手把手教你陽臺種菜

出版時間:2011-10  出版社:金城  作者:陳昕 編  頁數(shù):104  
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內容概要

本書收錄由作者親自栽種的27種蔬果,介紹了從買苗、整地、播種、追肥、立柱、采收……等基本栽種技巧,并介紹蔬果的栽培歷史和營養(yǎng)價值,同時提供煮食及保存應用等資訊。全書搭配精彩的照片或者圖片說明,讓你輕松掌握各種蔬菜的栽培要領。

作者簡介

作者陳昕,一位聰穎灑脫、愛生活、愛閱讀,居于城市樓宇間的白領女性;一位暢享自然的種菜達人,從一兩盆生菜開始的隨性愛好,到最后愈發(fā)不可收拾,越種越有心得。從蔬菜嫩苗到餐桌上的美味,成就感難以言語。她希望與更多的人一起分享陽臺種菜的樂趣與經驗,讓更多的家庭擁有自己的陽臺菜園!她曾進修過水培花卉及時尚花藝,著有《我家的開心農場-陽臺種菜》,《陽臺種菜樂陶陶》等作品。

書籍目錄

前言
Part 1 建菜園——慧眼識寶地
一、 日照要充足
二、 通風應良好
三、 溫度當適宜
Part 2 選工具——巧手如添翼
一、挑選容器學問多
形狀大小
材料質地
二、輔助工具有更棒
Part 3 各蔬菜——輪番齊上陣
一、 增美味,絕對不能少

美蔬小背景
種植小信息
美食是種出來的
這些你知道嗎?
你有問我必答
教你變出美味
有病蟲害?別擔心!
四季香菜
美蔬小背景
種植小消息
美食是種出來的
這些你知道嗎?
你有問我必答
教你變出美味
有病蟲害?別擔心!
野生朝天椒
美蔬小背景
種植小消息
美食是種出來的
這些你知道嗎?
你有問我必答
教你變出美味
有病蟲害?別擔心!
二、能藥用,當然更歡迎
茴香
美蔬小背景
種植小消息
美食是種出來的
這些你知道嗎?
你有問我必答
教你變出美味
有病蟲害?別擔心!
荊芥
美蔬小背景
種植小消息
美食是種出來的
這些你知道嗎?
你有問我必答
教你變出美味
木耳菜
美蔬小背景
種植小消息
美食是種出來的
這些你知道嗎?
你有問我必答
教你變出美味
有病蟲害?別擔心!
羅勒
美蔬小背景
種植小消息
美食是種出來的
這些你知道嗎
你有問我必答
教你變出美味
有病蟲害?別擔心!
三、眾美蔬,愛吃沒道理
紅珍珠番茄
美蔬小背景
種植小消息
美食是種出來的
這些你知道嗎?
你有問我必答
教你變出美味
有病蟲害?別擔心!
黃圣女果
美蔬小背景
種植小消息
美食是種出來的
這些你知道嗎?
你有問我必答
教你變出美味
有病蟲害?別擔心!
金瓜
美蔬小背景
種植小消息
美食是種出來的
這些你知道嗎?
你有問我必答
教你變出美味
有病蟲害?別擔心!
春秋黃瓜
美蔬小背景
種植小消息
美食是種出來的
這些你知道嗎?
你有問我必答
教你變出美味
有病蟲害?別擔心!
玻璃生菜
美蔬小背景
種植小消息
美食是種出來的
這些你知道嗎?
你有問我必答
教你變出美味
有病蟲害?別擔心!
蘿卜
美蔬小背景
種植小消息
美食是種出來的
這些你知道嗎?
你有問我必答
教你變出美味
有病蟲害?別擔心!
菠菜
美蔬小背景
種植小消息
美食是種出來的
這些你知道嗎?
你有問我必答
教你變出美味
有病蟲害?別擔心!
苦瓜
美蔬小背景
種植小消息
美食是種出來的
這些你知道嗎?
你有問我必答
教你變出美味
有病蟲害?別擔心!
油麥菜
美蔬小背景
種植小消息
美食是種出來的
這些你知道嗎?
你有問我必答
教你變出美味
有病蟲害?別擔心!
空心菜
美蔬小背景
種植小消息
美食是種出來的
這些你知道嗎?
你有問我必答
教你變出美味
有病蟲害?別擔心!
大白菜
美蔬小背景
種植小消息
美食是種出來的
這些你知道嗎?
你有問我必答
教你變出美味
有病蟲害?別擔心!
紅莧菜
美蔬小背景
種植小消息
美食是種出來的
這些你知道嗎?
你有問我必答
教你變出美味
有病蟲害?別擔心!
寶葫蘆
美蔬小背景
種植小消息
美食是種出來的
這些你知道嗎?
你有問我必答
教你變出美味
有病蟲害?別擔心!
花椰菜
美蔬小背景
種植小消息
美食是種出來的
這些你知道嗎?
你有問我必答
教你變出美味
有病蟲害?別擔心!
香絲瓜
美蔬小背景
種植小消息
美食是種出來的
這些你知道嗎?
你有問我必答
教你變出美味
有病蟲害?別擔心!
扁豆
美蔬小背景
種植小消息
美食是種出來的
這些你知道嗎?
你有問我必答
教你變出美味
有病蟲害?別擔心!
油菜
美蔬小背景
種植小消息
美食是種出來的
這些你知道嗎?
你有問我必答
教你變出美味
有病蟲害?別擔心!
苦苣
美蔬小背景
種植小消息
美食是種出來的
這些你知道嗎?
你有問我必答
教你變出美味
有病蟲害?別擔心!
苤藍
美蔬小背景
種植小消息
美食是種出來的
這些你知道嗎?
你有問我必答
教你變出美味
有病蟲害?別擔心!
茄子
美蔬小背景
種植小消息
美食是種出來的
這些你知道嗎?
你有問我必答
教你變出美味
有病蟲害?別擔心!
Part 4 妙方法——種菜很輕松
1.肥沃土壤怎樣搭
2.優(yōu)質種子如何挑
3.澆水方式很重要
4.自制肥料學問多
Part 5 好收成——成功很簡單
1.土壤的肥力保持
2.病蟲害的對抗戰(zhàn)
3.高溫天氣短休耕

