出版時(shí)間:2011-2 出版社:華藝出版社 作者:戴愛(ài)群 頁(yè)數(shù):141
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內(nèi)容概要
《舌尖上的舞蹈》很多地方參考、引用了《中國(guó)烹飪百科全書(shū)》、《中國(guó)名茶志》、《中國(guó)茶經(jīng)》等工具書(shū),以及粱實(shí)秋、汪曾祺、唐魯孫、蔡瀾、林裕森等諸位先生的創(chuàng)作。
作者簡(jiǎn)介
戴愛(ài)群,職業(yè)美食家,曾任《精品購(gòu)物指南》、《北京青年報(bào)》美食編輯,CCTV《美食冠軍》電視烹飪大賽美食顧問(wèn)、文化評(píng)委,現(xiàn)為美食策劃人、撰稿人。把美食、美酒、好茶當(dāng)做人生第一需要,用畢生的時(shí)間、精力去追求,并樂(lè)與知己共享。
書(shū)籍目錄
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