世界禮儀文化

前言

“禮”是人們在社會生活中交往時的一種行為規(guī)范。有人認為，人類在狩獵時代就已經知道要有禮貌，所以在打獵時，打獵者之間必須保持適當的距離。隨著人類歷史的不斷演進，以及社會經濟、政治和文化的發(fā)展，人際交往日趨頻繁，社會生活更加復雜而多元化，“禮”也不斷豐富和發(fā)展起來。階級和國家的出現使“禮”的發(fā)展也到達一個新階段，即“禮”已不僅是個人之間交往的禮節(jié)，而且成為國家統治的一種手段。在西方，“禮”一詞往往指上流社會中的行為規(guī)范或宮廷禮儀，以及官方生活中公認的準則，在這一點上，其與中國封建社會時期的“刑不上大夫，禮不下庶人”真是不謀而合。在西方，禮儀一詞最早見于法語的Etiquette，原意為“法庭上的通行證”，隨后它一進入英文就有了禮儀的含義，意即“人際交往的通行證”。在古希臘，關于禮儀的論述更是頻頻見諸蘇格拉底、柏拉圖、亞里士多德等先哲的經典著述中。之后，中世紀成為禮儀發(fā)展的鼎盛時代。文藝復興后，歐美的禮儀也有了新的發(fā)展，從上層社會對遵循禮節(jié)的繁瑣要求到20世紀中期對優(yōu)美舉止的贊賞，一直到適應社會平等關系的比較簡單的禮儀規(guī)則，其顯現出一條清晰的發(fā)展脈絡。由此可見，禮儀在人們的社會活動中，是為了維護一種穩(wěn)定的秩序以及保持一種交際的和諧而產生的。一直到今天，禮儀依然體現著這種本質的特點與獨特的功能。所以說，作為人類文化的一個重要組成部分，禮儀當之無愧地反映了人類社會的進步和文明的繁榮。

內容概要

本書從國際禮儀的作用和意義講起，介紹了世界經典古國和經典古禮儀的成長和發(fā)展、奇特的宮廷禮儀以及近現代的飲食禮儀、稱呼禮儀、外交禮儀、節(jié)日禮儀等內容，并以五大洲的禮儀文化為主線，分類介紹了一百多個國家的飲食禮儀、日常禮儀、社交禮儀、禁忌禮儀等內容。其內容豐富、材料翔實、文筆流暢，既包容古今，又涉及中外，是一部分門別類、細致入微的世界禮儀縱橫談著作。

書籍目錄

第一章 解碼世界禮儀　第一節(jié) 禮儀與國際禮儀簡介　第二節(jié) 國際禮儀的特點與原則　　一、國際禮儀的特點　　二、國際禮儀的原則　第三節(jié) 國際禮儀與世界文化發(fā)展　第四節(jié) 禮儀在國際交往中的作用第二章 世界古禮儀的發(fā)展　第一節(jié) 世界經典古國禮儀成長軌跡　　一、古埃及　　二、古印度　　　　三、古代中國　　四、古巴比倫　　五、古羅馬　　六、古代日本　　七、法蘭克王國　　八、阿拉伯帝國　　九、埃塞俄比亞　第二節(jié) 世界經典古禮儀及其演變　　一、婚禮　　　　二、割禮　　三、洗禮　　四、剃發(fā)禮　　五、親吻禮　　六、擁抱禮　　七、鞠躬禮　　八、跪拜禮　　九、雙手合十禮　　十、舉手禮　　十一、脫帽禮　　十二、喪禮第三章 奇特的宮廷禮儀　第一節(jié) 文藝復興時期的宮廷禮儀　第二節(jié) 宮廷禮儀中的等級制度　　一、英國　　二、法國　　三、中國　　四、韓國　第三節(jié) 宮廷禮儀中的餐飲　第四節(jié) 宮廷禮儀中的服飾　第五節(jié) 登基加冕　第六節(jié) 宮廷婚慶禮儀　第七節(jié) 宮廷祭祀第四章 世界近現代禮儀　第一節(jié) 近現代國際禮儀概述　第二節(jié) 飲食禮儀　第三節(jié) 稱呼禮儀　第四節(jié) 外交禮儀　　附：一些國家的生活禮忌　第五節(jié) 教會禮儀　第六節(jié) 節(jié) 日禮儀　第七節(jié) 手勢語　第八節(jié) 送禮禮儀　第九節(jié) 談話禁忌　第十節(jié) 禮貌用語第五章 北美洲國家禮儀　第一節(jié) 加拿大　　一、飲食禮儀　　二、日常禮儀　　三、社交禮儀　　四、禁忌禮儀　第二節(jié) 美國　　一、飲食禮儀　　二、日常禮儀　　三、社交禮儀　　四、禁忌禮儀　第三節(jié) 墨西哥　　一、飲食禮儀　　二、日常禮儀　　三、社交禮儀　　四、禁忌禮儀　第三節(jié) 古巴　　一、飲食禮儀　　二、日常禮儀　　三、社交禮儀　　四、禁忌禮儀第六章 南美洲國家禮儀　第一節(jié) 秘魯　　一、飲食禮儀　　二、日常禮儀　　三、社交禮儀　　四、禁忌禮儀　第二節(jié) 巴西　　一、飲食禮儀　　二、日常禮儀　　三、社交禮儀　　四、禁忌禮儀　第三節(jié) 阿根廷　　一、飲食禮儀　　二、日常禮儀　　三、社交禮儀　　四、禁忌禮儀　第四節(jié) 哥倫比亞　　一、飲食禮儀　　二、日常禮儀　　三、社交禮儀　　四、禁忌禮儀　第五節(jié) 委內瑞拉　　一、飲食禮儀　　二、日常禮儀　　三、社交禮儀　　四、禁忌禮儀　第六節(jié) 智利　　一、飲食禮儀　　二、日常禮儀　　三、社交禮儀　　四、禁忌禮儀　第七節(jié) 南美洲其他國家　　一、厄瓜多爾　　二、烏拉圭　　三、巴拉圭　　四、危地馬拉　　五、哥斯達尼加　　六、巴拿馬　……第七章 歐洲國家禮儀第八章 非洲國家禮儀第九章 澳洲國家禮儀第十章 亞洲國家禮儀參考文獻

