本草綱目果部妙用彩色圖鑒

前言

《本草綱目》是我國(guó)明代偉大的醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍（1518～1593），窮畢生精力，廣收博采，實(shí)地考察，對(duì)以往歷代本草學(xué)進(jìn)45-全面的整理和總結(jié)，歷時(shí)27載編撰而成的。全書共五十二卷，約二百萬(wàn)字，收錄藥物1892種，附圖1100多幅，附方11000多種，是集我國(guó)16世紀(jì)以前的藥物學(xué)成就之大成，在訓(xùn)古、語(yǔ)言文字、歷史、地理、植物、動(dòng)物、礦物、冶金等方面也有突出的成就?！侗静菥V目》從出書第一版至今，已有四百多年的歷史，先后出版過(guò)數(shù)十種版本，并被美國(guó)、前蘇聯(lián)、日本、德國(guó)、法國(guó)等翻譯成英、俄、德、法語(yǔ)等出版。李時(shí)珍的偉大學(xué)術(shù)成就還受到世界人民的好評(píng)，他還被評(píng)為世界上對(duì)人類最有貢獻(xiàn)的科學(xué)家之一，《本草綱目》被譽(yù)為“東方藥學(xué)巨典”，是我國(guó)醫(yī)藥寶庫(kù)中一份珍貴遺產(chǎn)，直至今天還有很多實(shí)用價(jià)值。近年來(lái)，由于“綠色食品”、“天然藥物”的興起，中醫(yī)中藥備受青睞。隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步和科學(xué)技術(shù)的飛躍發(fā)展，人類的自我保健意識(shí)不斷增強(qiáng)，回歸自然的愿望也越來(lái)越強(qiáng)烈，人們更加賞識(shí)和注重中醫(yī)中藥預(yù)防疾病和養(yǎng)生保健的功效。

內(nèi)容概要

《本草綱目果部妙用彩色圖鑒》共收載《本草綱目》原著中的藥物精華品名56種，全書所配圖片均是此種藥物的鮮藥照片或飲片照片。本書是迄今為止較為系統(tǒng)和通俗地介紹《本草綱目》食用部分的普及版彩色圖文書。本書內(nèi)容豐富，觀點(diǎn)新穎，實(shí)用性、可操作性強(qiáng)，是現(xiàn)代家庭養(yǎng)生保健、防病治病的必備參考書。對(duì)中醫(yī)臨床應(yīng)用及各種研究也會(huì)起到積極的作用。還可作為相關(guān)專業(yè)教師和學(xué)生的參考資料，相信通過(guò)本書的閱讀，讀者朋友可以更加深入地了解和更加輕松地掌握中醫(yī)藥知識(shí)，對(duì)傳播和傳承中國(guó)的中醫(yī)傳統(tǒng)文化一定會(huì)起到積極作用。

書籍目錄

第二十九卷  李（《別錄下品》）  杏（《別錄下品》）  梅（《本經(jīng)中品》）  桃（《本經(jīng)下品》）  栗（《別錄上品》）  棗（《本經(jīng)上品》）第三十卷  梨（《別錄下品》）  木瓜（《別錄中品》）  山楂（《唐本草》）  庵羅果（宋·《開寶》）  柰（《別錄下品》）  林檎（宋·《開寶》）  柿（《別錄中品》）  安石榴（《別錄下品》）  橘（《本經(jīng)上品》）  橙（宋·《開寶》）  柚（《日華》）  金橘（《綱目》）  枇杷（《別錄中品》）  楊梅（宋·《開寶》）  櫻桃（《別錄上品》）  銀杏（《日用》）  胡桃（宋·《開寶》）第三十一卷  荔枝（宋·《開寶》）  龍眼（《別錄中品》）  橄欖（宋·《開寶》）  五斂子（《綱目》）  榧實(shí)（《別錄下品》）  海松子（宋·《開寶》）  檳榔（《別錄中品》）  大腹子（宋·《開寶》）  椰子（宋·《開寶》）  桄榔子（宋·《開寶》）  菠羅蜜（《綱目》）  無(wú)花果（《食物》）第三十二卷  秦椒（《本經(jīng)中品》）  蜀椒（《本經(jīng)下品》）  胡椒（《唐本草》）  吳茱萸（《本經(jīng)中品》）  食茱萸（《唐本草》）  茗（《唐本草》）第三十三卷  甜瓜（宋·《嘉佑》）  西瓜（《日用》）  葡萄（《本經(jīng)上品》）  葵奠（《綱目》）  獼猴桃（宋·《開寶》）  甘蔗（《別錄中品》）  砂糖（《唐本草》）  石蜜（《唐本草》）  刺蜜（《拾遺》）  蓮藕（《本經(jīng)上品》）  紅白蓮花（《拾遺》）  芰實(shí)（《別錄上品》）  芡實(shí)（《本經(jīng)上品》）  烏芋（《別錄中品》）  慈姑（《日華》）

