旅行社經(jīng)營管理實務(wù)

前言

旅行社是旅游產(chǎn)業(yè)的三大支柱之一，是現(xiàn)代旅游活動得以大規(guī)模開展的重要條件。伴隨我國旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，近十年來，我國旅行社業(yè)的規(guī)模得到了空前發(fā)展。順應(yīng)旅行社經(jīng)營管理實踐的開展，旅行社經(jīng)營管理方面的教育與培訓(xùn)也隨之得到發(fā)展。為總結(jié)并指導(dǎo)旅行社經(jīng)營管理實踐發(fā)展的需要，該方面的教材建設(shè)與更新被提上了日程。本著理論性、實踐性和時效性相結(jié)合的原則，既注重同旅游業(yè)界的接軌，又注重總結(jié)我國旅行社業(yè)實踐發(fā)展的經(jīng)驗教訓(xùn)以及存在的新情況、新問題，我們編寫了本教材。作為高職高專旅游管理專業(yè)的核心教材之一，本教材的編寫內(nèi)容緊扣“教育部16號文”的相關(guān)要求，以“理論夠用為度，突出技能訓(xùn)練”為宗旨，以培養(yǎng)真正的“應(yīng)用型”旅游人才為目標(biāo)，遵循“從實際出發(fā)、學(xué)以致用”的基本原則，凸顯教材內(nèi)容的實用性和前瞻性。本書力求突破傳統(tǒng)教材的編寫模式，更加突出學(xué)以致用的知識與技能體系。以實用性為基礎(chǔ)，以項目為導(dǎo)向，以任務(wù)為驅(qū)動，以案例教學(xué)為特色，突出實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，并通過大量的案例分析和實踐技能操作訓(xùn)練窗口等內(nèi)容，著力培養(yǎng)學(xué)生獨立分析問題、解決問題的能力，確保培養(yǎng)內(nèi)容與就業(yè)市場的需求達到無縫對接。本教材是各相關(guān)高校傾力合作與集體智慧的結(jié)晶。全書共分三大模塊、十二個項目、四十個任務(wù)，在內(nèi)容上基本囊括了當(dāng)前旅行社經(jīng)營管理實務(wù)中的基本知識、基本理論和基本操作技能。

內(nèi)容概要

本書力求突破傳統(tǒng)教材的編寫模式，更加突出學(xué)以致用的知識與技能體系，從旅行社的基礎(chǔ)知識、經(jīng)營管理基礎(chǔ)、我國旅行社行業(yè)發(fā)展趨勢展望、旅行社的產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)、采購業(yè)務(wù)、產(chǎn)品營銷、接待業(yè)務(wù)、計調(diào)業(yè)務(wù)、財務(wù)管理、人力資源管理、質(zhì)量管理和信息管理等方面展開全面論述?！? 本教材既可作為高職高專院校旅游管理類各專業(yè)的學(xué)生用書，也可作為旅行社崗位培訓(xùn)和旅游從業(yè)人員的職業(yè)資格考試培訓(xùn)教材。

書籍目錄

導(dǎo)論【基礎(chǔ)模塊】　項目一　旅行社基礎(chǔ)知識    任務(wù)一　了解旅行社的產(chǎn)生與發(fā)展    任務(wù)二　理解旅行社的性質(zhì)與特點    任務(wù)三　掌握旅行社的職能與業(yè)務(wù)    任務(wù)四　熟悉旅行社的類型與組織機構(gòu)    任務(wù)五　如何設(shè)立旅行社    任務(wù)六　了解旅行社行業(yè)組織　項目二　旅行社經(jīng)營管理基礎(chǔ)        任務(wù)一　了解管理的基礎(chǔ)知識    任務(wù)二　掌握科學(xué)的管理觀    任務(wù)三  明確旅游職業(yè)經(jīng)理人的素養(yǎng)　項目三　我國旅行社行業(yè)發(fā)展趨勢展望    任務(wù)一　了解當(dāng)前我國旅行社行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀    任務(wù)二　理解新形勢下我國旅行社行業(yè)的發(fā)展趨勢【實務(wù)模塊】　項目四　旅行社產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)  　任務(wù)一　理解旅行社產(chǎn)品的概念與特點  　任務(wù)二  了解旅行社產(chǎn)品的構(gòu)成及類型  　任務(wù)三　如何設(shè)計與開發(fā)旅行社產(chǎn)品　項目五　旅行社采購業(yè)務(wù)  　任務(wù)一　了解旅行社采購的基礎(chǔ)知識  　任務(wù)二　掌握旅行社采購類別和方法  　任務(wù)三　旅行社采購業(yè)務(wù)實操　項目六　旅行社產(chǎn)品營銷  　任務(wù)一　理解旅行社的市場細(xì)分、選擇與定位  　任務(wù)二　旅行社產(chǎn)品如何定價  　任務(wù)三　旅行社產(chǎn)品如何促銷  　任務(wù)四　掌握旅行社產(chǎn)品的銷售渠道和策略　項目七　旅行社接待業(yè)務(wù)      　任務(wù)一　理解旅行社接待業(yè)務(wù)的性質(zhì)和特點  　任務(wù)二　如何管理旅行社接待人員   　任務(wù)三　旅行社接待過程怎樣管理  　任務(wù)四　如何開展旅行社接待業(yè)務(wù)　項目八　旅行社計調(diào)業(yè)務(wù)  　任務(wù)一　了解計調(diào)業(yè)務(wù)的基本內(nèi)容  　任務(wù)二　掌握計調(diào)業(yè)務(wù)工作流程  　任務(wù)三　計調(diào)業(yè)務(wù)實操【支撐模塊】　項目九　旅行社財務(wù)管理    　任務(wù)一　什么是旅行社財務(wù)管理　　任務(wù)二　如何進行旅行社資產(chǎn)管理　　任務(wù)三　怎樣進行旅行社成本費用管理 　　任務(wù)四  如何進行旅行社營業(yè)收入與利潤管理　　任務(wù)五　掌握旅行社結(jié)算管理　　任務(wù)六　懂得旅行社財務(wù)分析　項目十　旅行社人力資源管理    任務(wù)一  了解旅行社人力資源管理的基礎(chǔ)知識    任務(wù)二　如何進行旅行社人力資源管理    任務(wù)三　理解旅行社人力資源激勵機制　項目十一　旅行社質(zhì)量管理  　任務(wù)一　什么是旅行社質(zhì)量管理  　任務(wù)二　如何處理旅游投訴  　任務(wù)三　怎樣處理旅游事故　項目十二　旅行社信息管理    任務(wù)一  了解信息技術(shù)在旅行社中的應(yīng)用    任務(wù)二　掌握旅行社管理信息系統(tǒng)    任務(wù)三　掌握旅行社電子商務(wù)附錄一附錄二參考文獻

