生活中來(lái)的智慧大全集

出版時(shí)間:2010-7  出版社:企業(yè)管理出版社  作者:靜濤,鳳蓮 編著  頁(yè)數(shù):358  

內(nèi)容概要

  生活是充滿(mǎn)智慧細(xì)節(jié)的。這些智慧細(xì)節(jié)使得生活血肉豐滿(mǎn)、栩栩如生,使得生活豐富、多彩、美好。一個(gè)家光有了房子,有了一些家具,有人賺錢(qián)回來(lái),只能算是有一個(gè)家的框架。而這些從生活中來(lái)的智慧細(xì)節(jié)讓我們住的地方成為了一個(gè)真正的家。否則,生活一定是一片空白?! ∮行┘?xì)節(jié)雖小,卻構(gòu)成了生活的全部。關(guān)注細(xì)節(jié)就是關(guān)注生活,講究細(xì)節(jié)就是講究生活的質(zhì)量和品位。但是,在生活當(dāng)中我們常常忽略了細(xì)節(jié),在大多數(shù)人生活里,有許多細(xì)微之處,因嫌煩瑣,被刪減了;有許多細(xì)小之事,因?yàn)榇笠?,被忽略了?! ∩钍菧剀?、和諧的,也是瑣碎、繁雜的,有時(shí)又是盲目混亂的。將生活安排得井井有條、科學(xué)合理、健康舒適,并不是每個(gè)人都應(yīng)付自如的。而現(xiàn)實(shí)生活實(shí)踐中,前輩們?yōu)槲覀兎e累了眾多豐富經(jīng)驗(yàn)。生活中來(lái)的許多細(xì)節(jié)有竅門(mén),也有禁忌誤區(qū),需要我們?nèi)フ莆账?,利用它,解決生活中的小難題?! ”緯?shū)從家居智慧、飲食智慧、美容智慧、著裝智慧、婚戀智慧、育兒智慧、健康智慧、理財(cái)智慧、理家智慧等多個(gè)方面入手,進(jìn)行了精彩的闡述,細(xì)致的說(shuō)明,以及深入的分析。語(yǔ)言平實(shí),詳略得體,娓娓道來(lái),恰到好處,不愧為一道源自生活的美味智慧大餐。其香氣繚繞,令人胃口大開(kāi),細(xì)細(xì)品來(lái),不覺(jué)稱(chēng)奇?! √幪幜粜慕詫W(xué)問(wèn)。事實(shí)上,處處留心也皆智慧。本書(shū)就是把我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常遇見(jiàn)卻又常常忽略的智慧一滴滴采集過(guò)來(lái),經(jīng)過(guò)精心的加工處理,使其系統(tǒng)化和理論化。正所謂“源于生活,又高于生活?!边@樣,我們才更有興趣去閱讀,也才更容易理解和接受?! ”緯?shū)就是針對(duì)人們的需要而編寫(xiě)的,是幫人們解決生活中的難題的好助手。本書(shū)是取之不盡、用之不竭的百寶囊。擁有它,生活將會(huì)變得更輕松、更簡(jiǎn)單、更美滿(mǎn)!

書(shū)籍目錄

家居智慧篇——打造完美舒適空間  第1章 生活購(gòu)物    怎樣選購(gòu)窗簾   怎樣選購(gòu)地毯   怎樣選購(gòu)花瓶   怎樣選購(gòu)陶瓷藝術(shù)品   怎樣選購(gòu)電風(fēng)扇   巧購(gòu)彩色電視機(jī)   怎樣選購(gòu)電冰箱   怎樣選購(gòu)電火鍋   怎樣選購(gòu)微波爐   怎樣選購(gòu)電飯煲   怎樣選購(gòu)電吹風(fēng)   怎樣選購(gòu)電熱毯   怎樣選購(gòu)吸塵器   怎樣選購(gòu)電子琴   怎樣選購(gòu)手表   怎樣選購(gòu)鋼精鍋   怎樣選購(gòu)筷子   第2章 居家裝修    居室美化裝飾應(yīng)注意的問(wèn)題   裝飾居室的準(zhǔn)備工作   裝修公司的選擇與認(rèn)證   家庭裝修合同的簽訂方式   防止家庭裝修中的欺詐行為   統(tǒng)一籌劃居室的空間   擴(kuò)展空間的基本技巧   空間的分割技巧   家具空間的利用   不同房間的空間利用   走廊、墻角、陽(yáng)臺(tái)的空間巧用   客廳的布置   臥室的布置   兒童房間的布置   新婚期居室的布置   年輕人的居室布置   老年人的居室布置   小面積的居室布置   室內(nèi)學(xué)習(xí)環(huán)境的布置   工作室的布置   門(mén)廳的布置   廚房的布置   居室裝飾的格局   巧用鏡面裝飾居室   巧用屏風(fēng)裝飾居室   巧用壁飾美化房間   巧用床罩創(chuàng)造氣氛   擺設(shè)茶具、文具、煙具的藝術(shù)   窗簾的款式和懸掛方式   室內(nèi)陳列的個(gè)性顯示   選擇字畫(huà)的藝術(shù)   樓梯裝飾技巧   柱子裝飾技巧   衛(wèi)生間的裝飾   燈具的裝飾   室內(nèi)植物的裝飾方法   現(xiàn)代住宅保健宜做到   陽(yáng)臺(tái)忌過(guò)度封閉   居室宜有充足陽(yáng)光   居室宜留充分空間   居室內(nèi)宜注意防潮   居室宜常通風(fēng)換氣   室內(nèi)裝修宜做到   新裝修的房子忌馬上進(jìn)住   第3章 清潔衛(wèi)生    巧除居室污染   巧去家具污痕   搞好廚房衛(wèi)生宜做到   用濕式掃除法打掃房間   要重視廚房的衛(wèi)生   居室切忌空調(diào)病   地毯宜經(jīng)常清洗   衛(wèi)生間宜注意衛(wèi)生   電話(huà)機(jī)宜常消毒   居室養(yǎng)花忌過(guò)多   居室內(nèi)忌飼養(yǎng)動(dòng)物   忌用洗衣粉洗餐具   用清潔劑洗餐具忌不講方法   忌用化纖織物當(dāng)抹布   菜板上的細(xì)菌宜常除   忌合用茶杯碗筷   冰箱忌不講衛(wèi)生   食具消毒的方法   家庭消毒方法   