店長讓店鋪賺錢的3大法寶

內(nèi)容概要

人：每天同顧客打交道的是店員，對店員的招聘、培訓、使用、酬薪管理，關系著店鋪的生死存亡。    財：店鋪每天都會有現(xiàn)金流，財務管理是店鋪管理的關鍵所在，加強此項管理可防止弊端，加快資金周轉(zhuǎn)。    貨：進化與售貨，清庫與退貨，是店鋪的周期性工作，店鋪的興衰依賴于貨品的采購、庫管、鋪售等環(huán)節(jié)。

作者簡介

凌若雙，中國店鋪研究學會秘書長，博士生導師，畢業(yè)于四川大學并留校任教。長期從事店鋪經(jīng)營及店鋪史的研究工作，教研中形成自己獨到的店鋪經(jīng)營理念與方法。近幾年致力于店鋪管理著作的寫作，出版了《開店新思路》、《中小型店鋪的有效管理》等著作，影響較大。

書籍目錄

店長的員工管理　第1章 人力資源規(guī)劃　　一、為何要進行人力資源規(guī)劃　　二、人力資源規(guī)劃的步驟　　三、人力資源規(guī)劃的內(nèi)容　　　1. 店長　　　2. 店員　　　3. 收銀員　　　4. 會計　　四、人力資源規(guī)劃應注意的問題　　五、錯誤的人力資源規(guī)劃　第2章 店員招聘　　一、招聘原則　　二、招聘步驟　　　1. 制定招聘計劃　　　2. 制定招聘工作計劃　　　3. 招聘事項培訓　　　4. 確定招聘方式　　　5. 招聘　　三、面試要點　　　1. 店前篩選法　　　2. 面試的重點　　　3. 選拔測試　　　4. 避免無效面試的心態(tài)和技巧　　　5. 選擇店員的標準　　　6. 決定錄用的標準　　　7. 面試后的復查　第3章 店員培訓　　一、培訓步驟　　　1. 培訓者應該具有的心態(tài)　　　2. 培訓的時機　　　3. 培訓的途徑　　二、培訓內(nèi)容　　　1. 新店員的培訓內(nèi)容　　　2. 管理層的培訓內(nèi)容　　　3. 店員培訓內(nèi)容　　　4. 銷售員的培訓內(nèi)容　　三、店員團隊精神的培養(yǎng)　　　1. 團隊精神的作用　　　2. 如何培養(yǎng)團隊精神　　　3. 培養(yǎng)團隊精神過程中應注意的問題　　　4. 團隊精神不是集體主義　　四、店員營銷培訓　　　1. 營業(yè)前的準備　　　2. 營業(yè)中的基本步驟　　　3. 顧客對店鋪的需求　　　4. 營業(yè)服務中的十大絕招　　　5. 贊美顧客的學問　　　6. 如何培養(yǎng)“回頭客”　　　7. 不要與顧客爭執(zhí)　　　8. 柜臺接待技巧　　　9. 建立顧客資料庫　　　10. 店員的待客之道　第4章 店員使用　　一、店員使用的基本原則　　二、店員使用的基本方法　　三、店員使用的基本技巧　　　1. 因才使用不同類型的店員　　　2. 處理好店內(nèi)的矛盾　　四、拴心留人術(shù)　　　1. 真誠關懷店員　　　2. 適時增加福利　　　3. 完善獎勵制度　　　4. 制定休假制度　　　5. 增添生活情趣　　　6. 規(guī)劃店員職業(yè)生涯　　　7. 留住最優(yōu)秀店員的法則　　五、店員的辭退　　　1. 不要隨意解聘員工　　　2. 辭退對象　　　3. 辭退技巧　第5章 店員管理　　一、開好每日朝會　　　1. 開業(yè)檢查　　　2. 具體提示　　　3. 朝會技巧　　二、店員績效考評　　　1. 明確考核標準　　　2. 考核的具體內(nèi)容　　　3. 考核方法　　　4. 如何設計績效管理方案　　三、激勵店員的方法　　　1. 目標激勵　　　2. 財務獎勵　　　3. 產(chǎn)權(quán)激勵　　　4. 強化激勵　　　5. 環(huán)境激勵　　　6. 組織激勵　　　7. 選擇激勵　　　8. 身份獎勵　　　9. 興趣激勵　　　10. 精神激勵　　　11. 危機激勵　　四、激活團隊的方法　　　1. 取消不必要的競爭　　　2. 學會換位思考　　　3. 對員工充分授權(quán)　　五、批評店員的原則　　　1. 態(tài)度要端正　　　2. 內(nèi)容要客觀　　　3. 程度要適度　　　4. 時間要及時　　　5. 方法要恰當　　　6. 恩威要并施　　六、批評店員的方法　　　1. 請教式批評　　　2. 安慰式批評　　　3. 暗示式批評　　　4. 模糊式批評　　　5. 指出錯時也指出對　　七、如何管理臨時工　　　1. 臨時工的優(yōu)點　　　2. 臨時工的不足　　　3. 臨時工的教育與培訓　　八、解決店員之間矛盾的注意事項　　九、目標管理：贏得時間的技巧　　十、如何使管理更到位　　十一、如何調(diào)整店員的薪資　　十二、自我管理　　　1. 老板的四種不良贏利心態(tài)　　　2. 自我管理提高層次　　十三、日常管理中常出現(xiàn)的問題　　　1. 觀念問題　　　2. 目標問題　　　3. 溝通問題　　　4. 授權(quán)問題　　　5. 店員發(fā)展問題　　　6. 店員參與問題　　　7. 信守諾言　　　8. 在日常工作中該不該表彰店員問題　　　9. 難道允許店員失敗嗎　　　10. 店鋪規(guī)范問題店長的財務管理　第6章 店鋪基本財務知識　　一、店鋪財務管理的目的　　二、店鋪經(jīng)營的銀行常識　……  第7章 店鋪的財務分析  第8章 現(xiàn)金流管理  第9章 成本管理  第10章 店鋪的財務管理店長的貨品管理  第11章 重視資產(chǎn)促使  第12章 采購管理  第13章 賣場貨品管理  第14章 庫存管理  第15章 商損管理

章節(jié)摘錄

　　店長的員工管理　　第1章人力資源規(guī)劃　　一、為何要進行人力資源規(guī)劃　　任何工作若需要一個人以上共同完成的話，那就必須將這些人有效地組織起來，這樣才能高效地完成工作?！　∫仓挥挟斆總€人都明了自己的職責的時候，工作的重復和疏漏才能有效地減少，工作效率才會大大地提高?！　τ诘赇伓?，即便是一家夫妻店，也是要有組織和分工的。這便是最基本的人力資源規(guī)劃?！　∪肆Y源規(guī)劃的目的就是盡力達到人員的相乘效應，避免人力的浪費，保證店鋪經(jīng)營的成功?！　《⑷肆Y源規(guī)劃的步驟　　在通常情況之下，店鋪在進行

編輯推薦

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