物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)

內(nèi)容概要

本系列教材編寫實(shí)施“精品戰(zhàn)略”，從教材規(guī)劃到教材編寫、專家審稿、編輯加工、出版，都有計(jì)劃、有步驟實(shí)施，層層把關(guān)，步步強(qiáng)化，使“精品意識(shí)”、“質(zhì)量意識(shí)”貫徹全過程。每種教材的教學(xué)大綱、編寫大綱、樣稿、全稿，都經(jīng)過專家指導(dǎo)委員會(huì)審定，都經(jīng)歷了編寫會(huì)、審稿會(huì)、定稿會(huì)的反復(fù)論證，不斷完善，重點(diǎn)提高內(nèi)在質(zhì)量。尤其是根據(jù)中醫(yī)藥教材的特點(diǎn)，在繼承與發(fā)揚(yáng)、傳統(tǒng)與現(xiàn)代、理論與實(shí)踐、中醫(yī)與西醫(yī)等方面進(jìn)行了重點(diǎn)論證，并在繼承傳統(tǒng)精髓的基礎(chǔ)上擇優(yōu)吸收現(xiàn)代研究成果；在寫作方法上，大膽創(chuàng)新，使教材內(nèi)容更為系統(tǒng)化、科學(xué)化、合理化，更便于教學(xué)，更利于學(xué)生系統(tǒng)掌握基本理論、基本知識(shí)和基本技能；注意體現(xiàn)素質(zhì)教育和創(chuàng)新能力與實(shí)踐能力的培養(yǎng)，為學(xué)生知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展創(chuàng)造條件。

書籍目錄

第一章　緒論　第一節(jié)  物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的和要求　第二節(jié)  物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理第二章　實(shí)驗(yàn)部分　實(shí)驗(yàn)一　溶解熱的測(cè)定　實(shí)驗(yàn)二　燃燒熱的測(cè)定　實(shí)驗(yàn)三　凝固點(diǎn)降低法測(cè)定摩爾質(zhì)量　實(shí)驗(yàn)四　具有最低恒沸點(diǎn)二元體系的沸點(diǎn)組成圖繪制　實(shí)驗(yàn)五二　組分液－液平衡體系　實(shí)驗(yàn)六三　組分液－液體系相圖的繪制　實(shí)驗(yàn)七  液體飽和蒸氣壓的測(cè)定　實(shí)驗(yàn)八　化學(xué)平衡常數(shù)及分配系數(shù)的測(cè)定　實(shí)驗(yàn)九　分配系數(shù)的測(cè)定　實(shí)驗(yàn)十  電導(dǎo)法測(cè)定難溶藥物的溶解度　實(shí)驗(yàn)十一  電導(dǎo)法測(cè)定弱電解質(zhì)的電離平衡常數(shù)　實(shí)驗(yàn)十二　蔗糖轉(zhuǎn)化速度的研究　實(shí)驗(yàn)十三  乙酸乙酯皂化反應(yīng)速率常數(shù)的測(cè)定　實(shí)驗(yàn)十四　加速實(shí)驗(yàn)法測(cè)定藥物的有效期　實(shí)驗(yàn)十五　乳狀液的制備與性質(zhì)　實(shí)驗(yàn)十六　溶膠的制備、凈化及其性質(zhì)　實(shí)驗(yàn)十七  沉降分析法測(cè)定碳酸鈣粒子的大小及分布　實(shí)驗(yàn)十八　最大氣泡法測(cè)定溶液的表面張力　實(shí)驗(yàn)十九  電導(dǎo)法測(cè)定表面活性劑臨界膠束濃度　實(shí)驗(yàn)二十  固液界面上的吸附　實(shí)驗(yàn)二十一　黏度法測(cè)定高聚物摩爾質(zhì)量　實(shí)驗(yàn)二十二  中藥的離子透析　實(shí)驗(yàn)二十三　蛋白的鹽析與變性　實(shí)驗(yàn)二十四　微乳液的制備及其一般性質(zhì)實(shí)驗(yàn)　實(shí)驗(yàn)二十五　凝膠的制備和性質(zhì)　實(shí)驗(yàn)二十六  等電聚焦電泳法鑒別紫蘇子及其混偽品第三章　物化實(shí)驗(yàn)技術(shù)與設(shè)備　第一節(jié)  液體黏度的測(cè)定  第二節(jié)　折光率的測(cè)定  第三節(jié)　旋光度的測(cè)定  第四節(jié)  電導(dǎo)的測(cè)量及儀器附錄　附錄一　彼此飽和的兩種液體的界面張力　附錄二　不同溫度時(shí)水的密度、黏度及與空氣界面上的表面張力　附錄三　不同溫度時(shí)KCI水溶液的電導(dǎo)率　附錄四　某些表面活性劑的臨界膠束濃度　附錄五　某些表面活性劑的HLB值　附錄六　不同溫度時(shí)無限稀釋離子的摩爾電導(dǎo)率　附錄七　20℃乙醇水溶液的質(zhì)量百分濃度、密度與折光率參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

插圖：第一章 緒論第一節(jié) 物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的和要求物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)是以數(shù)據(jù)測(cè)量為主要內(nèi)容，以通過對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的科學(xué)處理為手段來研究物質(zhì)的物理、化學(xué)性質(zhì)及其化學(xué)反應(yīng)規(guī)律的一門科學(xué)。進(jìn)行物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的，是鞏固、加深對(duì)物理化學(xué)原理的理解，訓(xùn)練使用儀器的操作技能，以及培養(yǎng)觀察現(xiàn)象、正確記錄、處理數(shù)據(jù)和分析問題的獨(dú)立工作能力，使物理化學(xué)的理論與技術(shù)更好地應(yīng)用于藥學(xué)實(shí)踐。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中應(yīng)虛心學(xué)習(xí)，勤于動(dòng)手，善于思考，認(rèn)真做好每個(gè)實(shí)驗(yàn)，努力培養(yǎng)獨(dú)立從事科學(xué)研究的能力。1.實(shí)驗(yàn)前的預(yù)習(xí)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前要充分了解實(shí)驗(yàn)的目的和原理，了解所用儀器的構(gòu)造和使用方法；了解實(shí)驗(yàn)步驟，避免在原理上和方法上的錯(cuò)誤，因?yàn)橛行╁e(cuò)誤甚至可以導(dǎo)致整個(gè)實(shí)驗(yàn)失敗。在充分預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上寫出實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告，其內(nèi)容包括：實(shí)驗(yàn)的目的和原理，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄表格。實(shí)驗(yàn)前這種預(yù)習(xí)能大大提高實(shí)驗(yàn)效果，不可忽視。

編輯推薦

《物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)》為中國中醫(yī)藥出版社出版。

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