擦玻璃小竅門(mén)   廚房污垢去除法   去除廚房瓷磚接縫處黑垢   醋涂洗物品   醋和酒精除廚房油污   濃鹽水可保持洗滌槽清潔   洗滌衣物上果汁漬   搪瓷器皿除污   巧除杯中咖啡污跡   消毒小竅門(mén)   減少煤污染   九種滅鼠方法   巧除蒼蠅   驅(qū)蟑螂   新鐵鍋除銹   除銹小竅門(mén)   第4章 物品使用    接通電源后電風(fēng)扇不轉(zhuǎn)   檢查電冰箱的密封程度   搬運(yùn)電冰箱時(shí)應(yīng)注意哪些   安裝電冰箱要注意哪些   冬季應(yīng)停用電冰箱嗎   電火鍋的使用和保養(yǎng)   微波爐的選購(gòu)和使用   如何使用電磁爐   如何正確使用電視機(jī)   電視機(jī)的置放與效果   彩色電視突然變成黑白色   從電視畫(huà)面中觀察故障先兆   影響電視機(jī)壽命的十種原因   冬天怎樣保護(hù)電視機(jī)   普通型電熨斗有哪些優(yōu)缺點(diǎn)   噴氣型電熨斗有什么特點(diǎn)   電吹風(fēng)的使用和保養(yǎng)   電動(dòng)按摩器的種類(lèi)與功能   如何正確使用電熱毯   電熱毯不發(fā)熱應(yīng)如何檢查   怎樣正確使用吸塵器   吸塵器的常見(jiàn)故障及排除   吸塵器的保養(yǎng)方法   怎樣用熱水瓶   飲食智慧篇——開(kāi)啟健康之門(mén)  第5章 鑒別選購(gòu)    怎樣辨別孵雞淘汰蛋   怎樣辨別大米質(zhì)量   怎樣鑒別禽肉質(zhì)量   怎樣辨別注水家禽   怎樣辨別冷藏禽肉   怎樣辨別病死畜禽肉   怎樣辨別病雞   怎樣辨別肉質(zhì)   怎樣鑒別家畜肉的質(zhì)量   怎樣識(shí)別瘟豬肉   怎樣識(shí)別“米心肉”   怎樣辨別灌水豬肉   怎樣鑒別牛肉和馬肉   怎樣辨別面粉質(zhì)量   怎樣辨別新茶陳茶   怎樣辨別蝦油優(yōu)劣   怎樣辨別西瓜生熟   怎樣辨別啤酒   怎樣識(shí)別毒魚(yú)   怎樣鑒別帶魚(yú)質(zhì)量   怎樣鑒別用酒精兌制的酒   怎樣選購(gòu)香腸   怎樣選購(gòu)灌腸制品   怎樣選購(gòu)鮮蛋   怎樣選購(gòu)鮮魚(yú)   怎樣選購(gòu)魚(yú)松   怎樣選購(gòu)蝦片   怎樣選購(gòu)蝦米   怎樣選購(gòu)“對(duì)蝦”   怎樣選購(gòu)活雞   怎樣選購(gòu)凍鴨   怎樣選購(gòu)臘鴨   怎樣選購(gòu)松花蛋   買(mǎi)紅皮蛋好還是買(mǎi)白皮蛋好   怎樣選購(gòu)豬肉   怎樣選購(gòu)羊肉   怎樣鑒別家畜內(nèi)臟質(zhì)量   怎樣選購(gòu)臘肉   怎樣識(shí)別真假大料   怎樣選購(gòu)奶粉   怎樣選購(gòu)淀粉   怎樣選購(gòu)蜂蜜   怎樣選購(gòu)海蜇   怎樣識(shí)別摻假黑木耳   怎樣選購(gòu)鮮菇   怎樣識(shí)別毒蘑菇   怎樣選購(gòu)銀耳   怎樣選購(gòu)豆芽菜   怎樣選購(gòu)胡蘿卜   怎樣選購(gòu)香油   怎樣選購(gòu)茶葉   第6章 儲(chǔ)存保鮮    番茄簡(jiǎn)易保鮮   怎樣貯存白菜   蘿卜越冬保鮮   大蒜頭保鮮   怎樣貯存半個(gè)冬瓜   生姜保鮮   青椒干貯   曬干茄片   怎樣貯存香菜   怎樣保存蔥頭   怎樣貯存大蔥   夏季保存黃瓜   怎樣貯存栗子   怎樣貯存葡萄   怎樣貯存西瓜   怎樣貯存家用糧   怎樣保存剩菜   豆腐防酸   怎樣貯存葷油   怎樣貯存食用油   啤酒怎樣保鮮   酒類(lèi)怎樣貯存   怎樣貯存香腸   蝦保鮮   怎樣保存海蜇   怎樣存放牛奶   放生姜巧貯蜂蜜   用冰箱防治米蟲(chóng)   油炸花生米如何保脆   如何防止醬油發(fā)霉   如何用冰箱儲(chǔ)存雞蛋   如何防止食用油酸敗變質(zhì)   如何貯存茶葉   怎樣防止植物油產(chǎn)生哈喇味   怎樣防止葷油產(chǎn)生哈喇味   怎樣保存月餅   怎樣保存餅干   怎樣在夏天保存豆腐   怎樣保存土豆   怎樣保管冬筍   怎樣保管蘋(píng)果   怎樣處理凍蘋(píng)果   怎樣保存鮮蛋   怎樣防止牛奶熱天變酸   怎樣保存鮮魚(yú)   怎樣存放咸魚(yú)   怎樣保存鮮肉   怎樣儲(chǔ)存臘味   怎樣防止食鹽“返潮”   怎樣存放食糖  第7章 食材加工    怎樣洗掉菜葉上的小蟲(chóng)   怎樣給蔬菜焯水   怎樣快速剝蒜   怎樣泡發(fā)魷魚(yú)干   怎樣泡發(fā)海帶   怎樣泡發(fā)魚(yú)肚   怎樣泡發(fā)海蜇   怎樣泡發(fā)海參   怎樣泡發(fā)干筍   怎樣發(fā)好玉蘭片   怎樣泡發(fā)蘑菇   怎樣快速發(fā)面   怎樣把面發(fā)好   漲發(fā)豬蹄筋   切牛、豬、雞肉小竅門(mén)   切洋蔥不刺眼   巧去栗子皮   速退雞、鴨毛   海帶變軟法   清洗木耳   加雞蛋巧和水餃面   第8章 烹飪?cè)E竅    輕輕松松蒸米飯   輕松巧煮滑溜面   陳米煮出鮮味道   輕松巧做秈米飯   輕松來(lái)把稀飯熬   軟硬米飯巧制作   避免餃子開(kāi)口笑   巧煮各色美味肉   巧煮豬蹄營(yíng)養(yǎng)高   巧煮火腿不出渣   輕輕松松熬豆粥   巧煮竹筍脆又鮮   巧煮海帶快又軟   輕松煮蛋巧剝皮   巧煮美味骨頭湯   巧煮稀飯不粘鍋   剩飯做出鮮味道   老雞巧煮出鮮味   巧制咸蛋味道好   輕松自制五香粉   炒肉煮肉新竅門(mén)   巧用腐乳燉肥肉   老肉變嫩有新法   