章節(jié)摘錄

  辣椒,原產于墨西哥,明朝的時候傳入了我國,又有辣子、海椒、番椒等別稱,果實多為紅色,形狀和毛筆的筆尖非常相似,可以說是人們餐桌上的“??汀??! ±苯凡粌H美味可口,還有健胃、驅寒等多食種療功效。每100克辣椒中,維生素c的含量就達198毫克,算是蔬菜中的“狀元”了,另外鈣、鐵等礦物質以及胡蘿卜素、維生素b等含量也相當?shù)呢S富。研究表明食用辣椒能夠緩解心臟病痛和冠狀動脈硬化;盛夏時節(jié)若是稍微吃些,還能夠起到預防中暑的功效呢  雖然辣椒的好處多多,但是千萬不能過量食用,因為其中的辣椒素有太強的刺激性,很多人是不能夠承受的,尤其是一些有皮膚病、慢性胃炎的朋友們應該少吃或不吃?!  ?/pre>

編輯推薦

  嫩芽冒出時的驚喜,抽枝展葉的愉悅,采摘收獲時的滿足……幸福就是如此簡單!對于愛生活重健康的讀者來說,真實體驗快樂種菜,不僅賞心悅目,還可以邊學邊種,邊看邊吃,新手都能輕松入門?!妒职咽纸棠汴柵_種菜》介紹的品種繁多,一年四季從最好種的芽苗菜到瓜果菜一網打盡。敘述上采用逐步進行分解的方式講述蔬菜種植過程,并帶有常見問題及要點說明。讓讀者輕松、快樂采收。同時,《手把手教你陽臺種菜》還細心地提供美文食譜來搭配,提供全方位的信息支持。因此《手把手教你陽臺種菜》是一本省心、貼心、舒心的實用圖書。一家人都可以參與進來,足不出戶就可以享受大自然帶來的樂趣,并可以隨時隨地取材教育孩子具備節(jié)儉、環(huán)保、獨立等美德和生存技能。書中圖文并茂,圖片精美真實,在具備工具性使用價值的前提下,豐富讀者的閱讀所得并增加圖書趣味性?!妒职咽纸棠汴柵_種菜》是一本國內本土原創(chuàng)的陽臺種菜書,全部是實物圖片,相較于市場上其他外版圖書,更能滿足讀者的需要。

