花生優(yōu)質安全增效栽培理論與技術

內容概要

　　花生是我國主要的油料作物和經濟作物，年種植面積在490萬hm2左右，占全球花生面積近20％，種植面積在國際上僅次于印度，居世界第二位。我國花生平均單產約200kg/667m2，高于世界平均水平1倍以上，總產穩(wěn)定在1450萬t左右，占全球總產量的41％，穩(wěn)居世界首位?；ㄉ谖覈r業(yè)中的重要地位主要體現(xiàn)在兩個方面：一是花生對于保障我國食用油安全具有重要意義，我國花生約55％～60％用于榨油，年消耗花生果原料近800萬t，花生油產量維持在230萬t左右，花生油占我國植物油總消費量中的10％以上。二是花生是我國少數具有國際競爭優(yōu)勢的作物，我國已成為世界上最大的花生出口國，年出口70萬t左右，占我國總產量的7％左右，占花生國際市場貿易總量的近50％，對增加農民收入具有重要意義。據測算，隨著花生油和花生食品的市場需求量增大，目前全國花生市場需求總量約1800萬t，而生產量僅為1450萬t，缺口達350萬t以上；到2020年，花生需求量將達2100萬t以上，需要在目前生產能力的基礎上增長40％以上，花生市場空間巨大?！　?006年啟動實施國家科技支撐計劃“花生優(yōu)質安全增效關鍵技術研究與示范”課題以來，在科技部組織領導下，在山東省科技廳、農業(yè)廳等部門直接指導協(xié)調下，山東省農業(yè)科學院聯(lián)合山東農業(yè)大學、青島農業(yè)大學、農業(yè)龍頭企業(yè)、花生主產區(qū)農技站等19家單位，組織180余名科技人員參與科研工作，以科技創(chuàng)新為核心，系統(tǒng)開展了花生品質與環(huán)境栽培條件、優(yōu)質安全關鍵技術、新型高產高效種植模式、連作障礙高產綜合技術、超高產生產技術體系與逆境生理等方面的研究，突破了一批優(yōu)質安全增效關鍵技術，集成創(chuàng)新出一批優(yōu)質安全高效生產技術體系，在重要學術刊物上發(fā)表論文120余篇，創(chuàng)造了顯著的社會經濟效益。

