中國廚子

出版時間：2005-4 出版社：同心出版社作者：薩蘇頁數(shù)：118 字?jǐn)?shù)：55400
Tag標(biāo)簽：無

內(nèi)容概要

民以食為天，而這[食]之品質(zhì)，就得看掂勺的廚子用心如何。    《中國廚子》，在古雅而富有民間智慧的行文里，展出出中華美食文化和烹飪技法的最高境界。卻又囿于飲食，一篇篇故事在新中國外交事務(wù)的大背景下展開，宴會上諧趣橫生的斗智斗勇，當(dāng)然少不了廚子們幕后的一份功勞。

作者簡介

薩蘇，本名弓云，男，漢族，生于北京。父親是中科院的工作人員，母親是大學(xué)教師。因?yàn)橛H戚中有幾位文史方面的專業(yè)人士，養(yǎng)成對文史的愛好。大學(xué)入北京師范大學(xué)信息系。畢業(yè)，為我們母校第一名自己交費(fèi)買自由身的畢業(yè)生。 第一份工作是北京保利大廈做待應(yīng)生?，F(xiàn)在和日籍妻子居

書籍目錄

自序第一章  孫悟空大鬧天宮第二章  全素宴第三章  一根金條一盤菜外一篇  王老虎斗智貴賓樓第四章  中國廚子VS蘇聯(lián)廚子第五章  中國廚子的非洲徒弟第六章  廚子眼中的周恩來總理

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

評論、評分、閱讀與下載

還沒讀過(13)
勉強(qiáng)可看(101)
一般般(172)
內(nèi)容豐富(7168)
強(qiáng)力推薦(587)

中國廚子 PDF格式下載

用戶評論 (總計7條)

引人入勝,薩蘇的書絕對值得一讀。
雖然曾看過，電腦里也一直存著。但不妨礙再買一本實(shí)體書重溫。很多故事，讀來或笑或悲。是一本好書，只是份量略少。
薩是宅心寬和的人，但是他這本書限于市井題材，還是有局限性的。建議上薩的博克，新浪也好，西西河也好，我喜歡他講的文人故事。特別是最近他評點(diǎn)梁思成林徽因舊事，頗有回味。特別是其中他評論陸小曼對徐志摩一段，比喻頗為生動。
老薩的書，還是很有意思的。只是，應(yīng)該把其中的王考慮對付臺灣間諜部分，有個交待才好。
作者很棒！我決定以后凡是他的作品一律購買。
就是太少了。笑著一會兒就翻完了，很輕松。按說飯館里，形形色色的人絡(luò)繹不絕的，文章似乎有保留。還有對飯館內(nèi)部的描寫很少，還以為大飯店里就只有幾個廚師
文筆生動有趣,故事引人入勝,非常值得閱讀.可惜的是內(nèi)容比較少,字體又比較大,稍為翻一翻就看完了,覺得不夠過癮.如果內(nèi)容稍為多一點(diǎn)就更完美了.和價格來說,有點(diǎn)不相稱啦.

中國廚子

用戶評論 (總計7條)

推薦圖書

相關(guān)圖書