出版時間:1998-12 出版社:古吳軒出版社 作者:周菊坤 著 頁數(shù):154 字數(shù):50000
內容概要
木瀆為蘇州的古鎮(zhèn)之一,位于靈巖山下,春秋時靈巖山上建吳王宮殿,從越國(現(xiàn)浙江)運送來大批的木材,河里經常堆滿了木材,所以叫木瀆(瀆是河流的意思)?!? 木瀆鎮(zhèn)的石家飯店因干隆下江南時曾在這里吃飯而著名,原是一姓石的和尚開的,據(jù)傳干隆在這里吃了鲃肺湯和活熗河蝦。鲃魚是生長在太湖中的長十來公分的小魚,鲃肺湯是用鲃魚的肝和身旁的兩塊肉,再加鮮菇、火腿等制成,非常鮮美,干隆誤認為是鲃魚肺做的,誤叫為鲃肺湯,其實鲃魚是沒有肺的,但皇帝這樣叫了,因此也就一直叫了下來。鲃魚只有在桂花開時到春節(jié)這段時間才能捕到,因此只有在這時才能吃到鲃肺湯。 木瀆地處中亞熱帶北緣,受太湖水體調節(jié),雨水豐沛,日照充足,無霜期長,具有明顯的季風氣候,氣候溫和潤溫,干溫冷暖,四季分明。春季冷暖多變,夏季炎熱多雨,秋天天高氣爽,冬季寒冷干燥。夏季晝長夜短,盛行東南風,冬季日短夜長,常刮西北風。全年雨量以夏季為最多,冬季最少。
書籍目錄
概述嚴家花園明月寺山塘老街古御道鷺飛橋古松園虹橋斜橋 邾巷橋下塘河棚榜眼府第南街風情姜潭漁火馀里樓石家飯店遂初園怡泉亭下沙 上沙敵樓香溪名勝足千秋附錄
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