肉牛飼料與飼養(yǎng)新技術

內(nèi)容概要

本書結合推廣和生產(chǎn)實踐經(jīng)驗所取得的成果，將相關資料加以總結和集成，并吸收了國內(nèi)外的新技術、新成果，從肉牛的消化生理、營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準、飼料及加工技術、日糧配合、飼養(yǎng)與管理技術得等方面進行較為詳細的闡述。

書籍目錄

第一章　肉牛的消化生理  第一節(jié)　肉牛的消化系統(tǒng)  第二節(jié)　肉牛的消化生理特點  第三節(jié)　肉牛瘤胃的營養(yǎng)特點第二章  肉牛的營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標準　第一節(jié)　肉牛的營養(yǎng)需要　第二節(jié)　肉牛的飼養(yǎng)標準第三章　肉牛能量飼料及其)加工技術　第一節(jié)　谷實類飼料　第二節(jié)　糠麩類飼料　第三節(jié)　塊根塊莖類能量飼料　第四節(jié)　高能量飼料　第五節(jié)　能量飼料的加工調(diào)制第四章　蛋白質(zhì)飼料及其加工技術　第一節(jié)　植物性蛋白質(zhì)飼料　第二節(jié)　單細胞蛋白質(zhì)飼料　第三節(jié)　非蛋白氮飼料　第四節(jié)　蛋白質(zhì)飼料的加工調(diào)制第五章　青綠飼料及其加工技術　第一節(jié)　天然牧草　第二節(jié)　栽培牧草　第三節(jié)　青飼作物  第四節(jié)　多汁類青綠飼料  第五節(jié)　樹葉類  第六節(jié)　青綠飼料的利用第六章　肉牛青貯飼料及其加工技術  第一節(jié)　青貯飼料原理  第二節(jié)　青貯飼料容器  第三節(jié)　青貯飼料的制作方法  第四節(jié)　青貯飼料添加劑  第五節(jié)　青貯飼料的品質(zhì)鑒別  第六節(jié)　青貯飼料的利用第七章　肉牛粗飼料及其)加技術　第一節(jié)　青干草　第二節(jié)　農(nóng)作物副產(chǎn)品　第三節(jié)　糟渣類　第四節(jié)　粗飼料的加工調(diào)制第八章　肉牛礦物質(zhì)飼料及其加工技術　第一節(jié)　常量礦物質(zhì)飼料　第二節(jié)　微量礦物質(zhì)飼料　第三節(jié)　天然礦物質(zhì)飼料　第四節(jié)　礦物質(zhì)飼料的加工利用第九章　肉牛飼料添加劑　第一節(jié)　氨基酸飼料添加劑　第二節(jié)　維生素飼料添加劑　第三節(jié)　酶制劑　第四節(jié)　益生素　第五節(jié)　瘤胃發(fā)酵調(diào)控添加劑　第六節(jié)　其他添加劑　第七節(jié)　允許使用及違禁添加劑目錄第十章 肉牛日糧配合第十一章 肉牛飼養(yǎng)管理技術附錄參考文獻

章節(jié)摘錄

　　第一章　肉牛的消化生理　　第一節(jié)　肉牛的消化系統(tǒng)　　四、復胃　　肉牛進食飼草飼料速度快，一般不經(jīng)充分咀嚼便匆匆咽入胃中。因此肉牛的胃與豬、馬、兔等家畜的不同，不僅要容積大，而且構造和功能也要與單胃家畜不同。肉牛的胃正是具備了這種特點，它由瘤胃（俗稱“草包”）、網(wǎng)胃（又叫“蜂巢胃”）、瓣胃（俗稱“百葉肚”）、皺胃（又稱“真胃”或“腺胃”）4部分組成。前3個胃無腺體組織分布，不分泌胃液，主要起貯存食物、水和發(fā)酵分解粗纖維的作用，一般統(tǒng)稱為前胃。皺胃內(nèi)有腺體分布，可分泌胃液，與前胃對照，稱為后胃。肉?？谇粌?nèi)攝入的飼料經(jīng)初步咀嚼后由咽進入瘤胃，飼料先在瘤　　胃內(nèi)和水及唾液混合，被揉磨、浸泡、軟化、發(fā)酵，然后再進入后胃?！　。ㄒ唬┝鑫浮　×鑫赋蕶E圓形，是成年肉牛四個胃室中最大的一個，占據(jù)整個腹腔的左半側和右側下半部。瘤胃前后稍長，左右稍扁，前端與后端有凹陷的前溝和后溝，左右側面有較淺的縱溝，在瘤胃壁內(nèi)面與這些溝對應部位為肌柱圍成環(huán)狀，將瘤胃分成背囊和腹囊兩大部分。背囊和腹囊前后兩端，由于前后溝很深，這樣就形成了四個囊區(qū)：前背盲囊、前腹盲囊、后背盲囊、后腹盲囊?！　★暳显诹鑫钢型Ａ?0—48h，相當于整個消化過程的一半時間（飼料在消化道停留的總時間為40～70h）。瘤胃每50～60s收縮一次?！　×鑫副谟绅つ?、肌肉層及漿膜層構成，黏膜表面有無數(shù)個指狀突起，稱乳頭狀突起。這些乳頭狀突起增加了胃壁與食糜的接觸面積和對發(fā)酵終產(chǎn)物（揮發(fā)性脂肪酸和氨）的吸收。瘤胃使肉牛能夠大量利用植物細胞壁?！　?hellip;…

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    肉牛飼料與飼養(yǎng)新技術 PDF格式下載

---