圖書封面

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用戶評論 (總計68條)

 
 

  •   一直想買本陽臺種菜的書,去書店一看,發(fā)現(xiàn)這種書很多,通過對比發(fā)現(xiàn)還是這本書的性價比最好,內容豐富,菜的種類很多,具體的栽種方法講得也很細致,價格也比較便宜,最妙的是還附贈有蔬菜種子?;貋砗笪揖驮诰W上買了一本,我買的這本書里附贈的是玻璃生菜的種子,心急的我已經在陽臺上種上了。O(∩_∩)O~
  •   此書非常精美,是我見過的最漂亮的一本種菜書,很時尚,內容也很充實,可以說太實在了,不僅僅教怎樣進行綠色種植還教怎么吃健康。之前也買了本種菜的,很空,而且里面還用農藥,心里不太能接受,種好了不敢吃,這本很符合我的種植理念,決定從頭試試。我這本里面是小油菜種子,那就先從小油菜開始吧。
  •   一直覺得種花沒什么用,但是又很想種些什么,糾結呀……偶然在書店看到這本書,突然覺得眼前一亮,干嘛不種菜呢!我真是笨笨笨?,F(xiàn)在,陽臺上種了好幾盆菜,都在茁壯生長中。強烈推薦這本書,確實超實用、超好看的呢
  •   很實用的一本陽臺種菜指導書,插圖精美,語言言簡意賅
  •   很喜歡這本書,紙質超好,買回來后一口氣就讀完了,內容很受用,對我這個陽臺種菜迷很有指導,贊一個。
  •   陽臺種菜漸成一種時尚,對于初涉入這個領域的人來說,這本書有一定的幫助。
  •   一直想在陽臺種菜,卻沒有頭緒,不知怎么下手,終于在網上淘到這本書,看評價不錯才下手。還好,很清楚,很漂亮的書,留著借鑒了。
  •   真的拿到了種子,好高興啊
    書的圖片很精美,種菜步驟也很詳細,真是手把手教我種菜呀,受用了。
  •   之前我一直都找不到滿意的種菜書。這本書的出現(xiàn)著實讓我驚喜了一番。買到好書的感覺不亞于買到了喜愛的衣服??!
  •   已經在陽臺種了好多菜,有的還好,有的很不理想,也不知是為什么,趕快買了網上推薦率比較高的這本書,希望我家的菜菜茁壯成才
  •   總體來說,還是不錯的,不僅包括種菜的步驟,還能教給怎樣做菜,感覺比較實用
  •   買了好幾本陽臺種植的書,這本感覺還不錯
  •   是我喜歡的書,有啥不會的地方都能找到答案!還比較適合家庭陽臺種植!
  •   陽臺閑著也是閑著。。。不如種點菜!
  •   圖很漂亮,文字很實用,我這本里面是生菜種子,我最喜歡吃的蔬菜之一。找瓶瓶罐罐,期待種植中。
  •   封面精美,插圖也不錯,而且作者寫得太細膩了,用什么樣的土,用什么樣的盆,怎么種,期間會遇到什么問題都寫到了?,F(xiàn)在正在積極找土,希望能夠有個好收成!
  •   看完會讓人有自己動手種的沖動,雖然最終沒能動手,但是看看書里各種蔬菜,賞心悅目呢!
  •   很好,書里分別貼上了種子各個時期的圖片,很好呢!我種的種子上面都有敘述!很實用!
  •   是菜友推薦買的,買回來后果然不錯,書不僅時尚美觀,里邊的內容也很實用,買了種子,按照書上的方法在種,希望菜菜可以快點長出來!
  •   剛收到書,包裝和設計都很都精美,里面還帶了一包種子,用紙很高檔,圖片也很漂亮??傮w很喜歡,感覺很實用,推薦!
  •   在書店看到這本書,就到網店上來買了,因為寫的是神秘種子,所以第一件事就是撕開看看是啥種子,我的是小蔥種子,大概有幾百粒種子吧,根據書中指導,開始找瓶瓶罐罐,挖土澆水開種了,今天有幾顆小芽破土而出,面對新生命。感動中……
  •   印刷精美,圖片清晰,步驟明了,贈送的種子也好,不知道實踐中行不行,要自己努力了。
  •   還可以,就是發(fā)現(xiàn)少了我最愛吃和韭菜的種植方法