章節(jié)摘錄

插圖：3.創(chuàng)新原則旅游者的觀念和追求多種多樣，只有不斷地推陳出新，才能滿足旅游者新的欲望。旅行社要善于捕捉稍縱即逝的機遇和靈感，不斷開發(fā)富有時代氣息的新產(chǎn)品，做到“人無我有，人有我新，人新我特，人特我變”，力爭在激烈的競爭中立于不敗之地。此外，由于旅行社產(chǎn)品具有公共性，易被模仿，在開發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品時要注意打時間差。4.布局合理性原則旅行社產(chǎn)品的典型市場形象就是旅游線路，在設(shè)計旅游線路時，應(yīng)慎重選擇構(gòu)成旅游線路的各個旅游點，并對之進行科學(xué)的空間優(yōu)化組合。盡量避免重復(fù)經(jīng)過同一景點，因為根據(jù)滿足效應(yīng)遞減規(guī)律，重復(fù)會影響旅游者的滿足程度；科學(xué)安排旅游景點間的距離，避免因間距太大引起旅游者旅途疲勞或大量的時間和金錢耗費在旅途中。簡言之，布局合理性原則要求旅游景點的空間組合盡量不重復(fù)、問距小、順序科學(xué)、特色配置靈活。5.多樣化原則多樣化原則要求旅行社在設(shè)計產(chǎn)品時從多個角度，時時處處豐富產(chǎn)品的類型層次。旅行社產(chǎn)品一般應(yīng)突出某個主題，并且要對不同性質(zhì)的旅游團確定不同的主題，如“草原風(fēng)光旅游”、“中國名酒考察旅游”、“宗教朝拜旅游”等，都有各自鮮明的主題。同時旅行社還應(yīng)圍繞主題安排豐富多彩的旅游項目，讓旅游者體驗到各種不同的經(jīng)歷，從不同的側(cè)面了解旅游目的地的文化和生活，滿足具有不同旅游偏好的細(xì)分客源市場需求。在同一旅行社產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，力求形成一個高潮，強化旅游者興奮點的產(chǎn)生，以達到宣傳促銷、吸引旅游者的目的。旅游活動內(nèi)容切忌重復(fù)，尤其在歷史文化旅游產(chǎn)品的整合上，更應(yīng)慎重，在展現(xiàn)文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上力求多樣化。

編輯推薦

《旅行社經(jīng)營管理實務(wù)》：本套叢書包括《旅游學(xué)概論》《旅游資源學(xué)》《旅游市場營銷》《旅行社經(jīng)營管理實務(wù)》《酒店經(jīng)營與管理》，它們分別從不同的角度講述了與旅游行業(yè)發(fā)展息息相關(guān)的知識內(nèi)容。本套叢書遵循"從實際出發(fā)、學(xué)以致用"的基本原則，凸顯旅游行業(yè)相關(guān)知識的實用性和前瞻性，以實用性為基礎(chǔ)，以項目為導(dǎo)向，以任務(wù)為驅(qū)動，以案例教學(xué)為特色，突出實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，并通過大量的案例分析和實踐技能操作訓(xùn)練窗口等內(nèi)容，著力培養(yǎng)學(xué)生獨立分析問題、解決問題的能力，確保培養(yǎng)內(nèi)容與就業(yè)市場的需求達到無縫對接。

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