大學(xué)化學(xué)（上下冊(cè)）

內(nèi)容概要

本書先從能量角度研究化學(xué)反應(yīng)的方向、程度和反應(yīng)速度規(guī)律，并應(yīng)用到無機(jī)物水溶液、稀溶液和膠體溶液系統(tǒng)中去，認(rèn)識(shí)系統(tǒng)的組成、性質(zhì)和變化規(guī)律；再用微觀粒子的波粒二象性認(rèn)識(shí)原子、分子的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律。應(yīng)用這些規(guī)律，具體認(rèn)識(shí)金屬元素單質(zhì)及其化合物的性質(zhì)、非金屬元素單質(zhì)及其化合物的性質(zhì)、碳?xì)浠衔锛捌溲苌锏男再|(zhì)。    為適應(yīng)我國高等教育大眾化的趨勢(shì)，本書用所有高中畢業(yè)生都能理解的語言和方法介紹現(xiàn)代化學(xué)知識(shí)。學(xué)習(xí)本書后，學(xué)生可能會(huì)很自信，會(huì)企圖用化學(xué)知識(shí)解釋包括生命現(xiàn)象在內(nèi)的所有的自然現(xiàn)象。    本書為高等院校涉農(nóng)和近農(nóng)專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)教材，適用于普招生源和對(duì)口生源，也可作為大眾提高科學(xué)水平的讀物。

書籍目錄

上冊(cè)　第一章　能量與化學(xué)反應(yīng)　第二章　化學(xué)反應(yīng)速度　第三章　化學(xué)平衡　第四章　電解質(zhì)溶液　第五章　溶液和膠體　第六章　原子結(jié)構(gòu)　第七章　化學(xué)鍵和分子結(jié)構(gòu)　　第八章　氧化還原反應(yīng)　第九章　配位化合物　第十章　滴定分析　第十一章　吸光光度法　第十二章　金屬元素選述　第十三章　非金屬元素選述　思考題與習(xí)題參考答案　附錄下冊(cè)　第十四章　有機(jī)化合物的分類和命名　第十五章　有機(jī)化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象　第十六章　飽和烴　第十七章　不飽和烴　第十八章　芳香烴　第十九章　鹵代烴　第二十章　醇、酚、醚　第二十一章　醛、酮、醌　第二十二章　羧酸及其衍生物　第二十三章　烴的其他衍生物　第二十四章　脂類化合物　第二十五章　糖類化合物　第二十六章　氨基酸、蛋白質(zhì)、核酸　第二十七章　常見儀器分析簡介　思考題與習(xí)題參考答案

圖書封面

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