珍味雞鴨
出版時(shí)間：2003-8-1 出版社：吉林?jǐn)z影出版社 作者：李瑞騰
書籍目錄
如何分辨優(yōu)質(zhì)肉品/肉品分部食用法
1 魚香茄子
2 蠔油雪豆牛肉
3 京醬肉絲
4 蔥爆羊肉
5 八寶辣醬
6 糖醋菠蘿排骨
7 指手排骨
8 煎豬排
9 牛爬樹
10 鑲豆腐
11 碎肉餅
12 鹵牛肉
13 牛肉蓮藕
14 醬肉
……
圖書封面
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