夾生飯補(bǔ)救新方法   鍋巴巧吃有三法   輕輕松松煮湯圓   巧烹狗肉去膻味   快速自制臘肉法   輕松巧攪丸子肉   巧煮鮮香美味雞   檸檬汁巧用來(lái)炸雞   巧用鮮雞鴨血去油膩   巧涂啤酒烤鮮鴨   巧燉老鴨有四法   巧用啤酒蒸雞肉   巧炸雞腿   巧煎魚(yú)不粘鍋三法   巧除魚(yú)腥味四法   巧燉雞湯有講究   味美雞湯巧放鹽   陳魚(yú)烹出鮮滋味   巧攪生蛋有三法   巧煮破殼蛋三法   巧煮生蛋防殼破   第9章 健康吃法    合理的飲食結(jié)構(gòu)   改進(jìn)飲食方式的基本方法   四季膳食的合理安排   提倡粗細(xì)糧搭配   不同狀態(tài)吃不同食物   以飲食改脾氣   怎樣飲食才能健康長(zhǎng)壽   判斷自己缺乏何種維生素   調(diào)理膳食對(duì)頭發(fā)有益   吃什么可以防癌   常吃魚(yú)能長(zhǎng)壽嗎   常吃生姜可抵抗衰老   生姜可預(yù)防膽結(jié)石   高鉀飲食可預(yù)防中風(fēng)嗎   糖尿病人飲食應(yīng)注意什么   哪些人不宜多吃巧克力   如何預(yù)防食物中毒   哪些食品可以解毒   婦女應(yīng)吃低脂食物   中壯年人為何不宜飲食過(guò)飽   老年人吃水果應(yīng)注意什么   忽冷忽熱對(duì)口腔有害   有煤油味的魚(yú)蝦不可以吃   吃辣椒好處多   ??措娨晳?yīng)吃哪些食品   吃飯時(shí)為何不宜看電視   什么時(shí)候喝水最好   哪些人不宜服用蜂乳   大腦需要哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)   限食減肥對(duì)健康無(wú)害嗎   高敏飲食與腎臟病變有關(guān)嗎   飯后可以立即吃水果嗎   胃病患者應(yīng)當(dāng)多吃稀飯嗎   電冰箱與胃癌有關(guān)嗎   口服補(bǔ)液要注意什么   清晨鍛煉前宜先飲水嗎   出汗后如何飲水解渴   燒飯宜用開(kāi)水   忌用蒸鍋水煮飯   蒸饅頭宜用鮮酵母   食用油忌反復(fù)用   忌炒菜火旺油多   怎樣搭配食用葷素油   怎樣安排葷素菜食用比例   吃胡蘿卜有什么好處   怎樣吃胡羅卜吸收率高   什么顏色的蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高   進(jìn)食海味后不宜吃哪些水果   怎樣烹調(diào)牛羊肉能提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值   怎樣掌握冷藏食品的溫度   怎樣吃魚(yú)營(yíng)養(yǎng)好   怎樣掌握雞蛋的食用量   怎樣吃蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高   怎樣吃豆腐營(yíng)養(yǎng)利用率高   怎樣服用營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品   老年人為何不能多吃甜食   怎樣合理安排一日三餐   怎樣用晚餐   就餐時(shí)先喝湯還是先吃飯   飽餐后為何不能喝碳酸飲料   怎樣預(yù)防家庭食品污染   怎樣吃生蔥蒜才衛(wèi)生   吃桃怎樣去毛   怎樣飲用鮮橘汁   為什么吃醬油要加熱   怎樣煮豆?jié){   土豆發(fā)芽怎么辦   為什么土豆麻嘴   怎樣吃罐頭食品   炒菜為什么不宜用旺火   炒菜時(shí)為什么不宜多放油   油炸食品應(yīng)注意什么   為什么鐵鋁炊具不宜混用   為什么不能多飲咖啡   飲酒怎樣配菜   白酒為什么要溫喝   雄黃酒為什么不能喝   什么人不宜喝酒   每天喝多少酒才適量   喝醉了酒怎么辦   為什么海帶不能長(zhǎng)時(shí)間泡水中   為什么有人食用海魚(yú)過(guò)敏   怎樣防止吃豆角中毒   為什么腐爛蔬菜不能吃   為什么食鹽不能過(guò)多   怎樣科學(xué)吃番茄   為什么豆?jié){沖雞蛋不好   為什么鴨蛋煮熟透才能食用   正常人一天要喝多少水   為什么冷凍食品不能用熱水化   為什么會(huì)打嗝   怎樣除掉口中的蔥蒜氣   判斷自己是不是肥胖了   怎樣安排老年人的飲食   怎樣安排上飛機(jī)前的飲食   上飛機(jī)前吃什么最合適   怎樣安排獻(xiàn)血后的飲食   怎樣安排孕婦的飲食   怎樣安排產(chǎn)婦的飲食   怎樣安排戒煙人的飲食   怎樣安排中小學(xué)生的飲食   第10章 飲食宜忌    大麥谷芽保胃宜常食   粗糧營(yíng)養(yǎng)更豐宜常食   豆類(lèi)食品對(duì)人體有宜   宜多吃大豆制品   豆制食品忌過(guò)量   豆腐忌與蔥同吃   喝豆?jié){忌不講方法   蔬菜對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值   益多吃蔥、蒜   菜少季節(jié)宜吃蘿卜   有健胃作用的蔬菜   大蒜保健宜常食   宜按顏色吃蔬菜   涼拌菜忌不當(dāng)食用   水果忌不削皮食用   果品健胃宜常食   忌食死胚蛋   忌食臭雞蛋   忌過(guò)量或生吃雞蛋   喝牛奶忌不注意方法   酸牛奶宜注意方法   忌空腹喝酸牛奶   宜適量吃動(dòng)物油   鮮肉忌反復(fù)冷凍   動(dòng)物內(nèi)臟忌炒食   忌食常吃雞臀   忌常吃烤羊肉串   忌經(jīng)常吃咸魚(yú)   宜常食海帶   宜晨起堅(jiān)持喝水   強(qiáng)勞動(dòng)后忌立即喝水   飯后忌過(guò)度喝水   