出版時(shí)間:2010-12 出版社:企業(yè)管理 作者:趙凡禹 頁數(shù):419
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前言
在終端銷售中。店長是一個(gè)門店成敗的決定性因素之一,是零售業(yè)中承上啟下的中堅(jiān)力量。他們要熟知消費(fèi)者的需求和偏好,他們要有全面的營運(yùn)能力,他們要精于瑣碎繁雜的店內(nèi)管理。他們要善于和各種外部機(jī)構(gòu)打交道…… 據(jù)權(quán)威調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:一個(gè)優(yōu)秀的店長能夠提升店面營業(yè)收入的30%,這是一個(gè)相當(dāng)可觀的數(shù)字。.店長作為店面的靈魂人物,在店面的日常經(jīng)營運(yùn)作中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。而一個(gè)優(yōu)秀的店長,也并非人人都可為之,他必須要具備出色的職業(yè)素養(yǎng)與非凡的人格魅力。 店長除了在銷售能力上鶴立雞群外,同時(shí)他也是整個(gè)店面的執(zhí)行者,必須具備一定的行政能力和卓越的管理才能,公正、公平的處理員工之間的關(guān)系和正確的業(yè)績?cè)u(píng)估。從全局出發(fā),根據(jù)員工的性格特點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)分工和嚴(yán)格督導(dǎo),激勵(lì)員工的工作熱情.靈活、冷靜的處理突發(fā)事件,這是店長必須具備的基本能力。店長作為一個(gè)特殊的管理者。他既要處理店面內(nèi)諸多具體而繁雜的事務(wù),是店鋪經(jīng)營活動(dòng)的全面負(fù)責(zé)人,同時(shí)又必須為實(shí)現(xiàn)店鋪的各種營業(yè)目標(biāo)而努力,要對(duì)店鋪的所有者負(fù)責(zé),這是一個(gè)至關(guān)重要的崗位。因此,店長必須要具備一定的自身素養(yǎng)與管理能力。
內(nèi)容概要
《王牌店長王牌店員大全集(超值金版)》不僅可作為店長和店員工作中的常備書籍,而且也是一本提高店長和店員職業(yè)素養(yǎng)的培訓(xùn)教材?!锻跖频觊L王牌店員大全集(超值金版)》分為店長的素質(zhì)與職責(zé)、店員的素質(zhì)與職責(zé)、職業(yè)形象、服務(wù)技能、口才技能、成交技能、促銷技能、顧客關(guān)系維護(hù)、員工管理、團(tuán)隊(duì)管理、店面日常運(yùn)營管理、物品采購管理、店面衛(wèi)生知識(shí)、店面安全與防損知識(shí)、設(shè)備管理與財(cái)務(wù)管理等幾大部分,對(duì)店長和店員日常工作中所遇到的問題進(jìn)行詳細(xì)的闡述?!锻跖频觊L王牌店員大全集(超值金版)》的突出特點(diǎn)是:內(nèi)容詳實(shí)、具體、易于操作、實(shí)用性強(qiáng)。這些特點(diǎn)也決定了該書具有非常高的使用價(jià)值與參考價(jià)值,是店長與店員必不可少的案頭參考工具。
書籍目錄
第1章基本素質(zhì)與工作職責(zé)第一節(jié)卓越店長的基本素質(zhì)一、店長的素質(zhì)要求二、店長的能力要求三、店長應(yīng)具備的其他特質(zhì)第二節(jié)店長的工作職責(zé)與角色定位一、店長的工作范圍二、店長的工作職責(zé)二、店長的日常工作細(xì)節(jié)四、店長的自身定位第三節(jié)店員的基本素質(zhì)一、店員必備的品格二、店員必備的職業(yè)道德與職業(yè)素質(zhì)三、店員的自我修煉第四節(jié)店員優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí)一、為何要為顧客提供服務(wù)二、店員必備的服務(wù)意識(shí)三、服務(wù)的原則與標(biāo)準(zhǔn)第五節(jié)顧客至上的服務(wù)理念一、服務(wù)顧客的經(jīng)營理念——Q、S、C、V二、服務(wù)顧客的基本標(biāo)準(zhǔn)——T、L、C三、服務(wù)三大訴求——F、A、F四、顧客至上的服務(wù)精神第六節(jié)從店員到店長——店員的自我提升一、個(gè)人素質(zhì)提升二、業(yè)務(wù)素質(zhì)的提升三、服務(wù)質(zhì)量的提升第2章?lián)P長避短,修正誤區(qū)第一節(jié)店面形象要出新一、商品陳列不能一成不變二、貨品擺放不能稀稀落落三、不能