中國(guó)家禽業(yè)

內(nèi)容概要

我國(guó)是世界上養(yǎng)禽數(shù)量最多的國(guó)家，在經(jīng)歷了禽流感的低谷后，家禽業(yè)又有了新的發(fā)展。2006年我國(guó)禽肉產(chǎn)量達(dá)1 506．6萬(wàn)噸，僅次于美國(guó)，位居世界第二，人均禽肉11．5千克；禽蛋產(chǎn)量達(dá)到2 945．6萬(wàn)噸，連續(xù)21年位居世界第一，人均占有量達(dá)到22千克，達(dá)到了發(fā)達(dá)國(guó)家的水平。這一成績(jī)的取得離不開全國(guó)養(yǎng)禽界同仁們的共同努力。在2007年家禽行業(yè)面臨巨大發(fā)展機(jī)遇的今天，我們又迎來(lái)了全國(guó)家禽業(yè)的一次盛會(huì)，以“中國(guó)家禽業(yè)——機(jī)遇與挑戰(zhàn)”為主題的第十三次全國(guó)家禽學(xué)術(shù)討論會(huì)將于2007年10月在美麗的中原城市鄭州召開。此次會(huì)議由中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)家禽學(xué)分會(huì)主辦，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)承辦。全國(guó)家禽行業(yè)同仁集聚一堂，交流家禽研究新成果，共商家禽業(yè)發(fā)展大計(jì)，相信必將對(duì)我國(guó)家禽科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和行業(yè)的進(jìn)步起到重要的推動(dòng)作用。       大會(huì)組委會(huì)于2007年3月份向全國(guó)同行發(fā)出論文征集通知后，得到了全國(guó)同行的積極響應(yīng)，共收到投稿論文195篇，經(jīng)審定，錄用169篇，約145萬(wàn)字，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社正式出版。全書共分為家禽遺傳育種、飼料與營(yíng)養(yǎng)、繁殖與孵化、飼養(yǎng)管理、禽病防治、專題研究等六個(gè)部分。這些論文反映了我國(guó)家禽業(yè)在“十一五"開局期間取得的創(chuàng)新成果，匯集了業(yè)內(nèi)知名專家和一線科技工作者的思想、智慧、觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)，必將對(duì)我國(guó)家禽業(yè)下一步的發(fā)展起到重要的指導(dǎo)作用。感謝全國(guó)家禽科技工作者對(duì)本次會(huì)議的鼎立支持。    論文編審過(guò)程中，編委會(huì)本著文責(zé)自負(fù)的原則，未對(duì)錄用論文的內(nèi)容進(jìn)行改動(dòng)，僅對(duì)某些不符合體例要求的地方做了一些必要的修改。由于出版時(shí)間倉(cāng)促、人力及水平有限等原因，書中錯(cuò)誤在所難免，敬請(qǐng)各位專家、讀者批評(píng)指正。在本書出版過(guò)程中，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)有關(guān)人員做了大量卓有成效的工作，使本書以學(xué)術(shù)專著形式正式出版，在此表示衷心感謝。