忌用沸水沖補(bǔ)品   飲茶忌不講方法   忌空腹飲酒   保持健康忌酗酒   吃火鍋宜注意方法   生日蛋糕忌插蠟燭   忌邊走路邊吃東西   吃飯時(shí)忌看書(shū)、電視   飯后忌立即做劇烈運(yùn)動(dòng)   預(yù)防寒冷宜多吃的食物   宜采用分餐制   保健康宜吃早餐   晚餐忌過(guò)好過(guò)飽   飽食對(duì)健康不利   節(jié)日忌吃喝過(guò)度   飯后保健宜注意   忌吃過(guò)硬的食物   保持健康忌偏食   忌偏吃腌制食物   忌過(guò)量吃咸食   忌偏食油炸食物   忌不當(dāng)使用味精   吃飯宜細(xì)嚼慢咽   忌過(guò)量食用醬油   方便面忌長(zhǎng)期食用   忌長(zhǎng)期食用剩飯菜   發(fā)芽的土豆忌食用   土豆忌長(zhǎng)期帶皮吃   忌吃未煮熟的蕓豆   宜選無(wú)污染的蔬菜   忌吃不知名的蘑菇   忌吃有霉變的水果   忌食發(fā)霉甘蔗   美容智慧篇——提升你的扮靚魅力  第11章 美容常識(shí)    影響美容的種種因素   皮膚變黑的誘因   威脅容貌的信號(hào)   心理疾病與美容   肌膚護(hù)理六誤區(qū)   藥物與美容   心理與美容   情緒與美容   文化與美容   精神與美容   丈夫性格與美容   食物與美白   食物除皺方案   食物與抗衰老   水與美容   葡萄酒與美容   五臟與美容   豆類(lèi)食物與美容   蜂膠與美容   生姜、芥末與美容   營(yíng)養(yǎng)素與美容   負(fù)離子與美容   羊胎素與美容   黃瓜與美容   吃出細(xì)膩肌膚   十大養(yǎng)顏食譜   減肥瘦身食物   吃出苗條身姿   第12章 面部美容    洗臉用具的選擇   洗臉的次數(shù)   選用溫水洗臉的道理   選擇不同的潔面皂   香皂洗臉需知   洗臉的方法   “貼”出美麗   瘦臉?biāo)拿卦E   十種瘦臉?lè)ā  ∧槻窟\(yùn)動(dòng)防衰老   面色發(fā)黃的預(yù)防   臉部松弛預(yù)防法   雀斑預(yù)防法   臉部皺紋預(yù)防法   化妝品防皺法   魚(yú)尾紋去除術(shù)   額部皺紋去除法   口周條紋消除法   “青春痘”的防治   防治青春痘六則   黃褐斑治愈有方   臉部色斑必須內(nèi)外兼治   毛孔粗大知與防   敏感皮膚的護(hù)理   注意保養(yǎng)敏感肌膚   臉部瘢痕修復(fù)法   面部護(hù)理三招   容貌美感法   第13章 化妝技巧    怎樣巧文眼線(xiàn)   美眉四部曲   打造睫毛的訣竅   睫毛塑造新招   單眼皮的畫(huà)法   中年女性眼部護(hù)理   眼袋的預(yù)防   眼袋的矯治   誘人紅唇九招   涂唇技巧   美唇護(hù)唇法   急救干唇   預(yù)防唇紋   正確卸唇妝   保護(hù)好唇色   唇部保濕五步曲   唇部保濕秘籍   涂唇六招   通過(guò)口紅來(lái)修飾唇形   用口紅遮蓋唇紋   少女化妝絕招   巧用腮紅法   深色皮膚化妝術(shù)   不同年齡的化妝要點(diǎn)   不同氣質(zhì)的妝容   懷孕女士的化妝   戴隱形眼鏡女性怎樣化妝   中老年女性的化妝   夏日不脫妝的秘訣   精致妝容八竅門(mén)   第14章 護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)    飲食與護(hù)發(fā)   按摩與護(hù)發(fā)   洗頭與護(hù)發(fā)   染發(fā)與美發(fā)   燙發(fā)與美發(fā)   要慎用染發(fā)劑   少女不宜燙發(fā)   旅游中的秀發(fā)防曬   身高與發(fā)型   臉形與發(fā)型   發(fā)型與發(fā)質(zhì)   護(hù)發(fā)兩部曲   洗發(fā)四步   家庭洗發(fā)五建議   護(hù)發(fā)素的使用   春天護(hù)養(yǎng)秀發(fā)三法   夏季護(hù)發(fā)四必須   冬季護(hù)發(fā)須知   改善發(fā)質(zhì)十招   怎樣預(yù)防白發(fā)   頭發(fā)護(hù)理八大對(duì)策   安全護(hù)發(fā)三步曲   按摩護(hù)發(fā)十招   護(hù)發(fā)九不許   滋潤(rùn)秀發(fā)的四點(diǎn)重要提示   著裝智慧篇——好形象可抵千金  第15章 服飾選購(gòu)    怎樣選購(gòu)裙服   怎樣選購(gòu)連衣裙   怎樣挑選真絲繡衣   怎樣挑選旗袍   怎樣挑選茄克衫   怎樣挑選羽絨服   怎樣挑選毛皮衣   怎樣選擇山羊皮服裝   怎樣鑒別呢絨的好壞   怎樣挑選呢料大衣   怎樣選擇風(fēng)衣   怎樣選購(gòu)棉襖罩衫   怎樣選購(gòu)毛料   怎樣識(shí)別化纖布的類(lèi)別和性能   如何識(shí)別各種裘皮   怎樣選購(gòu)旅游鞋   怎樣選購(gòu)布面膠鞋   怎樣選購(gòu)膠面膠鞋   怎樣選購(gòu)皮鞋   怎樣識(shí)別皮革   怎樣選購(gòu)皮棉鞋   巧購(gòu)帽子好方法   怎樣選購(gòu)夏季涼帽   巧購(gòu)胸罩   巧選領(lǐng)帶好方法   怎樣選購(gòu)襪子   怎樣巧購(gòu)絲襪   第16章 服飾搭配    穿衣巧搭配之道   根據(jù)膚色巧配顏色   根據(jù)體形巧配花紋   根據(jù)季節(jié)巧配衣料   根據(jù)臉形巧配衣領(lǐng)   特種體型取長(zhǎng)補(bǔ)短   個(gè)子矮小巧配圖案   巧選服裝有方法   