大棚金針茹優(yōu)質(zhì)高效栽培新技術(shù)

內(nèi)容概要

農(nóng)業(yè)發(fā)展進入新階段，特別是加入WTO后帶來了新的嚴峻挑戰(zhàn)，解決農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收等問題，最終必須依靠大力推廣先進科學(xué)技術(shù)，大幅度提高農(nóng)業(yè)科技含量，增強農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。為此，我們編輯出版了這套《大棚優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)技術(shù)系列》，旨在加速大棚生產(chǎn)技術(shù)及相關(guān)科技成果的推廣應(yīng)用，為促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收提供技術(shù)服務(wù)。    叢書由編者組織有豐富理論和實踐經(jīng)驗的農(nóng)業(yè)專家編寫，主要涉及大棚蔬菜、大棚果樹、大棚食用菌、大棚花卉四個方面的優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)。編寫中充分考慮了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收對科學(xué)技術(shù)的真實需要，所列內(nèi)容均為近年來最新的研究成果和技術(shù)，重在提高大棚生產(chǎn)技術(shù)水平和操作技能。同時，這套叢書也可作為農(nóng)業(yè)科研、農(nóng)業(yè)教育及農(nóng)技推廣等人員的參考書。

書籍目錄

一 概述  1 金針菇在國際市場上的地位  2 金針菇國內(nèi)外生產(chǎn)概況  3 金針菇市場  4 栽培方式和栽培規(guī)模  5 大棚金針菇的經(jīng)濟效益二 金針菇生長發(fā)育條件  1 金針菇生長發(fā)育規(guī)律  2 金針菇生長發(fā)育條件三 菌種生產(chǎn)技術(shù)  1 菌種生產(chǎn)工藝流程  2 生產(chǎn)菌種的設(shè)備、工具與用品  3 滅菌、消毒與抑菌  4 常用滅菌、消毒藥品  5 母種來源  6 制作母種  7 制作原種、栽培種  8 液體菌種  9 菌種的鑒定和菌種質(zhì)量的鑒別  10 生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菌種技術(shù)  11 菌種保藏  12 菌種的老化、退化與復(fù)壯  13 菌咱生產(chǎn)中的異?，F(xiàn)象和預(yù)防方法四 主要栽培品種  1 商品金針菇、栽培金針菇與野生金針菇的區(qū)別  2 金針菇品種類型  3 生產(chǎn)性狀好的金針菇品種選擇  4 主要栽培品種五 高效栽培新技術(shù)  1 金針菇的栽培時間和栽培前的準備工作  2 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)金針菇的大棚建造  3 栽培料的配制原則  4 栽培金針菇的原料  5 設(shè)計生產(chǎn)配方的方法和生產(chǎn)配方  6 栽培設(shè)施與機具  7 原料的處理  8 拌料、裝袋與滅菌  9 接種與發(fā)菌  10 搔菌與催菇  11 馴化與培育優(yōu)質(zhì)菇——子實體生長期管理  12 畸形金針菇及其預(yù)防  13 金針菇的分級六 防治病蟲害  1 競爭性雜菌  2 競爭性細菌  3 侵染性病害及其病原菌  ……七 保鮮與加工技術(shù)

圖書封面

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