設施園藝栽培新技術

前言

　　設施園藝是我國農(nóng)業(yè)領域一個重要的方面。設施園藝產(chǎn)品如蔬菜、花卉、果品滿足了人民對園藝產(chǎn)品不同時節(jié)的需求。隨著人們生活水平的提高，對設施園藝產(chǎn)品的需求日益增長，加上園藝產(chǎn)品的附加值很高，從事設施園藝生產(chǎn)具有顯著的經(jīng)濟效益。20世紀80年代以來，我國的設施園藝業(yè)發(fā)展迅速，2000年設施園藝栽培面積達到了179萬hm2，位居世界首位。以蔬菜設施栽培為主體的設施園藝業(yè)，設施栽培的作物已從蔬菜拓展到花卉、果樹、中藥材等高附加值的經(jīng)濟作物，設施的功能也從冬季的保溫、增溫拓展到夏季的遮陽、降溫和防雨、防蟲。設施園藝業(yè)已成為我國21世紀實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的主要途徑之一，對促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)揮主導作用?！　‰S著設施園藝業(yè)的飛速發(fā)展，也出現(xiàn)了一些問題，有不少農(nóng)民不懂技術，管理措施不當，致使設施內(nèi)的園藝作物藥害、病蟲害、凍害（寒害）、高溫危害、肥害、有害氣體危害、土壤鹽漬化等危害層出不窮。從而造成投資高，經(jīng)濟效益差，甚至造成重大經(jīng)濟損失。這些問題大大制約了設施園藝栽培經(jīng)濟效益的發(fā)揮，阻礙了設施園藝生產(chǎn)的進一步發(fā)展?！　♂槍σ陨蠁栴}，我們組織了周口職業(yè)技術學院、河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學院和周口市農(nóng)業(yè)局及周口市部分縣、區(qū)農(nóng)業(yè)局、河南省國有扶溝林場等單位的專家、技術員撰寫了《設施園藝栽培新技術》一書。書中總結、匯編了我們從事設施園藝栽培技術研究、示范、試驗、推廣工作中多年來遇到的問題、解決方法、經(jīng)驗和體會。

內(nèi)容概要

　　《設施園藝栽培新技術》共分四章。第一章重點介紹了園藝設施的種類、性能、結構和環(huán)境調(diào)控；第二、三、四章分別重點介紹設施果樹、蔬菜、花卉的栽培技術。栽培技術重點突出“新、全、俗”的特點?！靶隆笔墙鼛啄暝耘嘀邪l(fā)現(xiàn)的新問題和積累的新經(jīng)驗；“全”是栽培技術包括品種選擇、建園定植、初期管理、設施內(nèi)管理（包括水、肥、土壤管理、花果管理、果實增色管理等）、采后撤膜管理、病蟲害防治等；“俗”在文字語言上力求“通俗易懂”讓讀者看得懂、易操作。

書籍目錄

第一章 設施園藝栽培概述第一節(jié) 設施園藝栽培的意義及特點第二節(jié) 栽培設施的類型及特點第三節(jié) 常用設施環(huán)境調(diào)控設備介紹第二章 設施果樹生產(chǎn)技術第一節(jié) 果樹設施栽培生產(chǎn)概況第二節(jié) 桃樹設施栽培第三節(jié) 櫻桃設施栽培第四節(jié) 杏樹設施栽培第五節(jié) 葡萄設施栽培第六節(jié) 草莓設施栽培第三章 蔬菜設施生產(chǎn)第一節(jié) 蔬菜設施生產(chǎn)概況第二節(jié) 黃瓜設施栽培第三節(jié) 西紅柿設施栽培第四節(jié) 青椒設施栽培第五節(jié) 茄子設施栽培第六節(jié) 西葫蘆設施栽培第七節(jié) 菜豆的設施栽培第八節(jié) 香椿設施栽培第九節(jié) 韭菜小拱棚栽培第十節(jié) 芹菜的設施栽培第四章 花卉設施栽培第一節(jié) 花卉設施栽培概述第二節(jié) 花卉設施栽培的環(huán)境調(diào)控技術第三節(jié) 菊花設施栽培第四節(jié) 月季設施栽培第五節(jié) 康乃馨（香石竹）設施栽培第六節(jié) 唐菖蒲的設施栽培第七節(jié) 百合的設施栽培第八節(jié) 食用仙人掌設施栽培第九節(jié) 室內(nèi)盆栽花卉養(yǎng)護管理技術參考文獻

章節(jié)摘錄

　　第一章 設施園藝栽培概述　　設施栽培又稱為保護地栽培，指在不適宜露地園藝作物生長發(fā)育的寒冷或炎熱季節(jié)，利用保溫防寒或降溫防熱設備，人為地創(chuàng)造適宜園藝作物生長發(fā)育的小氣候條件而進行園藝植物的生產(chǎn)，以期獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的栽培方法。它是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的一個發(fā)展方向?！　〉谝还?jié) 設施園藝栽培的意義及特點　　一、園藝植物設施栽培概況　?。ㄒ唬┪覈鴪@藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史　　我國園藝業(yè)開始起于距今7000多年的河姆渡新石器時期?？脊抛C明，公元前5000年至公元前3000年以前，中國已有了種植蔬菜的石制農(nóng)具。我國園藝花卉業(yè)的發(fā)展，比歐美諸國早600—800年，比印度、埃及、巴比倫王國以及古羅馬帝國都早。中國和西方國家之間，園藝植物和栽培技藝的交流，最早當數(shù)漢武帝時（公元前141年至公元前87年），張騫出使西域，他由絲綢之路給西亞和歐洲帶去了中國的桃、梅、杏、茶、芥菜、蘿卜、甜瓜、白菜、百合等，大大豐富了那些地區(qū)園藝植物的種質(zhì)資源；給中國帶回了葡萄、無花果、蘋果、石榴、黃瓜、西瓜、芹菜等，豐富了我國園藝植物的種質(zhì)資源。以后海路也打通了交流的渠道。公元6世紀至公元9世紀唐朝時，我國的園藝技術達到很高水平，許多技術世界領先，而且有造詣很深的理論著作，如“本草拾遺”、“平泉草木記”等。宋、明時期（公元960年至公元1644年），園藝學專著更多，如“荔枝譜”、“菊錄”、“芍藥譜”、“菊譜”、“群芳譜”、“花鏡”等?！　。ǘ┪覈鴪@藝設施栽培現(xiàn)狀　　我國在2000多年前的秦朝就能利用保護設施栽培多種蔬菜。在唐代出現(xiàn)了溫室栽培杜鵑花和利用天然溫泉的熱源進行瓜類栽培的記載，隨后又創(chuàng)造了很多保護地類型。明、清時期采用簡易的土溫室進行牡丹和其他花卉的促成栽培。

編輯推薦

　　《設施園藝栽培新技術》一書總結、匯編了從事設施園藝栽培技術研究、示范、試驗、推廣工作中多年來遇到的問題、解決方法、經(jīng)驗和體會。

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