粵菜美食

出版時間:2002-1-1  出版社:廣東旅游出版社  作者:陳慶錢,文英  

書籍目錄

一、海鮮海味類
1、竹笙扒大鮑翅
……
二、河鮮塘魚類
1、五柳魚腩
……
三、雞鵝鴨鴿類
1、革新鹽?雞
……
四、豬牛羊類
1、五彩肉丁
……
五、素食類
1、鼎湖上素
……
彩色插圖
1、“迷你”鮑翅節(jié)瓜盅
……

圖書封面

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