巧著母子裝有方法   男士著裝巧方法   女士不完美體形巧穿衣   巧用圍巾扮靚好方法   巧著披肩好方法   巧系領(lǐng)帶有方法   巧穿絲襪好方法   佩戴胸花小常識(shí)   佩帶金戒指小常識(shí)   金項(xiàng)鏈的挑選和使用   耳環(huán)的挑選和使用   第17章 服裝洗滌    怎樣正確使用洗衣粉   怎樣使用漂白劑   使用肥皂小常識(shí)   巧洗襯衣好方法   巧洗絲綢服裝好方法   巧洗毛料服裝好方法   巧洗羊毛衫好方法   巧洗衣服痕跡   茶水巧用洗毛衣   毛料衣服上 “亮光” 巧除   巧洗領(lǐng)帶好方法   白帆布巧洗好方法   白色領(lǐng)子或袖子巧洗   白衣物巧洗好方法   嵌有金銀絲的衣服巧洗   巧洗蚊帳好方法   巧洗帽子好方法   巧干洗呢絨衣服   蘿卜巧用洗白衣服   皮革制品巧除污跡   皮毛污跡巧除   羊皮膻氣巧去除   毛料衣物污跡巧除   衣物酒跡巧除   巧除衣物奶跡   衣物蠟燭油巧除   衣物膏藥跡巧除   衣物香水跡巧除   衣物霉斑巧除   皮鞋塵污巧除   皮夾克襯里巧清洗   肥大羊毛衫巧清洗   印花織物巧清洗   棉衣巧洗好方法   翻毛皮鞋巧洗好方法   絨毛玩具巧洗好方法   羽絨衣的洗滌   羽絨服去污妙法   怎樣洗滌多花色羊絨衫   怎樣洗滌植物纖維織品   怎樣洗滌拉毛毛衣和圍巾   怎樣洗滌嵌金銀絲織品   第18章 服飾保養(yǎng)    皮衣巧存好方法   皮鞋保護(hù)好方法   巧熨皮衣好方法   巧熨刺繡品好方法   巧熨百褶裙好方法   熨燙化纖紡織品小技巧   巧存絲制品服裝好方法   羽絨衣的保養(yǎng)   山羊皮服裝的保養(yǎng)   怎樣保養(yǎng)絲綢夏裝   怎樣收藏絲綢衣服   怎樣保養(yǎng)夏令襪子   曬衣小常識(shí)   怎樣保養(yǎng)皮棉鞋   去鞋臭小常識(shí)   怎樣收藏冬衣   怎樣熨西服   高筒靴怎樣收放   怎樣收放毛料衣服   燙熨衣服小常識(shí)   去油漬小常識(shí)   金飾品的保養(yǎng)   珍珠項(xiàng)鏈的保養(yǎng)   第19章 穿戴宜忌    忌常穿緊身衣褲   新內(nèi)衣忌不洗就穿   忌穿尼龍腹帶褲   裙子忌不當(dāng)穿著   忌過(guò)度勒緊腰帶   夏季忌長(zhǎng)時(shí)間穿長(zhǎng)筒絲襪   中年女性服裝的選擇   女孩宜適時(shí)戴乳罩   青春女性忌束胸   女性忌戴羊毛乳罩   兒童忌過(guò)早穿皮鞋   少女忌穿高跟鞋   老人忌久穿拖鞋   旅游鞋忌長(zhǎng)期穿   維持體溫宜常戴帽   騎摩托正確戴頭盔   領(lǐng)帶忌系得過(guò)緊   忌戴水晶眼鏡   變色鏡忌不當(dāng)戴   忌長(zhǎng)期戴墨鏡   忌長(zhǎng)期戴隱形眼鏡   忌亂佩戴耳環(huán)   婚戀智慧篇——提升你的幸福指數(shù)  第20章 擇偶迷津    同情之心不是愛(ài)情   愛(ài)情應(yīng)該是專(zhuān)一的嗎   知道什么是愛(ài)情的錯(cuò)覺(jué)   如何避免愛(ài)情錯(cuò)覺(jué)產(chǎn)生   該相信“一見(jiàn)鐘情”嗎   好感不等于愛(ài)情   在初識(shí)時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)   在交友過(guò)程中能否接受對(duì)方禮品   如何選擇適合自己的伴侶   選擇愛(ài)人是否考慮物質(zhì)條件   擇偶是否應(yīng)考慮職業(yè)性質(zhì)   戀愛(ài)雙方發(fā)現(xiàn)性格不同怎么辦   不滿(mǎn)意父母給選擇的對(duì)象時(shí)應(yīng)該    怎么辦   戀人仍和其他異性交往如何處理   發(fā)現(xiàn)戀人的“隱私”與“不忠實(shí)”    該怎么辦   戀人之間鬧別扭怎么辦   選擇對(duì)象是否考慮家庭條件   擇偶應(yīng)考慮身體素質(zhì)   選擇對(duì)象應(yīng)考慮智力因素   選擇對(duì)象是否應(yīng)該“十全十美”   選擇以愛(ài)情為基礎(chǔ)的婚姻   如何從戀愛(ài)過(guò)渡到結(jié)婚階段   婚姻法規(guī)定的禁止結(jié)婚的情況   如何選購(gòu)合適的訂婚戒指   因人而異的婚禮  第21章 婚姻磨合    您真的了解您的愛(ài)人嗎   感情為什么在婚后會(huì)感到淡化   如何使婚后感情生活不致淡化呢   丈夫?yàn)槭裁磿?huì)有“小金庫(kù)”   夫妻吵架一方不回家應(yīng)采取    什么措施   孩子哺乳期夫妻間為什么    易產(chǎn)生矛盾   夫妻生活到了成熟期應(yīng)注意什么   夫妻間的平等關(guān)系體現(xiàn)在哪些方面   愛(ài)人遭受了挫折應(yīng)如何對(duì)待   如何正確對(duì)待愛(ài)人所犯的錯(cuò)誤   如何正確對(duì)待愛(ài)人的異性朋友   如何保持家庭的穩(wěn)定   生活中夫妻如何做到“互補(bǔ)”   要知道夫妻間的“八互”   家庭的“權(quán)力”應(yīng)由誰(shuí)來(lái)掌握   家庭的經(jīng)濟(jì)集中好還是分散好   什么情況會(huì)導(dǎo)致對(duì)自己的愛(ài)人    產(chǎn)生懷疑   如何讓夫妻生活不斷充實(shí)和更新   幾種原因會(huì)造成夫妻離婚   家庭出現(xiàn)爭(zhēng)吵時(shí)如何調(diào)節(jié)   夫妻之間出現(xiàn)矛盾時(shí)應(yīng)如何解決   