章節(jié)摘錄

插圖：【釋名】快果，果宗，玉乳，蜜父?！炯狻宽炚f(shuō)：梨處處皆有，而種類殊別。醫(yī)方相承，用乳梨、鵝梨。乳梨出宣城，皮厚而肉實(shí)，其味極長(zhǎng)。鵝梨在河之南北州郡皆有之，皮薄而漿多，味差短，其香則過(guò)之。其余水梨、消梨、柴糜梨，赤梨、青梨、茅梨、甘棠梨、御兒梨之類甚多，俱不入藥也。一種桑梨，唯堪蜜煮食之，止口干，生食不益人，冷中。又有柴花梨，療心熱。時(shí)珍說(shuō)：梨樹高二三丈，尖葉光膩有細(xì)齒，二月開白花如雪六出。上巳無(wú)風(fēng)則結(jié)實(shí)必佳。故古語(yǔ)云：上巳有風(fēng)梨有蠹，中秋無(wú)月蚌無(wú)胎。賈思勰言梨核每顆有十余子，種之唯一二子生梨，余皆生杜，此亦一異也。杜即棠梨也。梨品甚多，必須棠梨、桑樹接過(guò)者，則結(jié)子早而佳。梨有青、黃、紅、紫四色。乳梨即雪梨，鵝梨即綿梨，消梨即香水梨也。俱為上品，可以治病。御兒梨即玉乳梨之訛。或云御兒一作語(yǔ)兒，地名也，在蘇州嘉興縣，見《漢書》注。其他青皮、早谷、半斤、沙糜諸梨，皆粗澀不堪，止可蒸煮及切烘為脯爾。一種醋梨，易水煮熟，則甜美不損人也。【氣味】甘、微酸，寒，無(wú)毒。多食令人寒中萎困。匝主治衛(wèi)熱嗽，止渴。切片貼湯火傷，止痛不爛（蘇恭）。治客熱，中風(fēng)不語(yǔ)，治傷寒熱發(fā)，解丹石熱氣、驚邪，利大小便（《開寶》）。潤(rùn)肺涼心，消痰降火，解瘡毒、消毒（時(shí)珍）?！靖椒健肯曙嬎河孟闼?、鵝梨、江南雪梨皆可，取汁以蜜湯熬成瓶收。無(wú)時(shí)以熱水或冷水調(diào)服，愈乃止。

編輯推薦

《本草綱目果部妙用(彩色圖鑒)》特色分類科學(xué)按《本草綱目》原著的分類進(jìn)行分卷整理，將原著中食用部分的谷豆部、菜部、果部、蟲鱗介部、禽獸部與現(xiàn)代人的養(yǎng)生保健習(xí)慣緊密結(jié)合。內(nèi)容翔實(shí)版式鮮明、便于查找，又在原著的基礎(chǔ)上，用現(xiàn)代的語(yǔ)言，使內(nèi)容更加簡(jiǎn)潔明了，貼近大眾讀者。圖片豐富采用圖文對(duì)應(yīng)的方式，藥物的生境圖和飲片圖既方便理解內(nèi)容、識(shí)別和選購(gòu)，又是一本不可多得的圖譜資料。實(shí)用性強(qiáng)所收錄藥物緊密貼合生活，藥膳也是以原料易得、操作簡(jiǎn)單為前提，篩選藥膳之精華，使每個(gè)普通家庭均能活學(xué)活用，是現(xiàn)代家庭養(yǎng)生保健、防病治病的必備生活好幫手。一套內(nèi)容更系統(tǒng)、層次更清晰、閱讀更輕松、操作更簡(jiǎn)單的，適合現(xiàn)代家庭養(yǎng)生保健、防病治病必備的健康指南！近年來(lái)，由于“綠色食品”、“天然藥物”的興起，中醫(yī)中藥備受青睞，人類回歸自然的愿望也越來(lái)越強(qiáng)烈，人們更加賞識(shí)和注重中醫(yī)中藥預(yù)防疾病和養(yǎng)生保健的功效。有鑒于此，為了讓更多的讀者朋友能夠輕松識(shí)別和更加普遍地應(yīng)用中草藥，更好地為廣大人民的生活與健康服務(wù)，經(jīng)過(guò)精心的策劃和分析，我們特聘請(qǐng)相關(guān)專業(yè)人員編輯了《本草綱目妙用彩色圖鑒系列叢書》。本叢書全面系統(tǒng)，實(shí)用性、操作性強(qiáng)，適用于廣大醫(yī)藥愛好者及家庭在生活實(shí)踐中參考。

圖書封面

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