農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易方式的選擇

前言

　　20世紀(jì)80年代中期，隨著改革開放政策的逐步實施，農(nóng)村聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制極大地解放了生產(chǎn)力，激發(fā)了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，農(nóng)村商品經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場應(yīng)運而生。20多年來，我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場從無到有，從小到大，逐步壯大起來，形成了多層次、多元化的發(fā)展格局。目前，全國批發(fā)市場數(shù)量已經(jīng)達(dá)到4300家左右，年成交量高達(dá)3700多億元，其中億元以上的就有599家。現(xiàn)在，大中城市的80％以上的鮮活農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)由農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場提供，批發(fā)市場已經(jīng)成為農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道?！　〉?，隨著我國經(jīng)濟(jì)進(jìn)入以產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級為主的新階

內(nèi)容概要

　　在國內(nèi)外發(fā)表各類學(xué)術(shù)論文、專著及譯著等100余篇，其中有10余篇英文學(xué)術(shù)論文發(fā)表在國外著名的SCI／SSCI／EI／ISSHP索引學(xué)術(shù)期刊上，并發(fā)表日文學(xué)術(shù)論文10余篇，中文學(xué)術(shù)論文30余篇?！　≈饕难芯恐饔校簩Ｖ琀ACCP經(jīng)濟(jì)學(xué)：基于食品加工企業(yè)和消費者的實證分析。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社；專著。市場、食品安全與中國農(nóng)業(yè)發(fā)展，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社；專著，中國蔬菜水果批發(fā)市場的結(jié)構(gòu)重組（日文），日本九州大學(xué)出版社；合譯著，體制轉(zhuǎn)換重的農(nóng)產(chǎn)品流通體系一批發(fā)市場的國際對比研究，中國農(nóng)業(yè)出版社；合著，東亞食品體系的交叉（日文），日本九州學(xué)術(shù)出版振興中心出版；合著，中國三農(nóng)前景報告，中國時代經(jīng)濟(jì)出版社；合著，亞洲城市的共生：探求21世紀(jì)的城市發(fā)展（日文），日本九州大學(xué)出版社；合著，食品系統(tǒng)研究，中國農(nóng)業(yè)出版社?！　易匀豢茖W(xué)基金（2項）、教育部人文社會科學(xué)研究項目（2項）、北京市自然科學(xué)基金、天津市社會科學(xué)基金、北京市優(yōu)秀人才資助項目、日本外務(wù)省海外科研項目、日本文部省海外科研基金、日本住友財團(tuán)海外研究基金以及財團(tuán)法人亞洲太平洋中心海外研究基金等多個項目的主持人?！　～@得第三屆中國農(nóng)村發(fā)展研究獎優(yōu)秀論文提名獎（2008年）、北京市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會學(xué)術(shù)征文優(yōu)秀論文二等獎（2008年）、農(nóng)業(yè)部“農(nóng)業(yè)知識產(chǎn)權(quán)論壇”優(yōu)秀論文二等獎（2008年）和三等獎（2007年）、農(nóng)業(yè)部中國農(nóng)學(xué)會優(yōu)秀歸國研修生獎（2007年）以及日本九州農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會學(xué)術(shù)獎（2000年）。

作者簡介

王志剛，1965年12月生于遼寧省開原市。中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院農(nóng)商管理教研室副教授、黨支部書記；日本九州大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)博士、客座教授；美國俄亥俄州立大學(xué)農(nóng)業(yè)、食品和環(huán)境經(jīng)濟(jì)系訪問教授；日本九州大學(xué)中國校友會常務(wù)理事、北京事務(wù)所副所長、農(nóng)學(xué)部校友會北京分會會長；《南開管理評論》、《南開經(jīng)濟(jì)研究》、《中國軟科學(xué)》、《經(jīng)濟(jì)學(xué)（季刊）》、《南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報》、《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題》、New Zealand Jou rnaI Of Hoticultural and Crop Scierlce和Food Policy的匿名評審專家；天津日本經(jīng)濟(jì)學(xué)會理事、南開大學(xué)物流研究中心兼職研究員、商務(wù)部全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會常務(wù)理事、中國太平洋經(jīng)濟(jì)合作全國委員會一村一品國際合作推進(jìn)會副秘書長、國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會亞太經(jīng)合組織HACCP國際合作項目專家成員、中國食品安全年會專家委員會專家委員、中國農(nóng)林牧漁業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)專業(yè)委員會常務(wù)理事、中國科協(xié)第六屆博士生年會網(wǎng)／點評評委、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)知識產(chǎn)權(quán)研究中心客座研究員、教育部2009年度高等學(xué)校博士學(xué)科點專項科研基金評審專家。