忽視了關(guān)聯(lián)品陳列四、不能在店外設(shè)計(jì)上省錢五、不能把櫥窗變成雜貨架六、不能讓氣味趕走了顧客七、不能讓通道攔住顧客的路八、不能讓試衣間斷送了商機(jī)九、注意門店風(fēng)格的和諧統(tǒng)第二節(jié)開業(yè)前期工作要細(xì)致一、將市場調(diào)查進(jìn)行到底二、不能讓市場定位出現(xiàn)一絲差錯(cuò)三、不能忽略店址選擇的個(gè)別因素四、不能在選址上陷入常見誤區(qū)五、再租鋪時(shí)不能忽略三件事六、不同經(jīng)營業(yè)態(tài)一定要區(qū)分對(duì)待七、開店前做好心理知識(shí)準(zhǔn)備八、把每一分錢都花在刀刃上第3章職業(yè)形象:留給顧客好印象第一節(jié)儀容修飾一、頭發(fā)修飾二、面部修飾三、手部清潔第二節(jié)著裝要求一、著裝原則二、男性工作人員的著裝規(guī)范三、女性工作人員的著裝規(guī)范四、著裝的注意事項(xiàng)第三節(jié)姿態(tài)標(biāo)準(zhǔn)一、站姿標(biāo)準(zhǔn)二、走姿標(biāo)準(zhǔn)三、蹲姿標(biāo)準(zhǔn)四、服務(wù)動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)第四節(jié)微笑禮儀一、微笑的作用二、微笑的內(nèi)涵三、微笑的要求四、微笑的禁忌與訓(xùn)練方法第4章服務(wù)技能:成功的服務(wù)是雙贏第一節(jié)存取包服務(wù)操作規(guī)范一、存包方式二、存取包服務(wù)規(guī)范三、意外事件處理規(guī)范第二節(jié)贈(zèng)品發(fā)放操作規(guī)范一、贈(zèng)品基礎(chǔ)知識(shí)二、贈(zèng)品發(fā)放的原則三、贈(zèng)品庫存操作規(guī)范四、贈(zèng)品發(fā)放操作規(guī)范第三節(jié)售后服務(wù)操作規(guī)范一、送貨服務(wù)操作規(guī)范二、安裝服務(wù)操作規(guī)范三、三包服務(wù)操作規(guī)范四、跟蹤服務(wù)操作規(guī)范第四節(jié)服務(wù)水平的提升一、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)二、打造安全的消費(fèi)環(huán)境三、選擇符合標(biāo)準(zhǔn)的供應(yīng)商四、店員與優(yōu)質(zhì)服務(wù)的關(guān)系五、通過激勵(lì)提升店員的服務(wù)水平第五節(jié)超出顧客的期望值一、滿足顧客的期望二、超越顧客的期望值第5章口才技能:找準(zhǔn)拉近顧客切人點(diǎn)第一節(jié)聲音要有感染力一、說話的聲音有講究二、聲音要具有感染力三、把握好說話的節(jié)奏第二節(jié)會(huì)說還要會(huì)傾聽一、傾聽的場合二、傾聽有法可循三、耐心的去傾聽四、傾聽的要點(diǎn)第三節(jié)幽默風(fēng)趣的服務(wù)口才一、服務(wù)用語的“五要”、“五不要”二、服務(wù)用語的基本要求三、常用服務(wù)用語四、肢體語言第四節(jié)服務(wù)口才的注意事項(xiàng)一、服務(wù)用語的注意事項(xiàng)二、注重講話的方式三、與顧客交談時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)四、把握好語言形式第五節(jié)店員必備的電話服務(wù)技能一、做好接聽電話的準(zhǔn)備二、接聽電話的禮儀規(guī)范第6章成交法則:成交才是硬道理第一節(jié)商品/服務(wù)推介技巧一、產(chǎn)品/服務(wù)介紹與說明二、做好產(chǎn)品/服務(wù)的展示三、向不同類型顧客推介第二節(jié)顧客異議處理技巧一、異議處理的方法二、異議處理的時(shí)機(jī)……第7章促銷技能:實(shí)現(xiàn)效能高突破第8章顧客關(guān)系:巧妙維護(hù)贏得更多忠誠顧客第9章員工管理:人才管理是關(guān)鍵第10章團(tuán)隊(duì)管理:激發(fā)團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗第11章設(shè)備管理:店鋪正常運(yùn)營的保障第12章店面日常運(yùn)營管理第13章物品采購管理第14章店員必知的收銀規(guī)范第15章店面衛(wèi)生知識(shí)
章節(jié)摘錄