書籍目錄

第一篇  遺傳育種  固始雞的研究進(jìn)展  大恒優(yōu)質(zhì)肉雞育種研究與應(yīng)用  矮小型褐殼蛋雞和白萊航雜交后代生產(chǎn)性能  小型蛋雞蛋品質(zhì)性狀遺傳分析  蘇禽青殼蛋雞選育  地方雞種在仿土蛋雞配套中的應(yīng)用初探  溫氏隱性白(N701)母系的選育進(jìn)展研究  肉雞腹脂雙向選擇系選育效果的研究    隱l生白羽雞的種質(zhì)特性與利用研究  正常型與矮小型優(yōu)質(zhì)肉雞正反雜交后代生長(zhǎng)規(guī)律比較研究    快大型與矮小型優(yōu)質(zhì)種雞蛋重與早期生長(zhǎng)規(guī)律的分析  優(yōu)質(zhì)肉雞早熟性狀的遺傳分析  不同優(yōu)質(zhì)雞品種蛋品質(zhì)比較分析研究  主成分分析在優(yōu)質(zhì)雞肉質(zhì)評(píng)價(jià)中的應(yīng)用    矮小型青脛麻羽肉雞新品系的選育  蕭山雞與白耳黃雞、寧都黃雞雜交效果的研究  地方雞種雜交組合優(yōu)質(zhì)雞肉用性能比較研究    不同性別東安雞體重的生長(zhǎng)曲線分析  狼山雞生長(zhǎng)曲線擬合和比較分析  固始雞胸肌肌纖維生長(zhǎng)曲線擬合及與體尺性狀的相關(guān)分析  四川山地烏骨雞屠宰性能測(cè)定及各屠宰指標(biāo)相關(guān)分析  清遠(yuǎn)麻雞生產(chǎn)性能測(cè)定及初步分析  粵禽黃雞AM與RM品系產(chǎn)蛋前期生產(chǎn)性能的比較  盧氏綠殼蛋雞蛋品質(zhì)的測(cè)定  淅川烏雞蛋殼質(zhì)量性狀分析  性成熟對(duì)廣西雞胸肌肌肉品質(zhì)的影響  藏雞屠宰性能及肉質(zhì)特性研究  高海拔低氧適應(yīng)藏雞心肌酶學(xué)研究  如皋雞不同周齡血漿酶活性變化規(guī)律的研究  固始雞一安卡雞F2代資源群血清酶活性與部分脂肪性狀的相關(guān)性研究  淅川烏骨雞的種質(zhì)特性研究  6個(gè)地方雞種羽毛遺傳規(guī)律的研究  2個(gè)地方雞種染色體核型分析  優(yōu)質(zhì)肉雞育種管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)  北京鴨初生重與生長(zhǎng)速度和屠宰性狀的關(guān)系分析  巢湖鴨體尺性狀測(cè)定及分析  Z型北京鴨和英國(guó)北京鴨肌肉品質(zhì)的比較研究  北京鴨6周齡體重與胸肌肌內(nèi)脂肪含量及屠體性能指標(biāo)的關(guān)系  鵝蛋與鴨蛋生物學(xué)特性的比較  合浦鵝早期生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律及相關(guān)關(guān)系的研究  朗德鵝肥肝重與體型指標(biāo)相關(guān)及聚類分析  興國(guó)灰鵝血清酶活性與產(chǎn)蛋性能的相關(guān)性分析  不同日齡揚(yáng)州鵝胸肌脂肪酸組成的比較研究  鵝原代肝細(xì)胞生物學(xué)檢測(cè)及胰島素對(duì)肝細(xì)胞活性的影響  珍禽貴妃雞商用配套系的選育——雜交后代雛雞自別雌雄結(jié)果的觀察和分  泰深自別鴿的選育效果  蛋用鵪鶉黃羽系產(chǎn)蛋性能選育初報(bào)  珍禽貴妃雞生長(zhǎng)曲線擬合分析的比較研究  羽速基因?qū)φ淝葙F妃雞生長(zhǎng)性能的影響  珍禽貴妃雞產(chǎn)蛋期體重對(duì)產(chǎn)蛋性能的影響初探  珍禽貴妃雞不同品系的部分血液生化指標(biāo)測(cè)定  非洲鴕鳥主要血液生化指標(biāo)的測(cè)定  Use of DNA barco(tes to iderltify indlgenotls chickell breeds in China  絲羽烏骨雞Z染色體微衛(wèi)星標(biāo)記多態(tài)性與屠宰性能的相關(guān)分析  福建地方雞種和泰和烏雞微衛(wèi)星遺傳多樣性分析  微衛(wèi)星標(biāo)記多態(tài)性與文昌雞蛋品質(zhì)性狀的相關(guān)分析  29個(gè)微衛(wèi)星標(biāo)記分析部分中國(guó)地方雞種的遺傳關(guān)系  微衛(wèi)星標(biāo)記與盧氏綠殼蛋雞體型參數(shù)的相關(guān)分析  利用微衛(wèi)星標(biāo)記檢測(cè)金定鴨小群保種效果  8個(gè)優(yōu)質(zhì)肉雞種MyoD基因的遺傳多態(tài)性及其效應(yīng)分析    ……第二篇  飼料與營(yíng)養(yǎng)第三篇  繁殖與孵化第四篇  飼養(yǎng)管理第五篇  禽病防治第六篇  專題研究

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    中國(guó)家禽業(yè) PDF格式下載

---