大淖記事

內(nèi)容概要

汪曾祺以故鄉(xiāng)高郵為背景創(chuàng)作的[鄉(xiāng)土系列]小說(shuō)，洋溢著和諧清新之美，處處充滿了對(duì)健康美麗人性的描繪。他以優(yōu)雅散淡的筆觸，靈敏細(xì)致地挖掘平民生活中的人性美和人情美，在平凡中折射出人生哲理。他的小說(shuō)從容平淡，給人一種[不可言說(shuō)的溫愛(ài)]，就像一幅幅生動(dòng)活法的畫，是一個(gè)愛(ài)與美的世界。

作者簡(jiǎn)介

汪曾祺（1920年3月5日—1997年5月16日），江蘇高郵人，當(dāng)代作家、散文家、戲劇家，京派作家的代表人物。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大，歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編輯。在短篇小說(shuō)創(chuàng)作上頗有成就。著有小說(shuō)集《邂逅集》，小說(shuō)《受戒》、《大淖記事》，散文集《蒲橋集》，大部分作品，收錄在《汪曾祺全集》中。被譽(yù)為“抒情的人道主義者，中國(guó)最后一個(gè)純粹的文人，中國(guó)最后一個(gè)士大夫?！?/pre>


書籍目錄
雞鴨名家大淖記事故里雜記歲寒三友故里三陳受戒異秉八千歲鑒賞家小姨娘仁慧薛大娘萊生小爺賣眼鏡的寶應(yīng)人雞毛星期天晚飯后的故事黃油烙餅七里茶坊安樂(lè)居


