中國十字花科蔬菜研究進展2008

前言

十字花科蔬菜包括白菜類、甘藍類、芥菜類和蘿卜等蔬菜作物，是我國種植最廣泛、食用最普遍的蔬菜種類。近20年來，我國十字花科蔬菜發(fā)展很快。據(jù)農業(yè)部統(tǒng)計，1989年，大白菜、蘿卜、結球甘藍和不結球白菜4種主要十字花科蔬菜作物播種面積分別為：947.46萬畝、454.58萬畝、314.04萬畝、333.14萬畝，到2006年，這4種蔬菜作物的播種面積分別發(fā)展到3935.55萬畝、1830.0萬畝、1405.95萬畝、830.85萬畝，分別為1989年播種面積的415.38％、47.70％、422.03％、249.34％。2006年上述4種蔬菜作物的播種面積已占我國蔬菜總播種面積的29.28％。在十字花科蔬菜生產發(fā)展過程中，科學技術發(fā)揮著重要的支撐作用，從事十字花科作物種質資源、遺傳育種、高效栽培和病蟲害防治的科技工作者取得了一批令世人矚目的科研成果，收集保存十字花科蔬菜作物種質資源7500余份，培育出700多個通過國家或?。ㄊ?、區(qū)）審定的新品種，主要十字花科蔬菜的反季節(jié)栽培和病蟲害防控取得了顯著的成績，有20項重要科技成果獲得國家級科技發(fā)明獎或科技進步獎，對推動我國十字花科蔬菜生產和科技的發(fā)展發(fā)揮了重要作用。為加強學術交流，進一步推進我國十字花科蔬菜科技水平的提高和生產的發(fā)展，2002年11月16日，在成都中國園藝學會開會期間，部分十字花科蔬菜科技人員倡議成立中國園藝學會十字花科蔬菜分會并成立了籌備小組。2002年12月6日由中國農業(yè)科學院蔬菜花卉研究所、山東省農業(yè)科學院蔬菜研究所、北京農林科學院蔬菜研究中心、南京農業(yè)大學園藝學院發(fā)起，向中國園藝學會正式提出成立“中國園藝學會十字花科蔬菜分會”的申請，并在中國園藝學會第九屆第五次常務理事擴大會議得到批準。2003年3月27日，在鄭州召開了中國園藝學會十字花科蔬菜分會的成立大會，30余名從事十字花科蔬菜的科研、教學、生產、管理方面的代表參加了會議，代表們聽取了籌備小組的籌備工作報告，討論并原則通過了中國園藝學會十字花科蔬菜分會章程，選舉了分會領導機構的主要組成人員：會長：方智遠；副會長：何啟偉、徐家炳、王均邦；秘書長：孫日飛；副秘書長：侯喜林、劉玉梅。2003年10月16-18日，在山東省萊州市召開了第一次學術交流會，會議由山東萊州西由種子公司承辦，有19個?。ㄊ小^(qū)）40多個單位的110余位代表參加了會議，有23位代表在會上作了學術交流報告。代表們參觀了100多個十字花科蔬菜新品種的展示田，會議期間增補了馮輝、曹家樹、張魯剛、張鳳蘭、鄧永林為分會副秘書長。2004年11月19-21日，在浙江省溫州市召開了第二次學術交流會，會議由浙江溫州三角種苗公司承辦，來自20個?。ㄊ?、區(qū)）18個單位的138位代表參加了會議，有29位代表在學術交流會上作了發(fā)言，與會代表還參觀了357個十字花科蔬菜新品種的展示田。2005年11月11-13日，在河南省鄭州市召開了第三次學術研討暨新品種展示會，會議由河南鄭州市蔬菜研究所承辦，會議注冊代表156人，分別來自21個?。ㄊ小^(qū)），有24名代表在學術交流會上作了發(fā)言，展示田的十字花科蔬菜新品種達295個。2006年10月13-15日，在山西省太原市召開了第四屆學術研討會暨新品種展示會，會議由山西省農業(yè)科學院蔬菜研究所承辦，參加這次會議的有來自21個?。ㄊ小^(qū)）70多個單位158名代表，有25位代表在學術交流會上作了發(fā)言，有283個十字花科蔬菜新品種在展示田進行了展示。

內容概要

　　《中國十字花科蔬菜研究進展2008》中國國藝學會十字花蔬菜分會編寫。十字花科蔬菜包括白菜類、甘藍類、芥菜類和蘿卜等蔬菜作物，是我國種植最廣泛、食用最普遍的蔬菜種類。近20年來，我國十字花科蔬菜發(fā)展很快?！　≡谑只剖卟松a發(fā)展過程中，科學技術發(fā)揮著重要的支撐作用，從事十字花科作物種質資源、遺傳育種、高效栽培和病蟲害防治的科技工作者取得了一批令世人矚目的科研成果，收集保存十字花科蔬菜作物種質資源7500余份，培育出700多個通過國家或?。ㄊ小^(qū)）審定的新品種，主要十字花科蔬菜的反季節(jié)栽培和病蟲害防控取得了顯著的成績，有20項重要科技成果獲得國家級科技發(fā)明獎或科技進步獎，對推動我國十字花科蔬菜生產和科技的發(fā)展發(fā)揮了重要作用?！　榧訌妼W術交流，進一步推進我國十字花科蔬菜科技水平的提高和生產的發(fā)展，2002年11月16日，在成都中國園藝學會開會期間，部分十字花科蔬菜科技人員倡議成立中國園藝學會十字花科蔬菜分會并成立了籌備小組。

