出版時間:1997-8 出版社:南京出版社 作者:徐在寬,潘建林 等編著 頁數:217 字數:159000
內容概要
鯰、鱔、螺、蛙肉味鮮美,品質優(yōu)良,屬于健康食品。它們具有食性雜、生長快、繁殖力強、養(yǎng)殖技術簡單等特點。在養(yǎng)殖這幾類水產品時,其投入成本較低,產量較高,經濟效益較顯著,并適合不同的規(guī)模生產。本書介紹了鯰、鱔、牛蛙及螺類中的福壽螺的養(yǎng)殖與疾病防治等知識。
書籍目錄
前言一、胡子鯰的養(yǎng)殖與疾病防治 (一)概述 (二)胡子鯰的生物學特性 (三)胡子鯰的人工繁殖 (四)革胡子鯰的苗種培育 (五)革胡子鯰的成魚養(yǎng)殖 (六)革胡子鯰的越冬保種 (七)革胡子鯰的病害防治二、黃鱔的養(yǎng)殖與疾病防治 (一)概述 (二)黃鱔的生物學特性 (三)黃鱔的人工繁殖 (四)黃鱔的人工養(yǎng)殖 (五)黃鱔活餌的人工培育法 (六)天然黃鱔的捕捉 (七)黃鱔的與運輸 (八)黃鱔的食品包裝與菜譜 (九)鱔病的防治三、螺的養(yǎng)殖 (一)概述 (二)田螺的養(yǎng)殖 (三)福壽螺的養(yǎng)殖四、牛蛙的養(yǎng)殖與疾病防治 (一)概述 (二)牛蛙的生物學特性 (三)牛蛙的繁殖 (四)蝌蚪的培育 (五)成蛙的養(yǎng)殖 (六)牛蛙場的布局 (七)牛蛙飼料的開發(fā) (八)牛蛙的起捕、運輸與越冬 (九)蝌蚪及牛蛙的病害防治 附:美國青蛙
圖書封面
評論、評分、閱讀與下載