章節(jié)摘錄
　　剛才那兩個(gè)老人是誰(shuí)？　　父親在洗刮鴨掌，每個(gè)踱蹼都掰開(kāi)來(lái)仔細(xì)看過(guò)，是不是還有一絲泥垢，一片沒(méi)有去盡的皮，就像在做一件精巧的手工似的。兩副鴨掌白白凈凈，妥妥停停，排成一排。四只鴨翅，也白白凈凈，排成一排。很漂亮，很可愛(ài)。甚至那兩個(gè)鴨肫，父親也把它處理得極美。他用那把我小時(shí)就非常熟悉的角柄小刀從栗紫色當(dāng)中閃著鋼藍(lán)色的一個(gè)微微凹處輕輕一劃，一翻，里面的蕊黃色的東西就翻出來(lái)了。洗涮了幾次，往鴨掌、鴨翅之間一放，樣子很名貴，像一種珍奇的果品似的。我很有興趣地看著他用潔白的，然而男性的手，熟練地做著這樣的事。我小時(shí)候就愛(ài)看他用他的手做這一類的事，就像我愛(ài)看他畫畫刻圖章一樣。我和父親分別了十年，他的這雙手我還是非常熟悉?！　偛拍莾蓚€(gè)老人是誰(shuí)？　　鴨掌、鴨翅是剛從雞鴨店里買來(lái)的。這個(gè)地方雞鴨多，雞鴨店多。雞鴨店都是回回開(kāi)的。這地方一定有很多回回。我們家鄉(xiāng)回回很少。雞鴨店全城似乎只有一家。小小一問(wèn)鋪面，干凈而寂寞。門口掛著收拾好的白白凈凈的雞鴨，很少有人買。我每回走過(guò)時(shí)總覺(jué)得有一種使人難忘的印象襲來(lái)。這家鋪?zhàn)佑幸环N什么東西和別家不一樣。好像這是一個(gè)古代的店鋪。鋪?zhàn)釉谖揖司思腋浇鲆粋€(gè)深巷高坡，上大街，拐角第一家便是。主人相貌奇古，一個(gè)非常大的鼻子，鼻子上有很多小洞，通紅通紅，十分鮮艷，一個(gè)酒糟鼻子。我從那個(gè)鼻子上認(rèn)得了什么叫酒糟鼻子。沒(méi)有人告訴過(guò)我，我無(wú)師自通，一看見(jiàn)就知道：“酒糟鼻子！”我在外十年，時(shí)常會(huì)想起那個(gè)鼻子。剛才在雞鴨店又想起了那個(gè)鼻子?，F(xiàn)在那個(gè)鼻子的主人，那條斜陽(yáng)古柳的巷子不知怎么樣了……那兩個(gè)老人是誰(shuí)？一聲雞啼，一只金彩絢麗的大公雞，一個(gè)很好看的雞，在小院子里顧影徘徊，又高傲，又冷清。　　那兩個(gè)老人是誰(shuí)呢，父親跟他們招呼的，在江邊的沙灘上？……　　街上回來(lái)，行過(guò)沙灘。沙灘上有人在分鴨子。四個(gè)男子漢站在一個(gè)大鴨圈里，在熙熙攘攘的鴨群里，一只一只，提著鴨脖子，看一看，分別丟在四邊幾個(gè)較小的圈里。他們看什么？——四個(gè)人都一色是短棉襖，下面皆系青布魚(yú)裙。這一帶，江南江北，依水而住，靠水吃水的人，賣魚(yú)的，販賣菱藕、芡實(shí)、蘆柴、茭草的，都有這樣一條裙子。系了這樣一條大概宋朝就興的布裙，戴上一頂瓦塊氈帽，一看就知道是干什么行業(yè)的?！吹氖区嗩^，分別公母？母鴨下蛋，可能價(jià)錢賣得貴些？不對(duì)，鴨子上了市，多是賣給人吃，很少人家特為買了母鴨下蛋的。單是為了分別公母，弄兩個(gè)大圈就行了，把公鴨趕到一邊，剩下的不都是母鴨了，無(wú)須這么麻煩。是公是母，一眼不就看出來(lái)，得要那么提起來(lái)認(rèn)一認(rèn)么？而且，幾個(gè)圈里灰頭綠頭都有！——沙灘上安靜極了，然而萬(wàn)籟有聲，江流浩浩，飄忽著一種又積極又消沉的神秘的向往，一種廣大而深微的呼吁，悠悠富宮，悄愴感人。東北風(fēng)。交過(guò)小雪了，真的入了冬了?？墒墙系嘏m已至“相逢不出手”的時(shí)候，身體各處卻還覺(jué)得舒舒服服，饒有清興，不很肅殺，天氣微陰，空氣里潮潤(rùn)潤(rùn)的。新麥，舊柳，抽了卷須的豌豆苗，散過(guò)了絮的蒲公英，全都欣然接受這點(diǎn)水氣。鴨子似乎也很滿意這樣的天氣，顯得比平常安靜得多。雖被提著脖子，并不表示抗議。也由于那幾個(gè)鴨販子提得是地方，一提起，趁勢(shì)就甩了過(guò)去，不致使它們痛苦。甚至那一甩還會(huì)使它們得到筋肉伸張的快感，所以往來(lái)走動(dòng)，煦煦然很自得的樣子。人多以為鴨子是很嘮叨的動(dòng)物，其實(shí)鴨子也有默處的時(shí)候。不過(guò)這樣大一群鴨子而能如此雍雍雅雅，我還從未見(jiàn)過(guò)。它們今天早上大概都得到一頓飽餐了吧？——什么地方送來(lái)一陣煮大麥芽的氣味，香得很。一定有人用長(zhǎng)柄的大鏟子在銅鍋里慢慢攪和著，就要出糖?！羌s約斤兩，把新鴨和老鴨分開(kāi)？也不對(duì)。這些鴨子都差不多大，全是當(dāng)年的，生日不是四月下旬就是五月初，上下差不了幾天，騾馬看牙口，鴨子不是騾馬，也看幾歲口？看，也得叫鴨子張開(kāi)嘴，而鴨子嘴全都閉得扁扁的。黃嘴也是扁扁的，綠嘴也是扁扁的。即使掰開(kāi)來(lái)看，也看不出所以然呀，全都是一圈細(xì)鋸齒，分不開(kāi)牙多牙少?？吹氖亲??？词裁茨兀颗?，鴨嘴上有點(diǎn)東西，有一道一道印子，是刻出來(lái)的。有的一道，有的兩道，有的刻一個(gè)十字叉叉。哦，這是記號(hào)！這一群鴨子不是一家養(yǎng)的，主人相熟，搭伙運(yùn)過(guò)江來(lái)了，混在一起，攪亂了，現(xiàn)在再分開(kāi)，以便各自出賣？對(duì)了！對(duì)了！不錯(cuò)！這個(gè)記號(hào)做得實(shí)在有道理?！　〗咃L(fēng)大，立久了究竟有點(diǎn)冷，走吧?！　偛胚\(yùn)那一車雞的兩口子不知到了哪兒了。一板車的雞，一籠一籠堆得很高。這些雞是他們自己的，還是給別人家運(yùn)的？我起初真有些不平，這個(gè)男人真豈有此理，怎么叫女人拉車，自己卻提了兩只分量不大的蒲包在后面踱方步！








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