第22章 家庭生活    孩子被人打傷后應(yīng)如何處理   兒女在外出時(shí)闖了禍應(yīng)如何處理   當(dāng)兒女不服管教該怎么辦   當(dāng)發(fā)現(xiàn)兒女有來(lái)路不明的財(cái)物    應(yīng)如何處理   父母能追回贈(zèng)給子女的財(cái)物嗎   父母與子女共同生活其財(cái)產(chǎn)是否為    共同財(cái)產(chǎn)   父母和子女是“同居”好還是    “分居”好   成年兒女向父母索要財(cái)物怎么辦   兒女偷父母的財(cái)物算不算盜竊   子女能對(duì)自己不好的繼父母    訴諸法律嗎   母親如何才能更好的幫助女兒    處理問(wèn)題   如何讓父子關(guān)系更加和諧   父母應(yīng)如何對(duì)待子女的婚姻   怎樣處理好姻親關(guān)系   婆婆應(yīng)如何對(duì)待媳婦   媳婦應(yīng)如何對(duì)待婆婆   兒子在婆媳關(guān)系之間應(yīng)該如何做   如何處理好翁婿關(guān)系   女婿不盡“半子之勞”怎么辦   怎樣搞好兄弟姐妹之間的關(guān)系   如何處理好妯娌之間的關(guān)系   兒女家庭發(fā)生矛盾時(shí)應(yīng)如何調(diào)解   如何處理好婆媳關(guān)系   人在生氣的時(shí)候應(yīng)如何去自我緩解   選用保姆應(yīng)注意哪些事項(xiàng)   與保姆發(fā)生矛盾時(shí)應(yīng)如何處理   親友發(fā)生矛盾時(shí)如何作調(diào)解工作   如何讓鄰里之間相處得更好   鄰居侵犯了自己利益該怎么辦   與鄰居吵架后應(yīng)如何處理   育兒智慧篇——培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)下一代  第23章 孕產(chǎn)時(shí)期    患有哪些疾病要嚴(yán)格避孕   造成流產(chǎn)的原因   為什么孕婦不能亂服藥   如何預(yù)防孕婦的牙病   在產(chǎn)褥期的飲食營(yíng)養(yǎng)應(yīng)注意哪些   為什么孕婦要少吃白糖   妻子有“喜”該吃什么   孕婦能練氣功嗎   父親什么年齡生孩子智力高   為什么放環(huán)之后還會(huì)懷孕   心臟病人能懷孕嗎   孕婦如何保持健美   孕婦怎樣度暑   年輕媽媽為何奶水少   孕婦如何選擇食物   孕婦可以睡席夢(mèng)思床嗎   哪些原因會(huì)引起女性不孕癥   哪些原因會(huì)引起男性不孕   如何對(duì)待不孕癥   剖腹產(chǎn)可同時(shí)放置節(jié)育環(huán)嗎   言傳身教對(duì)胎兒有什么影響   第24章 育嬰階段    怎樣給寶寶起名   母乳喂養(yǎng)有什么好處   哺乳期不應(yīng)過(guò)長(zhǎng)   如何給嬰兒的奶具消毒   如何給嬰兒增加輔助食品   嬰兒每日應(yīng)喝多少牛奶   嬰兒怕熱   不要矯治嬰兒遠(yuǎn)視   孩子也會(huì)患性病   禁戒懷抱嬰兒打針   不要捏鼻給孩子灌藥   炎熱夏季光和尚也有害   春秋不要面罩尼龍紗巾   禁戒搖晃嬰兒取樂(lè)   嬰兒并非先坐后爬   分娩之后能吃味精嗎   給嬰兒照像能用閃光燈嗎   第25章 育兒階段    怎樣給孩子選擇玩具   怎樣給孩子選擇童車(chē)   如何給嬰兒剪指甲   家教與兒童性格有關(guān)嗎   教育孩子應(yīng)注意什么   如何激發(fā)兒童的創(chuàng)造力   父母的態(tài)度與兒童的自尊心有關(guān)嗎   如何培養(yǎng)孩子的思維能力   孩子上學(xué)前家長(zhǎng)該做些什么   怎樣給孩子挑選書(shū)包   培養(yǎng)孩子需要什么家庭環(huán)境   怎樣檢驗(yàn)?zāi)⒆拥奶熨Y   如何檢查您對(duì)孩子的了解程度   如何幫助孩子正確了解性知識(shí)   發(fā)現(xiàn)孩子早戀怎么辦   如何給孩子解釋“死亡”   貪玩的孩子一定沒(méi)有出息嗎   如何建立兒童成長(zhǎng)檔案   飲食與兒童行為有關(guān)嗎   如何糾正孩子學(xué)習(xí)馬虎的毛病   兒童可戴金屬飾物嗎   孩子夏天可穿化纖織物嗎   給孩子戴頭盔應(yīng)注意什么   兒童便秘會(huì)影響智力發(fā)育嗎   多吃魚(yú)的孩子聰明嗎   小兒遺尿怎么辦   如何給孩子使用爽身粉   兒童牙齒不好吃鈣片行嗎   夏天嬰兒可光著身子嗎   小兒偏食怎么辦   如何防止孩子的心理疾病   嬰幼兒為何易患傳染病   多吃補(bǔ)品對(duì)孩子有益嗎   盛夏可以給嬰兒剃光頭嗎   孩子怕看病怎么辦   小兒發(fā)燒如何護(hù)理   給嬰兒喂牛奶應(yīng)注意什么   家庭噪聲對(duì)小兒健康有害嗎   可以隨意給孩子打球蛋白針嗎   吃口香糖非吐泡泡不可嗎   孩子初潮時(shí)如何飲食   顏色對(duì)孩子智商有影響嗎   孩子有口語(yǔ)病怎么辦   孩子長(zhǎng)痱子怎么辦   小孩可以吃皮蛋嗎   孩子的睡眠與智力有關(guān)嗎   兒童可??