書籍目錄

第一章 導(dǎo)論　第一節(jié) 研究背景　第二節(jié) 研究的邏輯框架　第三節(jié) 研究方法　第四節(jié) 研究數(shù)據(jù)的說明　第五節(jié) 本書的構(gòu)成第二章 中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場制度的變遷過程：以蔬菜為例　第一節(jié) 前言　第二節(jié) 關(guān)于制度變遷理論——誘致性制度變遷和強制性制度變遷的關(guān)系　第三節(jié) 關(guān)于中國蔬菜流通制度變遷歷程的簡單回顧　第四節(jié) “菜籃子”工程建設(shè)歷程回顧　第五節(jié) 經(jīng)驗分析　第六節(jié) 結(jié)論性評述第三章 農(nóng)產(chǎn)品市場流通與交易方法選擇：日本研究文獻(xiàn)綜述　第一節(jié) 研究問題和目的　　第二節(jié) 以研究范圍分類的農(nóng)產(chǎn)品市場流通研究的綜述　第三節(jié) 有關(guān)以農(nóng)產(chǎn)品種類分類的市場和流通研究文獻(xiàn)的整理　第四節(jié) 有關(guān)研究的共同問題劃分的市場和流通研究文獻(xiàn)的整理　第五節(jié) 日本有關(guān)中國農(nóng)產(chǎn)品市場流通研究成果的簡單綜述　第六節(jié) 結(jié)束語第四章 農(nóng)產(chǎn)品市場流通和交易方法的選擇：國內(nèi)研究文獻(xiàn)綜述　第一節(jié) 前言　第二節(jié) 對農(nóng)產(chǎn)品流通的研究　第三節(jié) 對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的研究　第四節(jié) 拍賣制度在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場適應(yīng)性的研究　第五節(jié) 對批發(fā)市場的實證研究　第六節(jié) 結(jié)論性評述第五章 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場流通中的客戶關(guān)系及其理論解釋　第一節(jié) 引言　第二節(jié) 中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場流通中的客戶關(guān)系　第三節(jié) 關(guān)于客戶關(guān)系的理論解釋　第四節(jié) 結(jié)論和政策建議　第六章 批發(fā)市場購銷商客戶關(guān)系的形成機(jī)制　第一節(jié) 引言　第二節(jié) 數(shù)據(jù)來源　第三節(jié) 數(shù)據(jù)的描述性分析　第四節(jié) 購銷商客戶關(guān)系形成機(jī)制分析　第五節(jié) 結(jié)束語第七章 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場購銷商客戶關(guān)系的影響　第一節(jié) 引言　第二節(jié) 客戶關(guān)系形成的理論分析　第三節(jié) 客戶關(guān)系與購銷商績效　第四節(jié) 數(shù)據(jù)、變量與實證結(jié)果　第五節(jié) 結(jié)論第八章 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易方式選擇的理論解釋　第一節(jié) 前言　第二節(jié) 影響農(nóng)產(chǎn)品流通交易方式形成的因素　第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場選擇交易方式的模型分析　第四節(jié) 關(guān)于拍賣制度與以客戶關(guān)系為基礎(chǔ)的對手交易的比較：福井清一（2000）　第五節(jié) 淺見淳之(2003）關(guān)于對手交易和拍賣的比對第九章 批發(fā)市場的案例分析　第一節(jié) 云南斗南花卉批發(fā)市場和云南昆明花卉拍賣中心　第二節(jié) 深圳市福田農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場拍賣交易運行的案例　第三節(jié) 北京萊太花卉批發(fā)市場拍賣交易停業(yè)的實證研究第十章 經(jīng)銷商對拍賣交易方式的采納意愿的分析　第一節(jié) 引言　第二節(jié) 數(shù)據(jù)來源　