名廚韋正代點心圍邊集錦

內(nèi)容概要

　　《名廚韋正代點心圍邊集錦》作者從事點心圍邊、占綴工作二十多年，對點心裝飾的造頗有研究，這里精選了他的花卉、飛禽、靜物、風(fēng)景、人物等方面的圍邊、點綴設(shè)計造型彩色圖片10幅，每一幅設(shè)計均附有詳細(xì)的制作說明，另外還有10幅經(jīng)過裝飾后的點心實例彩色圖片，并附有簡單的評點。這本《點心圍邊集錦》將成為一片綠葉，襯托飲食文化這一朵鮮花，讓其更加美艷，并使點裝飾更加完美，更加普及。

書籍目錄

前言概述點心圍邊、點綴圖譜1.扇2.相望3.彩環(huán)4.鳳尾5.浪花6.墻圍花7.單鳳眼8.蘭花片9.春色滿園10.梅花11.野菊12.菖蘭13.爭春14.山花15.秋菊16.迎春17.梅竹18.鴛鴦花19.牽牛花20.月季花21.入字花22.日月花23.湖邊花24.太陽花25.玉蘭花26.八角花27.五彩花28 蔥束花29.含羞花30.風(fēng)車花31.五星花32.紅仙丹33.香石竹……

圖書封面

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