2012澳洲葡萄酒年鑒

內(nèi)容概要

　　內(nèi)容提要在《2012澳大利亞葡萄酒年鑒》中，很容易找到所需的葡萄酒。每個酒廠或品牌都是按字母順序排列的。在酒廠的標(biāo)題下，每一種葡萄酒或標(biāo)簽也都是按字母順序排列的。此外還有地區(qū)、電話號碼、傳真號碼、網(wǎng)站地址、電子郵箱地址等。每個酒廠的條目下也配上了釀酒師、葡萄栽培師和經(jīng)營者的信息。總之，本書是澳洲葡萄酒品鑒收藏的最佳指南。

作者簡介

　　198
4年，22歲的杰里米?奧利弗出版了自己的第一部葡萄酒品鑒著作，由此成為了全球最年輕的專業(yè)葡萄酒作家。而今，杰里米已成為澳大利亞頂尖的專業(yè)葡萄酒評論家，同時也躋身最多產(chǎn)，聲譽最高的葡萄酒作家行列。他對全球葡萄酒行業(yè)，特別是澳大利亞的葡萄酒業(yè)有著深刻的認(rèn)識，其為葡萄酒作出的評價以專業(yè)、坦誠和完整性著稱。杰里米是目前全球范圍內(nèi)最受歡迎的澳洲葡萄酒形象大使，其撰寫的葡萄酒品鑒文章風(fēng)行全球。本書是他的第二十三部作品。

書籍目錄

序
簡介
如何使用此書
低于$20的澳洲葡萄酒
澳洲葡萄酒的趨勢
澳洲葡萄酒品種指南
杰里米·奧利弗推薦百佳葡萄酒
五星葡萄酒?——澳洲頂級葡萄酒
杰里米·奧利弗年度之最
2011年度澳洲葡萄酒報告
澳大利亞釀酒廠、葡萄酒和年份酒

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁:插圖：當(dāng)杰里米?奧利弗（Jeremy Oliver）問我能不能為他新書的中文版作序時，坦白講，我不是不緊張的。Australian Wine Annual是澳大利亞最有影響力的葡萄酒指南，其英文原版已連續(xù)出版15年，始終高居澳洲葡萄酒暢銷書籍榜首。Australian Wine Annual在第16個年頭首次被翻譯成中文，與中國讀者見面，并最大限度保留原書的內(nèi)容和風(fēng)格。做出這個決定是需要勇氣的。三年前，作為進(jìn)入中國的第一位西方葡萄酒作家，杰里米專為中國葡萄酒愛好者撰寫了葡萄酒教育書籍《和杰里米一起樂享葡萄酒》，取得了不俗的反響。對我們而言，繼續(xù)推出更新版本似乎是順理成章的選擇。并且中國的葡萄酒市場在2007年以后出現(xiàn)了井噴的態(tài)勢，中國消費者對葡萄酒的熱情也極為高漲。大家的目光從中國市場上常見的葡萄酒迅速轉(zhuǎn)向國際，希望了解與全球同步的、最新的葡萄酒信息。2011年4月中旬的一個午后，在悉尼的一間咖啡斤里，杰里米和我決定把原汁原味的Australian Wine Annual帶到中國，并將2012作為中文版《澳洲葡萄酒年鑒》的開頭年。這本小書包含了杰里米以一位澳大利亞葡萄酒專家的視角對葡萄酒和酒莊作出的客觀評論，更為難得的是，書里的每支酒都擁有自己的專屬小檔案，將不同年份的評分和適飲時間逐行列出，清晰易查。無論是對葡萄酒行業(yè)的從業(yè)人員還是普通葡萄酒愛好者來說，這本書都將是一本難得的實用指南。信息全面及時，表達(dá)簡潔明了，語言生動易懂。

編輯推薦

《2012澳洲葡萄酒年鑒》是澳洲葡萄酒品鑒收藏的最佳指南。哪些酒最熱門？最劃算？口味最佳？最具窖藏價值？《澳大利亞葡萄酒年鑒（2012）》這本位居銷量榜首的葡萄酒指南統(tǒng)統(tǒng)告訴你。選酒時迷茫無措？杰里米?奧利弗帶你尋遍全澳洲酒莊，精確定位每個年份質(zhì)量和價值最優(yōu)的葡萄酒，讓你選酒省時省錢不費力。

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

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