章節(jié)摘錄

第一章 解碼世界禮儀第一節(jié) 禮儀與國際禮儀簡介在西方，“禮”一詞往往指上流社會中的行為規(guī)范或宮廷禮儀，以及官方生活中公認的準則。至于平民百姓，則只要求他們遵循統治階級的法律、供權貴們奴役驅使即可。這一點與中國古代封建社會“刑不上大夫，禮不下庶人”的要求不謀而合?！岸Y”是人們交往時的一種行為規(guī)范，而“儀”無非就是各種禮的儀節(jié)、儀式。禮儀則是指人們在社會交往中，由于受歷史傳統、風俗習慣、宗教信仰、時代潮流等因素的影響而形成的，既被人們所認同又被人們所遵守的，以建立和諧關系為目的的各種符合交往要求的行為規(guī)范和準則的總和。簡單來說，禮儀就是人們在社會交往活動中應共同遵守的行為規(guī)范和準則。禮儀一詞，在西方最早見于法語的“Etiquette”，原意為“法庭上的通行證”。古代法國為了保證法庭活動的秩序，將印有法庭紀律的通告證發(fā)給進入法庭的每個人，作為要遵守的規(guī)矩和行為準則。后來“Etiquette”一詞進入英語范圍就有了禮儀的含義，成為人們交往中應遵循的規(guī)矩和準則，意即“人際交往的通行證”。西方的文明史在很大程度上是人類對禮儀的追求及其演進的歷史。例如，西方人為了維持和發(fā)展血緣親情以外的各種人際關系，避免“格斗”或“戰(zhàn)爭”，逐步形成了各種與“格半”、“戰(zhàn)爭”有關的動態(tài)禮儀。舉例來說，為了表示自己手里沒有武器、讓對方感覺到自己沒有惡意而創(chuàng)造了舉手禮，后來演進為握手；為了表示自己的友好與尊重，在對方面前“丟盔卸甲”，于是創(chuàng)造了脫帽禮等。隨著經濟的高速發(fā)展、人民生活水平的日漸提高，出國旅游、經商的機會也越來越多，人們的往來交流越來越頻繁，所以掌握國際禮儀成為我們走向國際時必須具備的素養(yǎng)之一。國際禮儀是我們維護自身形象、向外賓表示尊重和友好的交際形式，其最重要的精神在于對他人的尊重、對環(huán)境的尊重、對一切生命的尊重。要得體地運用國際禮儀，首先應對它的特點和原則有一定的了解。一、國際禮儀的特點第一，必須以相互尊重、主權平等為基礎?，F代的國家關系應當是完整的主權國家之間的關系。這與封建割據、閉關自守的封建國家之間的關系，宗主國同殖民地附屬國之間的關系不同。不論國家大小強弱，主權應當一律平等。第二，除雙邊關系發(fā)展外，國家間多邊往來大量增加的趨勢十分明顯。因此在禮儀的具體做法上也提出了許多新問題，產生了新的做法。第三，國際禮儀的內涵更加豐富，包括政治外交、經濟貿易、文化教育、軍事國防以及民間往來等各方面、多層次的國際往來，也都依據一定的禮儀形式進行。特別是國際經濟貿易的發(fā)展，許多公司、企業(yè)都設有專職禮儀人員或公關部門。第四，禮儀活動更加講求實效，活動形式更加多樣，具體安排更加靈活。例如領導人之間的會談更加重視其實質性：日程安排更加緊湊合理；舉行宴會講究禮儀但不事鋪張；參加宴會的人數有所壓縮；宴會上發(fā)表正式講話的次數有所減少；動員群眾參加的大規(guī)模場面減少；互訪代表團人數減少；生活接待更加注意安全、舒適、便捷等方面。第五，由于國際交往和活動急劇增多，繁文縟節(jié)勢必成為人們不堪負荷的重擔，花去許多時間和精力。

編輯推薦

《世界禮儀文化》:禮儀一詞，在西方最早見于法語的“Etiquette”，原意為“法庭上的通行證”。古代法國為了保證法庭活動的秩序，將印有法庭紀律的通告證發(fā)給進入法庭的每個人，作為要遵守的規(guī)矩和行為準則。后來“Etiquette”一詞進入英語范圍就有了禮儀的含義，成為人們交往中應遵循的規(guī)矩和準則，意即“人際交往的通行證”。經典古禮，人類文明源遠流長綿延不絕的明證，登基加冕，帝王君主走向權力巔峰的必經之旅；宮廷祭祀，古老國家祈盼上蒼保佑的心靈訴求；婚慶禮俗，紅塵兒女踏入嶄新人生的甜蜜約定；社交禁忌，各國民眾你來我往崇尚的禮儀標準。

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