  •   印刷精美,詳細,一目了然,還有種子贈送,立刻行動種上,期待中。。。。。。
  •   具體說來,沒有妖妖的書那么小資,但是內容倒是挺實用的??雌饋砀袷且槐炯夹g指導性書籍,確實是手把手。種子收到了,不過生菜的種子,我沒興趣。
  •   不錯,剛拿到書,覺得很實用,內容密密麻麻的,我喜歡這樣的書,雖然不厚,但是知識含量很多,這個價位買起來也非常值得,總比買一大厚本都是廢紙寥寥幾個字要好啊。備注:里面是空心菜種子,打算種!
  •   推薦此書,我對這本書最大的印象就是自制肥料、消滅病害的部分,雖然都是邊邊角角,但是個人覺得這幾個問題解決了,種啥基本都沒問題了。同時贊一句:營養(yǎng)分析部分也很不錯額。
  •   有收到神秘種子——玻璃生菜,內容寫得很詳細,合適新手,都是彩圖
  •   還不錯,不過我覺得教的蔬菜少了點
  •   最近出差才回來評晚了。這本書真的不錯。教我們吃到綠色食物哦值得買
  •   內容不錯,照著種了,不知道能不能發(fā)芽
  •   看著在自己的呵護下茁壯成長的綠色生命,心里很有愛。
  •   很好的一本書,我喜歡里面的種子!
  •   不錯,挺好的,下次再買
  •   給老婆買的,她喜歡
  •   不錯,值得購買,推薦。
  •   不錯,很好的一本書,就是送貨慢了點
  •   寫的很詳細,有可操作性
  •   送的菜籽,已收獲,感覺很好
  •   不錯而已
  •   現(xiàn)在季節(jié)不適合,還沒有開始操作
  •   講解清晰明了,配有插圖,一看就會~很不錯
  •   很具體 真的有種子
  •   可以試著種種,也許有驚喜啊
  •   不錯的禮物,還不知他操作得如何.
  •   對于陽臺種菜的初學者,有指導意義
  •   就是圖片有些不像陽臺上種的,而是地里種出來的,贈送了生菜種子
  •   物流很快,隨便翻看了一下,還算滿意。但愿照著種菜,會有不錯的收獲。
  •   同事都挺羨慕的,我家陽臺光照不錯,該好好利用上了。呵呵
  •   兒子喜歡種植,按照這本書種了很多植物
  •   內容較詳細,孩子愛看里面的圖,我也比較喜歡。
  •   圖文并茂,方法介紹很詳細,書印制質量很好。
  •   實用,可以自己動手種一種了啊
  •   書拿到了,還有種子送,還沒開始實踐。
  •   嘗試著種點菜出來
  •   關于溫度,以及病蟲害防治最好再詳細些
  •   本來想弄幾個盆栽的,后來也沒弄,不過書的質量還不錯。
  •   還行,就是講解有時太單一化了
  •   不錯,我有幫助
  •   前兩天逛書店,看到那本《我的蔬菜王國》覺得不錯,就說回來當當買。去看了蔬菜王國的評論,說不如這本手把手教你陽臺種菜,于是就買了這本??赡苁且驗槭卟送鯂潜緯芎?,拿在手里很有感覺,所以以為這本書也差不多。結果收到貨,好薄的書?。?!心里有點小小的失落。

    不過,只要實用,就對了。送的生菜種子,準備去買點材料來種菜啦!
  •   側重點不在陽臺上,主要還是在菜品的種植上,對準備在陽臺上種菜的朋友,可能不太適應
  •   沒什么實用價值,幾乎每種菜都是一個種植方法,只是圖片不一樣,不值
  •   可能是我種的菜書上沒有吧,看了一次就放在一邊了,感覺實用性一般。
  •   內容太簡單,關于種子怎樣用水泡 如何制作肥料等沒有詳細說明 沒有特色 缺少創(chuàng)意
  •   送人了,沒發(fā)現(xiàn)不好的地方.
  •   還在看感覺還行吧
  •   可能期望太高了。
  •   內容不容充實。一共買了三本陽臺種菜書,韓國的那本最好,看了就讓人有立刻行動的沖動。這本排第三。
 

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