花生優(yōu)質(zhì)安全增效栽培理論與技術(shù)

內(nèi)容概要

　　花生是我國主要的油料作物和經(jīng)濟作物，年種植面積在490萬hm2左右，占全球花生面積近20％，種植面積在國際上僅次于印度，居世界第二位。我國花生平均單產(chǎn)約200kg/667m2，高于世界平均水平1倍以上，總產(chǎn)穩(wěn)定在1450萬t左右，占全球總產(chǎn)量的41％，穩(wěn)居世界首位?；ㄉ谖覈r(nóng)業(yè)中的重要地位主要體現(xiàn)在兩個方面：一是花生對于保障我國食用油安全具有重要意義，我國花生約55％～60％用于榨油，年消耗花生果原料近800萬t，花生油產(chǎn)量維持在230萬t左右，花生油占我國植物油總消費量中的10％以上。二是花生是我國少數(shù)具有國際競爭優(yōu)勢的作物，我國已成為世界上最大的花生出口國，年出口70萬t左右，占我國總產(chǎn)量的7％左右，占花生國際市場貿(mào)易總量的近50％，對增加農(nóng)民收入具有重要意義。據(jù)測算，隨著花生油和花生食品的市場需求量增大，目前全國花生市場需求總量約1800萬t，而生產(chǎn)量僅為1450萬t，缺口達350萬t以上；到2020年，花生需求量將達2100萬t以上，需要在目前生產(chǎn)能力的基礎(chǔ)上增長40％以上，花生市場空間巨大。　　2006年啟動實施國家科技支撐計劃“花生優(yōu)質(zhì)安全增效關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”課題以來，在科技部組織領(lǐng)導下，在山東省科技廳、農(nóng)業(yè)廳等部門直接指導協(xié)調(diào)下，山東省農(nóng)業(yè)科學院聯(lián)合山東農(nóng)業(yè)大學、青島農(nóng)業(yè)大學、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、花生主產(chǎn)區(qū)農(nóng)技站等19家單位，組織180余名科技人員參與科研工作，以科技創(chuàng)新為核心，系統(tǒng)開展了花生品質(zhì)與環(huán)境栽培條件、優(yōu)質(zhì)安全關(guān)鍵技術(shù)、新型高產(chǎn)高效種植模式、連作障礙高產(chǎn)綜合技術(shù)、超高產(chǎn)生產(chǎn)技術(shù)體系與逆境生理等方面的研究，突破了一批優(yōu)質(zhì)安全增效關(guān)鍵技術(shù)，集成創(chuàng)新出一批優(yōu)質(zhì)安全高效生產(chǎn)技術(shù)體系，在重要學術(shù)刊物上發(fā)表論文120余篇，創(chuàng)造了顯著的社會經(jīng)濟效益。

