維生素工程概論

內(nèi)容概要

　　本書在理論上，從第一章到第十三章主要介紹維生素在植物上運用的理論依據(jù)，分析了它與N、P、K三要素的關(guān)系。實踐運用上從第十四章到第二十一章，精選了全國各地的實踐案例，將它們高度準確，再施以數(shù)據(jù)化的重彩，力求給廣大科技工作者提供簡捷實用的理論與實踐知識，為他們在維生素這一新領(lǐng)域的開發(fā)研究工作提供理論依據(jù)。

作者簡介

張林豐，男，湖南古丈縣人，1966年9月出生。碩士研究生，湖南吉首大學客座教授，享受政府特殊津貼專家，湘西自治州政協(xié)九屆、十屆政協(xié)委員。曾在中科院上海微生物研究所從事生物制劑研究工作10余年，任中科院學術(shù)委員會研究員，國務(wù)院西部政策研究中心調(diào)研員。多次主持國家重

書籍目錄

第一章  維生素工程概論理論的誕生　思考題第二章  維生素在國內(nèi)外的理論基礎(chǔ)及多元素綜合利用關(guān)系　第一節(jié)  國內(nèi)外維生素前沿理論　第二節(jié)  維生素與多元素的關(guān)系　思考題第三章  維生素在植物中的轉(zhuǎn)化原理論述　思考題第四章  國內(nèi)外維生素發(fā)展前景初探　第一節(jié)  國內(nèi)主要維生素需求前景分析　第二節(jié)  維生素市場正快速形成　思考題第五章  從中國現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟現(xiàn)狀與國內(nèi)外發(fā)展看維生素市場前景　第一節(jié)  從生態(tài)、環(huán)保上看市場前景　第二節(jié)  從中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路看市場前景　第三節(jié)  從世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢看國際市場　第四節(jié)  從國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準看市場前景　第五節(jié)  從中國現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢看市場前景　思考題第六章  國內(nèi)外維生素技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀　第一節(jié)  維生素的發(fā)展意義　第二節(jié)  開發(fā)維生素的必要性　第三節(jié)  維生素前期科技水平及國內(nèi)外技術(shù)發(fā)展狀況　思考題第七章  維生素生產(chǎn)工藝理論與運用中的探討　第一節(jié)  技術(shù)工藝理念　第二節(jié)  研究工藝的基本原理　第三節(jié)  生產(chǎn)工藝及其流程圖　思考題第八章  中國如何迎接維生素技術(shù)帶來的新一場現(xiàn)代農(nóng)業(yè)革命　第一節(jié)  生態(tài)經(jīng)濟時代不再是遙遠的夢　第二節(jié)  維生素技術(shù)領(lǐng)域與國外的差距最小　第三節(jié)  如何在新一輪經(jīng)濟發(fā)展中搶占國際市場　思考題第九章  維生素在各種農(nóng)作物與經(jīng)濟作物中的應用探討　第一節(jié)  農(nóng)作物增產(chǎn)增收基本原理和缺肥判定的實踐結(jié)論　第二節(jié)  維生素在水稻上的應用研究探討　第三節(jié)  維生素在玉米上的應用研究探討　第四節(jié)  維生素在果樹上的應用研究探討　第五節(jié)  維生素在各種蔬菜上的應用研究探討　思考題第十章  維生素提高作物產(chǎn)量品質(zhì)和抗病性的新結(jié)論　第一節(jié)  現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨的處境　第二節(jié)  關(guān)于維生素對植物生命作用的新認識　第三節(jié)  維生素在栽培作物中的實踐轉(zhuǎn)化因素　第四節(jié)  對維生素在作物的栽培和防治作物病害作用的新認識　思考題第十一章  維生素與植物的內(nèi)在養(yǎng)分缺乏和微量元素環(huán)境條件的綜合反應初探　思考題第十二章  維生素有機生態(tài)肥改良土壤作用初探　第一節(jié)  生物有機肥的制作和秸稈肥的堆漚　第二節(jié)  試驗基本情況與方法　第三節(jié)  結(jié)果與分析　第四節(jié)  專家評議　思考題第十三章  維生素有機生態(tài)肥的研制與田間應用探討　思考題第十四章  維生素有機生態(tài)肥發(fā)酵工藝的研究探討　思考題第十五章  維生素在北方小麥、油菜示范推廣大掃描　思考題第十六章  維生素在南方農(nóng)作物與經(jīng)濟作物中的應用實踐初探　思考題第十七章  維生素在農(nóng)作物上的應用試驗示范總結(jié)　思考題第十八章  維生素在蔬菜上的應用試驗示范總結(jié)　思考題第十九章  水稻施用維生素沖施肥試驗總結(jié)第二十章  維生素在湘西地區(qū)超級雜交水稻上的應用探討　思考題第二十一章  維生素肥在云南賓川地區(qū)白肋煙上的應用　思考題第二十二章  專家答疑30問附件一  飼料中維生素B1測定方法附件二  飼料中維生素B2測定方法附件三  維生素B3的測定方法附件四  維生素B5(泛酸)的測定方法附件五  維生素B6的測定方法附件六  維生素B12的測定方法結(jié)束語  維生素對人類的貢獻后記

章節(jié)摘錄

　　第一章 維生素工程概論理論的誕生　　維生素在作物中轉(zhuǎn)化也同樣遵循生物學的物質(zhì)轉(zhuǎn)化規(guī)律。它的發(fā)現(xiàn)證明：維生素在生物體的活細胞中每分每秒都進行著成千上萬的生物化學反應，而這些反應都能有條不紊地進行且速度非?？?，使植物細胞能同時進行降解代謝和合成吸收，以滿足作物生命活動的需要?！　】茖W發(fā)現(xiàn)，維生素之所以在常溫下以極快的速度進行生物反應，是由于在植物生命細胞中存在著維生素B族的生物蛋白酶。而且，這些生物細胞中存在著促使維生素生物體活性細胞產(chǎn)生的，具有特殊催化能力的蛋白質(zhì)?！　【S生素是生物生長和生命活動中

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