第三節(jié) 描述性分析　第四節(jié) 關(guān)于經(jīng)銷商對拍賣交易方法的認(rèn)知態(tài)度及采納意愿的分析　第五節(jié) 經(jīng)銷商拍賣意愿的影響因素　第六節(jié) 結(jié)論性評述第十一章 批發(fā)市場購銷商對拍賣交易方式的態(tài)度和預(yù)期采納行為：一個序貫決策機(jī)制　第一節(jié) 前言　第二節(jié) 理論框架　第三節(jié) 數(shù)據(jù)來源和變量的統(tǒng)計性描述　第四節(jié) 計量結(jié)果　第五節(jié) 結(jié)論性評述第十二章 拍賣和對手交易價格的聯(lián)動性：來自深圳福田批發(fā)市場的數(shù)據(jù)分析　第一節(jié) 前言　第二節(jié) 中國農(nóng)產(chǎn)品流通的現(xiàn)狀以及深圳福田農(nóng)產(chǎn)品蔬菜流通批發(fā)市場　第三節(jié) 數(shù)據(jù)來源　第四節(jié) 分析市場信息傳遞有效性的方法　第五節(jié) 計量結(jié)果　第六節(jié) 結(jié)論第十三章 日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展及其對中國的啟示　第一節(jié) 前言　第二節(jié) 日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的形成　第三節(jié) 日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場現(xiàn)狀　第四節(jié) 日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的特點、優(yōu)勢及其績效　第五節(jié) 日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展對我國的啟示和借鑒第十四章 韓國農(nóng)產(chǎn)品流通體制現(xiàn)代化及其對中國的啟示　第一節(jié) 引言　第二節(jié) 韓國農(nóng)產(chǎn)品流通體制的兩次改革　第三節(jié) 韓國農(nóng)產(chǎn)品流通體系的現(xiàn)狀　第四節(jié) 韓國農(nóng)產(chǎn)品流通體系的績效　第五節(jié) 韓國農(nóng)產(chǎn)品流通體制現(xiàn)代化對中國的啟示第十五章 中國臺灣農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展及其對大陸的啟發(fā)　第一節(jié) 前言　第二節(jié) 中國臺灣地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場　第三節(jié) 中國臺灣農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展對大陸的啟示第十六章 本書的主要結(jié)論及其農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易方式選擇的必要條件　第一節(jié) 本書的主要結(jié)論　第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場如何選擇交易方式：一個推拉模型(push-pullmodel）參考文獻(xiàn)后記

章節(jié)摘錄

　　第五節(jié)本書的構(gòu)成　　本書按照以上總論一文獻(xiàn)綜述一對手交易一拍賣交易一東亞經(jīng)驗一結(jié)論的邏輯順序，安排了十六章的研究內(nèi)容。第一章為導(dǎo)論，陳述本書寫作的背景、構(gòu)成框架、研究方法、數(shù)據(jù)來源和章節(jié)構(gòu)成?？傉摓榈诙?，主要闡述了中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場制度的研究過程，并指出了其未來發(fā)展方向。文獻(xiàn)綜述部分分為兩章，從第三章到第四章。第三章為國外交易方式研究，主要是日本方面的研究綜述，由于日本拍賣交易方式發(fā)展較早，而且對世界各國的市場交易方法研究較多，所以這里主要以日本文獻(xiàn)為主進(jìn)行介紹。第四章對中國迄今為止的有關(guān)批發(fā)市場

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