書籍目錄

綜述中國大白菜產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及品種需求和育種對策近年來春甘藍育種研究進展近年來秋冬甘藍育種研究進展植物開花途徑的研究進展十字花科蔬菜基因工程研究進展十字花科植物根腫病及抗根腫病育種研究進展 植物非對稱體細胞融合研究進展兩種十字花科野生蔬菜資源及其研究展望我國蘿卜育種現(xiàn)狀與前程展望栽培與生理高山蔬菜種類和茬口多樣化技術研究影響十字花科蔬菜中硫代葡萄糖苷組分和含量的因素大白菜種株的扦插繁殖蘿卜花芽分化特征與抽薹特性快速鑒定低溫處理對結球甘藍生理生化指標的影響結球甘藍室內耐寒鑒定指標的篩選春甘藍抽薹過程中碳水化合物和相關酶的變化春甘藍耐裂球性鑒定方法及標準研究初報甘藍葉片組織結構與裂球關系探討鄂西山區(qū)甘藍栽培技術總結高山青花菜栽培失敗原因分析滴灌技術在花椰萊生產及制種上的應用研究夏季不同類型防蟲網(wǎng)覆蓋對不結球白菜生長特性的影響分析青島地區(qū)大白菜周年生產狀況及關鍵技術南方蘿卜大面積黃心發(fā)生情況、原因及防治對策莖瘤芥霜霉病抗性評價標準的建立與應用——夏季蘿卜高產栽培技術鹽水濃度和授粉時期復合因素對大白菜親和指數(shù)影響研究臨沂市有機大白菜生產技術規(guī)程莖瘤芥（榨菜）研究進展及其對產業(yè)化發(fā)展的貢獻菜心高產栽培技術收獲方法及貯藏條件對大白菜小黑點病發(fā)生的影響育種與資源甘藍細胞質雄性不育向大白菜轉育研究越冬甘藍育種工作進展紅菜薹和甘藍型油萊種間雜種的獲得及其特性研究雙單倍體蘿卜新組合“雪單一號”的選育貴州地方青菜資源及其利用對策探討菜心（萊薹）不育系的選育小結遲菜心新品種油綠802的選育優(yōu)質不結球白菜新品種“新綠”的選育耐熱蘿卜不育系C5116A的選育與應用花萊新品種“金秋潔玉”選育初報耐熱小青菜（雞毛菜）“A2×早×早”的選育早中熟花椰萊新品種（組合）觀察夏秋甘藍新品種夏甘60 川渝地區(qū)蘿卜品種資源收集整理及利用紅菜薹育種研究進展探討我國蘿卜雄性不育系最新研究進展青花菜胞質雄性不育新品種“津青1號”、“津青2號”選育初報優(yōu)勢白菜品種親本選育及育種技術創(chuàng)新適于春播青蘿卜新品種“青研蘿卜2號”的選育小白菜系列品種的選育進展“西星”十字花科蔬菜新品種的選育與應用生物技術不結球白菜與黑斑病菌互作中病程相關蛋白基因的誘導表達大白菜核不育復等位基因的發(fā)現(xiàn)和利用兩個大白菜DH群體內的遺傳多樣性分析新型大白菜細胞質雄性不育系RC：，不育機理分子水平探索RAPD、ISSR、SRAP技術構建不結球白菜雜交種指紋圖譜菜心雄性不育相關基因的ISSR分子標記篩選利用SRAP標記分析甘藍品種的遺傳多樣性甘藍小孢子誘導胚狀體選用花蕾與細胞發(fā)育關系研究紅菜薹游離小孢子培養(yǎng)和植株再生的關鍵因素研究不同甘藍材料小孢子植株自然加倍率比較結球甘藍游離小孢子培養(yǎng)胚的形成和再生植株小白菜小孢子胚成苗影響因素研究不同因素對甘藍花藥培養(yǎng)胚狀體誘導的影響非對稱體細胞融合獲得花椰菜與Brassica spmescens的種間雜種夏播不結球白菜形態(tài)性狀的多樣性分析蘿卜肉質根根重性狀遺傳分析轉Bt基因青花萊的抗蟲性研究大白菜小黑點病不同發(fā)病株若干生理指標變化分析基因型和培養(yǎng)基中有機物變化對大白菜花藥培養(yǎng)的影響一個大白菜DH群體的SSR標記分析白菜類作物BrFL．C1開花位點的序列分析大白菜顯性細胞核雄性不育基因SRAP-AFL．P標記篩選大白菜葉部相關形態(tài)學性狀的QTL定位植物DNA甲基化及檢測方法農桿菌介導的Bf基因crylAh轉化結球甘藍的研究附錄上海種都種業(yè)科技有限公司北京華耐種子有限公司山東登海種業(yè)股份有限公司西由種子分公司

章節(jié)摘錄

3.1雜種初期——愈傷生長期的鑒定許多育種學家發(fā)現(xiàn)，利用親本某一特征指標如親本為白化突變體、親本對某些物質的抗性、兩親本細胞的形態(tài)差異等，都可以作為雜種的初期鑒定。白化互補選擇法是指選擇一個葉綠素缺失突變體，這一突變在限定培養(yǎng)基上分裂，分化形成植株。而正常葉綠素的植株在上述限定培養(yǎng)基上，則不能分裂形成大細胞團。將缺綠突變體的原生質體和非缺綠正常體的原生質體，用誘導劑誘發(fā)融合，并在上述限定培養(yǎng)基上培養(yǎng)融合體，能發(fā)育形成綠色細胞團和幼苗的就是細胞雜種。用胡蘿卜白化體作為受體與Petyoseli-numhottense進行融合，把得到的愈傷轉入沒有激素的培養(yǎng)基上以誘導綠色愈傷形成，結果兩塊愈傷轉為綠色，其余愈傷無變化。這是首次使用白化體做為選擇標記來選擇雜種。

編輯推薦

《中國十字花科蔬菜研究進展2008》由中國農業(yè)科學技術出版社出版。

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