書籍目錄

一、花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究山東省油料作物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、問題與對策山東花生生產(chǎn)當前主要問題、成因及發(fā)展對策找出差距，發(fā)揮優(yōu)勢，進一步提高山東花生的競爭力我國花生出口競爭力變動及國際比較：1996—2005綠色貿(mào)易壁壘對山東花生出口的影響及對策氣候變暖對花生生產(chǎn)的影響及應對策略人民幣匯率升值對花生產(chǎn)業(yè)影響研究中國花生出口競爭力的影響因素及提升對策中國花生出口貿(mào)易發(fā)展態(tài)勢評析山東省花生增效技術(shù)對策山東省無公害食品花生生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展對策煙臺市安全食品花生生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展對筆鄒城市優(yōu)質(zhì)專用花生現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對策二、花生優(yōu)質(zhì)安全增效栽培技術(shù)研究花生高產(chǎn)高效栽培技術(shù)體系建立與應用aa級綠色食品花生高產(chǎn)栽培技術(shù)超高產(chǎn)花生開花與結(jié)果規(guī)律的研究花生高效節(jié)水省肥生產(chǎn)技術(shù)花生高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)配套栽培技術(shù)花生畝產(chǎn)超600kg栽培技術(shù)丘陵旱地花生優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)措施無公害和綠色食品花生高產(chǎn)栽培技術(shù)研究高產(chǎn)大花生花育19號生育特性及品質(zhì)性狀研究不同含水量的花生種子低溫貯藏對種子活力及幼苗生長的影響花生光合生產(chǎn)與干物質(zhì)積累的動態(tài)模擬花生生育早期耐澇性室內(nèi)鑒定對大田期的意義不同品種類型花生精播肥料與密度的產(chǎn)量效應及優(yōu)化配置研究精播麥套花生套期、肥料與密度優(yōu)化配置寬幅麥田套種田問小氣候效應及對花生生長發(fā)育的影響苗期干旱脅迫對不同抗旱花生品種生理特性、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響山東省不同生態(tài)區(qū)花生品質(zhì)差異及穩(wěn)定性分析山東冬小麥一夏花生兩熟制栽培鉀肥效應與用量研究自然濕澇條件下花生種質(zhì)主要性狀與產(chǎn)量的相關(guān)性小麥一花生套作對花生光合色素、生長性狀和產(chǎn)量的影響山東省不同生態(tài)區(qū)花生產(chǎn)量及產(chǎn)量性狀穩(wěn)定性分析湘南3種典型紅壤生土長期不同施肥對豆科作物的影響幼苗期花生根系adh活性與生長發(fā)育對濕澇的響應及其相互關(guān)系三、施肥與花生生理特性關(guān)系研究不同供n水平對花生硝酸鹽累積與分布的影響氮、磷、鉀、鈣肥不同用量對花生光合性能及產(chǎn)量品質(zhì)的影響氮、磷、鉀肥不同用量對花生生理特性及產(chǎn)量品質(zhì)的影響氮、磷、鉀肥配施對花生生理特性及產(chǎn)量品質(zhì)的影響鈣肥不同用量對花生生理特性及產(chǎn)量和品質(zhì)的影響花生鉀肥合理施用及土壤鉀素平衡研究花生緩施肥對旱薄地花生產(chǎn)量及生長性狀的影響鉀肥對小麥花生兩熟制作物產(chǎn)量及土壤肥力影響的研究施氮量對不同花生品種積累氮素來源和產(chǎn)量的影響施氮量對不同類型花生蔗糖合成及產(chǎn)量的影響施氮量對花生葉片蔗糖代謝及產(chǎn)量的影響施肥對夏播花生營養(yǎng)特性及品質(zhì)的影響施鉀對山東冬小麥一夏花生輪作下養(yǎng)分吸收及土壤養(yǎng)分平衡的影響濕澇對花生礦質(zhì)營養(yǎng)的影響及其營養(yǎng)調(diào)控四、花生酶活性研究不同花生品種氮代謝相關(guān)酶活性的研究氮素供應水平對小粒型花生氮素代謝及相關(guān)酶活性的影響氮素水平對花生氮素代謝及相關(guān)酶活性的影響高產(chǎn)花生氮素代謝相關(guān)酶活性變化的研究高產(chǎn)麥套花生產(chǎn)量形成期固氮酶和保護酶活性特征研究花生苗期不同程度干旱脅迫對葉片某些酶活性的影響花生品種不同籽仁部位抗氧化能力研究……五、花生連作障礙研究六、植物生長調(diào)節(jié)劑應用研究七、花生植物保護技術(shù)研究八、花生產(chǎn)地環(huán)境研究九、花生綜合利用技術(shù)研究十、其他應用基礎(chǔ)研究 

章節(jié)摘錄

　　一、花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究　　山東省油料作物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、問題與對策　　油料作物是植物油脂和蛋白質(zhì)的最重要來源，在保證油脂和蛋白質(zhì)的有效供給、改善食物結(jié)構(gòu)、促進養(yǎng)殖業(yè)和加工業(yè)發(fā)展等方面具有重要意義。山東作為全國的油料生產(chǎn)大省，面臨食用油價格不斷攀升、供需矛盾日益突出的嚴峻形勢，科學制定油料作物產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策、確保油脂安全成為當前緊迫而艱巨的任務。本文分析了當前山東油料作物產(chǎn)業(yè)所面臨形勢、發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題，提出了加快山東省油料作物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路和對策?！　?　山東省油料作物產(chǎn)業(yè)形勢分析　　當前，油料作物生產(chǎn)不僅在我國人民生活和國民經(jīng)濟中的地位日趨重要，也成為促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主導因子之一。雖然隨著山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整不斷深化，對油料作物產(chǎn)業(yè)的重視程度不斷提高，但是該產(chǎn)業(yè)面I臨的嚴峻形勢并未得到根本緩解，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：　　1.1 油料產(chǎn)品短缺導致供需缺口呈剛性增長　　據(jù)《油世界》預測，2007／2008年度全球油籽庫存為3.91億t，低于2006／2007年度的歷史最高點4.04億t。2007年度全球大豆產(chǎn)量預計減少6.3％，消費量預計增加3.8％，期末庫存預計減少20.5％，全球大豆供給趨緊，價格創(chuàng)歷史新高?！　?hellip;…

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