油料產(chǎn)地加工與貯藏

內(nèi)容概要

　　“新農(nóng)村建設(shè)實用技術(shù)叢書”通俗易懂、圖文并茂、深入淺出，凝結(jié)了一批權(quán)威專家、科技骨干和具有豐富實踐經(jīng)驗的專業(yè)技術(shù)人員的心血和智慧，體現(xiàn)了科技界傾注“三農(nóng)”，依靠科技推動新農(nóng)村建設(shè)的信心和決心，必將為新農(nóng)村建設(shè)做出新的貢獻。本書為叢書中“農(nóng)產(chǎn)品加工系列”中的一本，主要內(nèi)容包括：緒論、對油料加工原料的要求、油料加工技術(shù)與設(shè)備、油料貯藏技術(shù)與方法、油料加工質(zhì)量控制等。本書適合廣大農(nóng)民閱讀。

作者簡介

王國扣，男，1954年出生于河北省安平縣，1978年畢業(yè)于吉林工業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)機械設(shè)計與制造專業(yè)，2000年畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工專業(yè)，碩士學(xué)位。一直從事農(nóng)產(chǎn)品加工、食品加工、糧油加工等不同領(lǐng)域中的試驗研究、設(shè)備研制、工程設(shè)計、發(fā)展規(guī)劃、戰(zhàn)略研究、行業(yè)技術(shù)研究、標(biāo)

書籍目錄

一、緒論?。ㄒ唬┪覈土袭a(chǎn)地生產(chǎn)概況　（二）油料產(chǎn)地加工與貯藏區(qū)域布局?。ㄈ┪覈土袭a(chǎn)地加工與貯藏面臨的環(huán)境二、對油料加工原料的要求?。ㄒ唬Υ蠖辜庸ぴ系囊蟆。ǘτ筒俗鸭庸ぴ系囊蟆。ㄈㄉ庸ぴ系囊蟆。ㄋ模ㄗ鸭庸ぴ系囊蟆。ㄎ澹χヂ榧庸ぴ系囊笕⒂土霞庸ぜ夹g(shù)與設(shè)備　（一）大豆油加工技術(shù)與設(shè)備?。ǘ┎俗延图庸ぜ夹g(shù)與設(shè)備?。ㄈ┗ㄉ图庸ぜ夹g(shù)與設(shè)備　（四）葵花籽油加工技術(shù)與設(shè)備　（五）芝麻油加工技術(shù)與設(shè)備四、油料貯藏技術(shù)與方法　（一）大豆貯藏技術(shù)與方法?。ǘ┯筒俗奄A藏技術(shù)與方法　（三）花生貯藏技術(shù)與方法　（四）葵花籽貯藏技術(shù)與方法?。ㄎ澹┲ヂ橘A藏技術(shù)與方法五、油料加工質(zhì)量控制?。ㄒ唬┐蠖辜庸べ|(zhì)量控制　（二）油菜籽加工質(zhì)量控制?。ㄈ┗ㄉ庸べ|(zhì)量控制　（四）葵花籽加工質(zhì)量控制?。ㄎ澹┲ヂ榧庸べ|(zhì)量控制食用植物油生產(chǎn)質(zhì)量控制相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)　大豆油GB1535—2003　菜籽油GB1536—2004　花生油GB1534—2003　葵花籽油GB 10464—2003　綠色食品食用植物油NY/751—2003　食用植物油生產(chǎn)許可證審查細則（國質(zhì)檢監(jiān)[2005]15號）參考文獻

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    油料產(chǎn)地加工與貯藏 PDF格式下載

---