食療圖解

內(nèi)容概要

《食療圖解》是一本具有醫(yī)療功效的美食書，針對(duì)女性的種種常見(jiàn)病，介紹了90余款菜、飯、湯、粥的藥理作用和烹調(diào)方法。款款美食，各有功效，或?yàn)槟阕o(hù)膚秀發(fā)、美容減肥，或助你祛病除痛，緩解障礙。書內(nèi)圖文并茂，材料常見(jiàn)，簡(jiǎn)明清晰，極適合一般讀者親自下廚嘗試。既享受美食之樂(lè)，又可消病困之?dāng)_，真是一舉兩得，何樂(lè)而不為？
    書末所附《藥用食物小百科》則盡列本書各菜款的主要材料，亦圖亦文，一目了然！

書籍目錄

“今日女性小百科”出版說(shuō)明1  皮膚光澤、頭發(fā)滑爽   顏面光澤永駐·菠菜沙律   防治皮膚粗糙——雞翼蔬菜湯   防治皮膚粗糙——西班牙風(fēng)味蛋卷   防治皮膚粗糙——蒸夾層津白   對(duì)去除色素痕跡、雀斑有效——奶油汁雞肉   防治粉刺——椰菜沙律   防治粉刺——豆芽裙帶菜湯   防治粉刺——胡蘿卜煨雞蛋   防治油性皮膚——豪華冷盤   對(duì)干燥皮膚有效——八寶菜   對(duì)防止日曬有效——胡蘿卜沙律   對(duì)防止日曬有效——甜橙啫喱   保持皮膚潔白——檸檬味蘆筍墨角   消除顏面浮腫——菜豆沙律   消除顏面浮腫——魚子醬蘆筍薯?xiàng)l   增加頭發(fā)光澤——芝麻衣蔬菜   防治脫發(fā)——酸味裙帶菜牛肉   防治斷發(fā)、分叉——意大利式海帶蘑菇面   消除頭皮——素炒蔬菜   讓指甲更加結(jié)實(shí)——鮮是毛豆煲   對(duì)手足干裂粗糙有效——花生醬拌菠菜番茄   對(duì)手足干裂粗糙有效——芝麻汁蓮藕椰菜   【小常識(shí)】鑒別蔬菜的方法2  女性常見(jiàn)病食后見(jiàn)效   治療貧血——豬肝炒蒜苗   治療貧血——羊棲菜炒飯   治療貧血——蒜蓉蛤蜊韭菜   防治懼冷癥——煮芋頭雞肉丸子   防治懼冷癥——雞蛋汁煨干蘿卜絲   防治懼冷癥——炒小松菜粉絲   治療經(jīng)痛——西式生蠔蔬菜煲   治療經(jīng)痛——蒜味金槍魚西洋菜沙律   適合月經(jīng)不調(diào)——簡(jiǎn)單的豬肉菜豆料理   適合月經(jīng)不調(diào)——牛蒡肉卷   消除月經(jīng)前的焦躁感——奶油玉米法烤西蘭花   消除月經(jīng)前的焦躁感——牛奶粥   篤骨質(zhì)疏松癥有效——法式牛油鮭魚   對(duì)骨質(zhì)疏松癥有效——小松菜拌銀魚   治療便秘——西蘭花炒牛蒡   治療便秘——中式炒面   治療便秘——甘甜番薯   對(duì)頭號(hào)暈有療效——紅燒金槍魚   治療手足浮腫——健康食品兩味·紅豆粥·   裙帶菜青蔥配菜   治療手足浮腫——炸南瓜紅豆卷   【小常識(shí)】蔬菜保存小訣竅3  消除因緊張引起的壓力   對(duì)治療肩酸痛有效——蒸鰻魚壽司   對(duì)治療肩酸痛有效———小松菜涮肉沙律   對(duì)治療肩酸痛有效·胡蘿卜燒菜花   治治療肩酸痛有效——蔬菜肉湯   治療腰痛——波蘭風(fēng)味的韭菜料理   消除工作疲勞——蒜茸小松菜牛肉   消除工作疲勞——泡菜醬烏冬面   消除精神壓力——蘿卜干銀魚炒杏仁   對(duì)緩解精神壓力有效——蛋蝦蓋澆小松菜   對(duì)緩解精神壓力有效——銀魚油菜醬湯   對(duì)緩解精神壓力有效——油炸櫻蝦牛蒡   防治“空調(diào)病”——咖喱土豆豬肉   防治“空調(diào)病”——豬肉末炒韭菜   對(duì)睡眠不足有效——清蒸生菜鮮蝦   對(duì)睡眠不足有效——俄式菜湯   對(duì)睡眠不足有效——酸奶水果沙律   消除疲倦——蝦仁炒青豆   消除眼睛疲勞——西洋蘑與雞蛋沙律   消除眼睛疲勞——胡蘿卜啫喱   【小常識(shí)】速凍蔬菜4  精力充沛、食欲旺盛、預(yù)防感冒   防治感冒（感冒初期）——日式小菜三款·雜煮南瓜·白雪番茄·煎煮蓮藕   防治感冒（感冒初期）——蔬菜丸子湯   防治感冒（發(fā)燒）——豆皮蛋醬湯   防治感冒（發(fā)燒）——蔬菜煲粥   防治感冒（咳嗽）——蔥姜鮮湯   防治感冒（咽喉痛）——銀魚大蔥烏冬面   防治感冒（鼻堵）——煮雞肉蔬菜   防治熱傷風(fēng)——鮮姜炒飯   防治熱傷風(fēng)——燈籠椒肉絲   調(diào)節(jié)胃部不適（俗稱燒心）——蕪菁與櫻桃蘿卜沙律   治療胃痛——牛奶煮冷凍蔬菜   治療腹痛（痢疾等）——胡蘿卜熱餅   防治成人病——沙丁魚湯面   防治成人病——中式燉津白扇貝   防治成人病——家常蔬菜料理   ·麩塊香菇家常茄子深川蓋飯   預(yù)防口腔炎——魚肉胡蘿卜   防治花粉癥——木須肉   【小常識(shí)】補(bǔ)充鈣質(zhì)有良方5  體內(nèi)毒素大掃除   防止過(guò)食甜食·煮蔬菜涮豬肉   防止肥胖——蟹肉炒西蘭花   防止肥胖——素椰菜卷   防治熱傷風(fēng)——功效奇妙的沙律   預(yù)防中暑——木樨蔬菜鰻魚帽   防治口臭——土豆番芫荽湯   消減香煙毒害——蒸鮭魚土豆   消減香煙毒害——醬炒茄子燈籠椒   消除酒醉——什錦蘿卜湯   消除酒醉——小松菜扇貝冷盤——附錄   藥用食物小百科

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