南方蔬菜優(yōu)良品種及豐產(chǎn)栽培技術(shù)

內(nèi)容概要

我國南方氣候溫暖，雨量充沛，適宜各種蔬菜生長，蔬菜品種資源豐富，蔬菜淡旺季界限不明顯，發(fā)展蔬菜生產(chǎn)具有很大的優(yōu)勢。隨著社會主義市場經(jīng)濟體制改革的不斷深，蔬菜的產(chǎn)、供、銷體制面貌煥然一新，蔬菜品種結(jié)構(gòu)與栽培技術(shù)也發(fā)生了很大變化。為了適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟的需求，推動蔬菜生產(chǎn)向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效益方向發(fā)展，本書主要編錄了我國南方普遍栽培的各種蔬菜優(yōu)良品種，共12類近60種300多個品種，并著重介紹各品種的形態(tài)、品質(zhì)及產(chǎn)量特征和栽培要點。

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