權(quán)威調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:一個(gè)優(yōu)秀的店長能夠提升店面營業(yè)收入的30%。這是一個(gè)相當(dāng)可觀的數(shù)字。店長作為店面的靈魂人物,在店面的日常經(jīng)營運(yùn)作中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。而一個(gè)優(yōu)秀的店長,也并非人人都可為之.他必須要具備出色的職業(yè)素養(yǎng)與非凡的人格魅力?! 〉觊L是一個(gè)特殊的管理者,他既要處理店面內(nèi)諸多具體而繁雜的事務(wù),是店鋪經(jīng)營活動(dòng)的全面負(fù)責(zé)人,同時(shí)又必須為實(shí)現(xiàn)店鋪的各種營業(yè)目標(biāo)而努力,要對(duì)店鋪的所有者負(fù)責(zé),這是一個(gè)至關(guān)重要的崗位。因此。作為店長必須要具備一定的素質(zhì)與能力?! ∫弧⒌觊L的素質(zhì)要求 1.身體素質(zhì) 店長的理想對(duì)象是身體健康強(qiáng)壯、精力充沛的年輕人。這樣才能更好的承受長期工作中的高負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)及緊張的生活節(jié)奏所帶來的壓力。 2.個(gè)性要求 店長應(yīng)該具備以下幾方面的個(gè)性特征: ?。?)積極主動(dòng)。即對(duì)任何事情都積極主動(dòng)地去面對(duì),無論何時(shí)都要去主動(dòng)的迎接挑戰(zhàn),積極去解決所遇到的問題。 ?。?)包容性。因?yàn)槊總€(gè)人都有失敗和犯錯(cuò)誤的時(shí)候,作為店長也要包容下屬,能夠容得下店員所犯的過錯(cuò),要做到真正關(guān)心并激勵(lì)店員,和下屬一起成長?! 。?)具有足夠的忍耐力。店鋪的經(jīng)營活動(dòng)是一項(xiàng)相當(dāng)辛苦而枯燥的工作,而且在營業(yè)過程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些難以預(yù)料的突發(fā)狀況與難題,等待著店長去解決,尤其是來自顧客方面的問題,就更需要店長去做耐心的處理與對(duì)待。所以說,作為店長必須要有足夠的忍耐力去引導(dǎo)店鋪的整個(gè)團(tuán)隊(duì)渡過一個(gè)又一個(gè)的難關(guān)。
編輯推薦
未來店鋪經(jīng)營的十大趨勢: 1.以快取勝——由于現(xiàn)代消費(fèi)者愈來愈重視時(shí)間和效率,所以店鋪必須以“快”來迎合那些快節(jié)奏、高效率顧客的需求。 2.創(chuàng)造便利——顧客對(duì)“便利”的要求沒有止境,故店鋪必須不斷使提供的產(chǎn)品和服務(wù)更加簡便快捷。 3.區(qū)別營銷——不同年齡的顧客有其不同的嗜好與需要,要實(shí)行市場細(xì)分,針對(duì)不同的目標(biāo)顧客群實(shí)施差別服務(wù)?! ?.提供多種選擇——未來的消費(fèi)者將會(huì)只對(duì)“選擇”忠誠,而不再對(duì)商品表示忠誠。 5.迎合生活改變——為了適應(yīng)因生活形態(tài)改變而產(chǎn)生的消費(fèi)方式變革,店鋪應(yīng)率先推出新的產(chǎn)品與服務(wù),才能在商戰(zhàn)中捷足先登?! ?.利用折扣競爭——未來的店長更傾向于總成本優(yōu)勢戰(zhàn)略,千方百計(jì)降低成本,以更低的價(jià)格爭取競爭優(yōu)勢。而對(duì)價(jià)格日益敏感的消費(fèi)者,必然也會(huì)懂得在哪里可以獲得廉價(jià)的商品和服務(wù)?! ?.提高附加價(jià)值——店鋪除了推行優(yōu)惠的價(jià)格策略外,還要不斷提高產(chǎn)品與服務(wù)的附加價(jià)值,以求顧客增加滿足感?! ?.實(shí)行服務(wù)至上——未來商業(yè)競爭的關(guān)鍵在于服務(wù)的優(yōu)劣?! ?.加速技術(shù)創(chuàng)新——通過引進(jìn)科學(xué)技術(shù)來創(chuàng)造條件,促進(jìn)提高產(chǎn)品服務(wù)的水準(zhǔn)以及降低成本的目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)?! ?0.堅(jiān)持品質(zhì)提高——品質(zhì)是顧客永恒的需求,也是店鋪獲利的關(guān)鍵?! ¢_不開店看老板和經(jīng)理,賺不賺錢看店長和店員 權(quán)威實(shí)用的店長管理手冊(cè) 簡單高效的店員自修指南
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