，但《西湖全書》的這三本則在內(nèi)容和圖片上，明顯更勝一籌，雅俗共賞的特色更為鮮明…… 《西湖全書》采用的是當(dāng)今出版界十分流行的大32開本，封面則采用200克西班牙艾格自然棉紋紙，內(nèi)芯采用105克亞光銅版紙。圖書外觀顯得既精美，又古樸、高雅。

書籍目錄

前言泛舟游湖龍舟競渡龍井茶與西湖茶館西湖名菜與小吃觀潮、弄潮與祭潮栽花、崇花與賞花斗蟋蟀與養(yǎng)金魚過年元宵燈會清明踏青游山從佛誕放生說開去端午與白蛇傳七夕乞巧與牛郎織女中秋賞月與斗香重陽登高西湖月老祠火葬與浮厝西湖邊的“社”與“會”西湖香市西湖廟會于祠祈夢七星缸和救火會投龍祈雨及其他后記

圖書封面

圖書標簽Tags

無

評論、評分、閱讀與下載

---

    西湖風(fēng)俗 PDF格式下載

---