措娨晢帷  『⒆映渣c(diǎn)芝麻醬有好處嗎   女孩到青春期如何注重衛(wèi)生保健   健康智慧篇——遠(yuǎn)離疾病,煥發(fā)活力  第26章 鍛煉保健    鍛煉時(shí)如何掌握運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度   日常鍛煉多大的運(yùn)動(dòng)量才是適度的   體育鍛煉運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度多大最適宜   你知道有多少種減肥療法嗎   練習(xí)哪種氣功能減肥   更年期的平穩(wěn)渡過(guò)   練習(xí)氣功時(shí)的注意事項(xiàng)   為什么小兒俯臥睡有保健作用   “倒行”運(yùn)動(dòng)對(duì)身體有哪些好處   散步可以分為以下幾個(gè)種類(lèi)   游泳對(duì)身心健康有什么好處   “干沐浴”對(duì)身體有哪些保健作用   日光浴對(duì)人體有哪些保健作用   空氣浴對(duì)人體有哪些保健作用   哪種運(yùn)動(dòng)適合高血壓病人   怎樣進(jìn)行打門(mén)球比賽   怎樣進(jìn)行高爾夫球比賽   老年人強(qiáng)身保健應(yīng)做到以下    八條建議   第27章 疾病防治    心臟病的高發(fā)期   心痛時(shí)應(yīng)采取怎樣的急救措施   心臟驟停該采取怎樣的急救措施   心悸該采取怎樣的急救方法   怎樣處理心絞痛的發(fā)病情況   如何防治急性感染性疾病   如何防治老年性眩暈   如何防治老年人哮喘病   老年中風(fēng)有哪些先兆   高血壓的預(yù)防方法   對(duì)于嘔血的急救方法   咯血病人應(yīng)采取怎樣的急救措施   應(yīng)怎樣處理割傷的傷口   刺傷應(yīng)怎樣緊急處理傷口   擦傷應(yīng)怎樣處理傷口   挫傷應(yīng)怎樣處理   扭傷應(yīng)怎樣處理   骨折后應(yīng)采取怎樣的急救措施   觸電病人應(yīng)怎樣緊急搶救   燙傷和燒傷的應(yīng)怎樣急救   急性中暑應(yīng)怎樣處理   酒中毒應(yīng)怎樣急救   眼外傷采取怎樣的急救措施   你知道哪些廚房調(diào)味品可    應(yīng)急治病嗎   低血壓也是病,不容忽視   預(yù)防鼻出血要注意哪些方面   當(dāng)鼻出血時(shí)應(yīng)采取怎樣的措施   根據(jù)尿的顏色來(lái)判斷身體的疾病   在哪些情況下會(huì)便血   當(dāng)尿液中有血時(shí)應(yīng)提高警惕   牙痛應(yīng)怎樣處理   有哪些人是不宜拔牙的   如何防治牙周炎   老年人應(yīng)如何保護(hù)口腔的健康   如何防治更年期婦女的牙病   如何防治口瘡   當(dāng)口腔中有異味時(shí)要提高警惕   日常生活中如何保護(hù)眼睛   如何預(yù)防近視眼   戴近視眼鏡后度數(shù)會(huì)逐漸加深嗎   如何防治眼瞼腫脹   哪些原因會(huì)造成耳痛   外耳道炎的防治方法有哪些的   挖耳是一種不好的習(xí)慣   如何防治神經(jīng)性皮炎   如何防治頸椎病   如何防治腰肌勞損   厚趾甲和腳繭應(yīng)該如何治療   拔火罐應(yīng)注意哪些事項(xiàng)   在家中拔罐治療時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)   喉炎不可忽視   進(jìn)行中藥熱敷的方法有哪些   如何進(jìn)行家庭熱敷療法   如何根據(jù)觀察指甲來(lái)判斷疾病   你知道身體的最佳入睡時(shí)間嗎   你知道保養(yǎng)肌膚的最佳時(shí)間嗎   用來(lái)治療便秘的幾種簡(jiǎn)易方法   什么原因易促成暈厥   如何預(yù)防過(guò)敏病   情緒緊張能導(dǎo)致偏頭痛嗎   體操有助于控制糖尿病   夢(mèng)可鍛煉腦功能的說(shuō)法正確嗎   有時(shí)發(fā)燒是身體對(duì)抗病毒的    一種自然反映   如何治療口吃   新婚女性容易出現(xiàn)的哪些疾病   通常所說(shuō)的胎教是指什么   為什么少女月經(jīng)期應(yīng)保護(hù)嗓音   少女青春期如何防治牙病   如何自我檢查乳房   什么原因會(huì)造成發(fā)育期的少女    沒(méi)有月經(jīng)   阿司匹林等藥物一定要慎用   為什么喝牛奶對(duì)身體有好處   生理鹽水有哪些醫(yī)療效用   白醋可以防治感冒和腳氣嗎   如何用土霉素去腳臭   胃酸缺乏的病人安排飲食的    注意事項(xiàng)   消化不良的病人應(yīng)如何安排飲食   高血壓病的發(fā)生與飲食的關(guān)系   護(hù)理心臟病老人應(yīng)該注意的事項(xiàng)   老年排尿障礙的病人生活中應(yīng)    如何照料   老年人便秘的應(yīng)如何照料   患有肝癌的老年病人飲食應(yīng)注意    哪些方面   你知道多用左手可防中風(fēng)嗎   中老年人常飲茶對(duì)身體有哪些好處   中老年人失眠癥應(yīng)如何自我治療   如何建立家庭小藥箱   為什么情感變化會(huì)影響身體   理財(cái)智慧篇——會(huì)理財(cái),財(cái)可生財(cái)  第28章 理財(cái)常識(shí)    家庭理財(cái)?shù)淖饔谩  〖彝ダ碡?cái)?shù)幕驹E竅   家庭理財(cái)三分法   家庭經(jīng)濟(jì)的目標(biāo)管理   家庭財(cái)務(wù)管理模式   家庭理財(cái)應(yīng)備的帳冊(cè)   要把文化消費(fèi)排上日程   第29章 儲(chǔ)蓄與保險(xiǎn)    儲(chǔ)蓄“生財(cái)”訣竅   巧選儲(chǔ)蓄品種   區(qū)別大額存單與定期存款   儲(chǔ)蓄存款“搬家”法   個(gè)人保險(xiǎn)   