家制特色菜300種

內(nèi)容概要

本書(shū)是一本風(fēng)味獨(dú)特的菜譜書(shū)，它比較系統(tǒng)和全面地向廣大讀者介紹了豆制品、瓜果、葉菜、根莖、禽蛋、畜肉和水產(chǎn)等7個(gè)類(lèi)別、300多款風(fēng)味獨(dú)特的菜肴的制作方法。本書(shū)的讀者面廣，適合家庭主婦、大小飯店的廚師以及廣大烹飪愛(ài)好者。

書(shū)籍目錄

豆制品類(lèi)
瓜果類(lèi)
葉菜類(lèi)
根莖類(lèi)
禽蛋類(lèi)
畜肉類(lèi)
水產(chǎn)類(lèi)

圖書(shū)封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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