書籍目錄

一、花生產業(yè)發(fā)展研究山東省油料作物產業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、問題與對策山東花生生產當前主要問題、成因及發(fā)展對策找出差距，發(fā)揮優(yōu)勢，進一步提高山東花生的競爭力我國花生出口競爭力變動及國際比較：1996—2005綠色貿易壁壘對山東花生出口的影響及對策氣候變暖對花生生產的影響及應對策略人民幣匯率升值對花生產業(yè)影響研究中國花生出口競爭力的影響因素及提升對策中國花生出口貿易發(fā)展態(tài)勢評析山東省花生增效技術對策山東省無公害食品花生生產現(xiàn)狀與發(fā)展對策煙臺市安全食品花生生產現(xiàn)狀與發(fā)展對筆鄒城市優(yōu)質專用花生現(xiàn)狀及產業(yè)化發(fā)展對策二、花生優(yōu)質安全增效栽培技術研究花生高產高效栽培技術體系建立與應用aa級綠色食品花生高產栽培技術超高產花生開花與結果規(guī)律的研究花生高效節(jié)水省肥生產技術花生高產優(yōu)質配套栽培技術花生畝產超600kg栽培技術丘陵旱地花生優(yōu)質高產種植技術措施無公害和綠色食品花生高產栽培技術研究高產大花生花育19號生育特性及品質性狀研究不同含水量的花生種子低溫貯藏對種子活力及幼苗生長的影響花生光合生產與干物質積累的動態(tài)模擬花生生育早期耐澇性室內鑒定對大田期的意義不同品種類型花生精播肥料與密度的產量效應及優(yōu)化配置研究精播麥套花生套期、肥料與密度優(yōu)化配置寬幅麥田套種田問小氣候效應及對花生生長發(fā)育的影響苗期干旱脅迫對不同抗旱花生品種生理特性、產量和品質的影響山東省不同生態(tài)區(qū)花生品質差異及穩(wěn)定性分析山東冬小麥一夏花生兩熟制栽培鉀肥效應與用量研究自然濕澇條件下花生種質主要性狀與產量的相關性小麥一花生套作對花生光合色素、生長性狀和產量的影響山東省不同生態(tài)區(qū)花生產量及產量性狀穩(wěn)定性分析湘南3種典型紅壤生土長期不同施肥對豆科作物的影響幼苗期花生根系adh活性與生長發(fā)育對濕澇的響應及其相互關系三、施肥與花生生理特性關系研究不同供n水平對花生硝酸鹽累積與分布的影響氮、磷、鉀、鈣肥不同用量對花生光合性能及產量品質的影響氮、磷、鉀肥不同用量對花生生理特性及產量品質的影響氮、磷、鉀肥配施對花生生理特性及產量品質的影響鈣肥不同用量對花生生理特性及產量和品質的影響花生鉀肥合理施用及土壤鉀素平衡研究花生緩施肥對旱薄地花生產量及生長性狀的影響鉀肥對小麥花生兩熟制作物產量及土壤肥力影響的研究施氮量對不同花生品種積累氮素來源和產量的影響施氮量對不同類型花生蔗糖合成及產量的影響施氮量對花生葉片蔗糖代謝及產量的影響施肥對夏播花生營養(yǎng)特性及品質的影響施鉀對山東冬小麥一夏花生輪作下養(yǎng)分吸收及土壤養(yǎng)分平衡的影響濕澇對花生礦質營養(yǎng)的影響及其營養(yǎng)調控四、花生酶活性研究不同花生品種氮代謝相關酶活性的研究氮素供應水平對小粒型花生氮素代謝及相關酶活性的影響氮素水平對花生氮素代謝及相關酶活性的影響高產花生氮素代謝相關酶活性變化的研究高產麥套花生產量形成期固氮酶和保護酶活性特征研究花生苗期不同程度干旱脅迫對葉片某些酶活性的影響花生品種不同籽仁部位抗氧化能力研究……五、花生連作障礙研究六、植物生長調節(jié)劑應用研究七、花生植物保護技術研究八、花生產地環(huán)境研究九、花生綜合利用技術研究十、其他應用基礎研究 

章節(jié)摘錄

　　一、花生產業(yè)發(fā)展研究　　山東省油料作物產業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、問題與對策　　油料作物是植物油脂和蛋白質的最重要來源，在保證油脂和蛋白質的有效供給、改善食物結構、促進養(yǎng)殖業(yè)和加工業(yè)發(fā)展等方面具有重要意義。山東作為全國的油料生產大省，面臨食用油價格不斷攀升、供需矛盾日益突出的嚴峻形勢，科學制定油料作物產業(yè)發(fā)展對策、確保油脂安全成為當前緊迫而艱巨的任務。本文分析了當前山東油料作物產業(yè)所面臨形勢、發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題，提出了加快山東省油料作物產業(yè)發(fā)展的思路和對策。　　1　山東省油料作物產業(yè)形勢分析　　當前，油料作物生產不僅在我國人民生活和國民經濟中的地位日趨重要，也成為促進農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主導因子之一。雖然隨著山東省農業(yè)產業(yè)結構調整不斷深化，對油料作物產業(yè)的重視程度不斷提高，但是該產業(yè)面I臨的嚴峻形勢并未得到根本緩解，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：　　1.1 油料產品短缺導致供需缺口呈剛性增長　　據《油世界》預測，2007／2008年度全球油籽庫存為3.91億t，低于2006／2007年度的歷史最高點4.04億t。2007年度全球大豆產量預計減少6.3％，消費量預計增加3.8％，期末庫存預計減少20.5％，全球大豆供給趨緊，價格創(chuàng)歷史新高?！　?hellip;…

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