辦理家庭財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)要訣   參保后搬家別忘辦手續(xù)   第30章 經(jīng)濟(jì)投資    投資選擇三原則   債券投資策略   股市格言   證券投資基金   商品房的價(jià)格構(gòu)成   子女教育投資   家庭成人教育投資   第31章 個(gè)人貸款    是否適合貸款的判斷方法   貸款能力的自我判斷   申請(qǐng)哪一種貸款最合算   消費(fèi)貸款的種類(lèi)   按揭貸款   小額抵押貸款   申請(qǐng)汽車(chē)消費(fèi)貸款的步驟   個(gè)人申請(qǐng)創(chuàng)業(yè)貸款程序   國(guó)家專(zhuān)項(xiàng)貼息貸款   教育類(lèi)貸款的申請(qǐng)程序   理家智慧篇——會(huì)理家,家家幸福  第32章 家政管理    家政管理的主要內(nèi)容   家政管理的主要形式   制訂合理的生活計(jì)劃   建立一套家庭檔案   家務(wù)料理的意義   料理家務(wù)可增進(jìn)夫妻感情   家務(wù)勞動(dòng)要講究科學(xué)性   第33章 家庭安全    煤氣失火應(yīng)采取怎樣的緊急措施   報(bào)火警時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)   家中油漆家具時(shí)如何防火   保護(hù)家庭免遭經(jīng)濟(jì)損失   家中被盜以后應(yīng)做些什么   家中被竊后,報(bào)案時(shí)應(yīng)注意    哪些事項(xiàng)   報(bào)案后如何保護(hù)被盜現(xiàn)場(chǎng)   如何預(yù)防煤氣中毒   遇煤氣中毒事故時(shí)應(yīng)當(dāng)怎樣處理   樓梯間著火緊急自救   使用天然氣熱水器要注意哪些    安全事項(xiàng)   為什么電燈不能靠蚊帳太近   點(diǎn)蚊香時(shí)要注意哪些事項(xiàng)   如何檢修電路燃燒   電爐為什么不適宜在家庭中使用   修理電器時(shí)的注意事項(xiàng)   家庭內(nèi)安全用電的竅門(mén)   發(fā)現(xiàn)液化氣漏了你應(yīng)當(dāng)怎樣做   廚房?jī)?nèi)的滅火方法  

章節(jié)摘錄

中醫(yī)認(rèn)為,大麥性溫,味甘咸,微寒,有調(diào)中益氣、止渴除寒之功效,可寬腸胃、化谷食、補(bǔ)虛壯血脈。對(duì)食谷不化、腹部脹滿(mǎn),或胸悶煩滿(mǎn)、嘔吐瀉痢者,服用大麥有補(bǔ)胃消化、寬胸破積、舒氣止瀉之效。大麥芽有和胃健脾、助消化、疏理肝氣的作用,可防消化不良、胃部脹滿(mǎn)和防止食欲不振的功效。對(duì)于腸胃功能不好的人來(lái)說(shuō),大麥和小麥成分含有的維生素A、維生素B、維生素E和淀粉酶、麥芽糖、轉(zhuǎn)化糖酶、卵磷脂、蛋白質(zhì)分解酶、脂肪和礦物質(zhì)以及谷芽中含有的淀粉、淀粉分解酶、蛋白質(zhì)、維生素B等成分,可以健脾開(kāi)胃、益氣生津,糙米其外皮含有的豐富維生素,可刺激胃腸蠕動(dòng)。加速腸的吸收與運(yùn)動(dòng),預(yù)防便秘,并且對(duì)胃潰瘍等疾病有一定的療效。粗糧營(yíng)養(yǎng)更豐宜常食在現(xiàn)在的市場(chǎng)上,經(jīng)過(guò)加工的細(xì)糧是人們首選。但是經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn),糧食的維生素和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),多含在表皮和胚芽中。因此經(jīng)過(guò)脫皮加工。其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就有一定程度的損失。而且加工越精細(xì),營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失越大。所以,細(xì)糧雖好吃,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不如粗糧。為了獲得合理全面的營(yíng)養(yǎng),有利養(yǎng)生保健,要多吃些粗糧,并做到粗細(xì)糧搭配,這樣才合理。豆類(lèi)食品對(duì)人體有宜豆類(lèi)可分為大豆和其他豆類(lèi),其所含營(yíng)養(yǎng)成分不同。大豆含有一種抗胰蛋白酶的因子,它能抑制蛋白酶的消化作用,使大豆難以分解為人體可吸收利用的各種氨基酸。如果經(jīng)過(guò)熱煮熟后,這種因子即被破壞,消化吸收率隨之提高。所以,大豆不能生吃,必須加熱煮熟或加工成豆制品才可以吃。豆類(lèi)中含有豐富的無(wú)機(jī)鹽類(lèi)鈣、磷、鐵。無(wú)機(jī)鹽也叫礦物質(zhì),這些物質(zhì)在身體內(nèi)的含量雖然不多,卻是構(gòu)成肌肉、骨骼、血液等的主要成分。人體如果缺鈣,就會(huì)發(fā)生很多病癥,尤其是幼兒、孕婦不可缺鈣。幼兒缺鈣會(huì)使發(fā)育遲緩,以致形成佝僂病:孕婦缺鈣,容易得骨質(zhì)軟化癥、抽筋和胎兒發(fā)育不良,出現(xiàn)畸形。鐵是構(gòu)成紅血球的主要成分,缺少鐵人就會(huì)發(fā)生貧血和并發(fā)其他疾病。此外,豆類(lèi)還含有脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。

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