保健品與亞健康

前言

醫(yī)學(xué)朝向健康已是不爭(zhēng)的事實(shí)了，健康是人全面發(fā)展的基礎(chǔ)。在我國(guó)為實(shí)現(xiàn)“人人享有基本醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)”的目標(biāo)，提高國(guó)民健康水平，促進(jìn)社會(huì)和諧發(fā)展，必須建立比較完善的覆蓋城鄉(xiāng)居民的基本醫(yī)療衛(wèi)生制度和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，推動(dòng)衛(wèi)生服務(wù)利用的均等化，逐步縮小因經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平差異造成的健康服務(wù)不平等現(xiàn)象。有鑒于我們是發(fā)展中的人口大國(guó)，是窮國(guó)辦大衛(wèi)生，長(zhǎng)期存在著有限的衛(wèi)生資源與人民群眾日益增長(zhǎng)的醫(yī)療保健需求之間的矛盾，醫(yī)療衛(wèi)生體系面臨著沉重的壓力。為了緩解這種矛盾和壓力，國(guó)家提出了醫(yī)療衛(wèi)生保健工作“重點(diǎn)前移”和“重心下移”的發(fā)展戰(zhàn)略，以適應(yīng)新時(shí)期大衛(wèi)生的根本要求。中醫(yī)藥是整體醫(yī)學(xué)，重視天人相應(yīng)、形神一體，以辨證論治為主體，以治未病為核心，在醫(yī)療衛(wèi)生保健過程中發(fā)揮著重大的作用。毋庸置疑，亞健康是健康醫(yī)學(xué)的主題之一，致力于亞健康專門學(xué)問的系統(tǒng)研究，厘定亞健康的概念，規(guī)范亞健康防治措施與評(píng)價(jià)體系，編寫系列教材培育人才，對(duì)于弘揚(yáng)中醫(yī)藥學(xué)原創(chuàng)思維與原創(chuàng)優(yōu)勢(shì)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義，確是一項(xiàng)功在千秋的大事業(yè)，對(duì)衛(wèi)生工作重點(diǎn)移向維護(hù)健康，重心移向廣大民眾，尤其是九億農(nóng)民，從而大幅提高全民健康水平也有積極的作用?；仡櫳蟼€(gè)世紀(jì)西學(xué)東漸，知識(shí)界的先驅(qū)高舉科學(xué)民主的旗幟，破除三綱五常，推進(jìn)社會(huì)改革，無疑對(duì)國(guó)家民族的繁榮具有積極意義。然而二元論與還原論的盛行也沖擊著傳統(tǒng)的優(yōu)秀的中華文化，致使獨(dú)具深厚文化底蘊(yùn)的中醫(yī)藥學(xué)隨之停滯不前，甚而有棄而廢之的。噪聲。幸然，清華與西南聯(lián)大王國(guó)維、陳寅恪、梁?jiǎn)⒊?、趙元任與吳宓等著名學(xué)者大師雖留學(xué)西洋，然專心研究哲學(xué)文史，大興國(guó)學(xué)之風(fēng)，弘揚(yáng)中華文化之精髓，其功德至高至尚，真可謂“與天壤同久，共三光而永光”，令吾輩永遠(yuǎn)銘記。中醫(yī)中藥切合國(guó)情之需，民眾渴望傳承發(fā)揚(yáng)。當(dāng)今進(jìn)入新世紀(jì)已是東學(xué)西漸，滲透融合儒釋道精神，以整體論為指導(dǎo)的中醫(yī)藥學(xué)，其深化研究雖不排斥還原分析，然而提倡系統(tǒng)論與還原論的整合，將綜合與分析、宏觀與微觀、實(shí)體本體論與關(guān)系本體論鏈接，共同推動(dòng)生物醫(yī)藥科學(xué)的發(fā)展，為建立統(tǒng)一的新醫(yī)學(xué)、新藥學(xué)奠定基礎(chǔ)。晚近，醫(yī)界學(xué)人與管理者共識(shí)：治中醫(yī)之學(xué)，必當(dāng)遵循中醫(yī)自身的規(guī)律，然則中醫(yī)自身規(guī)律是什么？宜廣開言路，做深入思考與討論。我認(rèn)為中醫(yī)學(xué)是自然哲學(xué)引領(lǐng)下的整體醫(yī)學(xué)，其自身規(guī)律是自適應(yīng)、自組織、自調(diào)節(jié)、自穩(wěn)態(tài)的目標(biāo)動(dòng)力系統(tǒng)，其生長(zhǎng)發(fā)育、維護(hù)健康與防治疾病均順應(yīng)自然。中國(guó)古代自然哲學(xué)可用太極圖表達(dá)，其平面是陰陽魚的示意圖。其闡釋生命科學(xué)原理是動(dòng)態(tài)時(shí)空、混沌一氣、高速運(yùn)動(dòng)著的球體，邊界不清，色澤黑白不明。

內(nèi)容概要

本書共分為上篇、下篇和附篇三部分。上篇主要介紹了亞健康與保健品的基本知識(shí)，包括保健品與亞健康的概念及其沿革，保健品的研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，保健品的市場(chǎng)需求，保健品的主要成分及其作用，保健品的適應(yīng)范圍，保健品的研發(fā)思路及方法，保健品的評(píng)價(jià)。下篇精選了部分衛(wèi)生部或國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)的目前作為保健品使用較多且效果確切的共439種中藥保健品，按保健功能分為22類。每個(gè)保健品根據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局公布的數(shù)據(jù)按批準(zhǔn)文號(hào)、保健功能、適宜人群、不適宜人群、功效成分/標(biāo)志性成分含量、主要原料、食用方法及使用量及生產(chǎn)廠家順序進(jìn)行編排。附篇收錄了國(guó)家已頒布的與保健品有關(guān)的法律法規(guī)以及主要食物營(yíng)養(yǎng)成分和臨床常用檢驗(yàn)正常參考值。

書籍目錄

上篇 保健品、亞健康的基本知識(shí)  第一章 保健品與亞健康的概念及其沿革    第一節(jié) 保健品與亞健康的概念    第二節(jié) 保健品與亞健康的歷史沿革  第二章 保健品的研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)    第一節(jié) 保健品的研究現(xiàn)狀    第二節(jié) 保健品的發(fā)展趨勢(shì)    第三節(jié) 我國(guó)目前保健食品存在的問題和對(duì)策  第三章 保健品的市場(chǎng)需求    第一節(jié) 國(guó)內(nèi)保健品的市場(chǎng)需求    第二節(jié) 國(guó)外保健品的市場(chǎng)需求  第四章 保健品的主要成分及其藥理作用    第一節(jié) 保健食品中常見的有效成分及其藥理作用    第二節(jié) 保健飲料中常見的有效成分及其藥理作用    第三節(jié) 保健品的主要功能與主要成分的關(guān)系  第五章 保健品的適應(yīng)范圍    第一節(jié) 保健品的分類    第二節(jié) 保健品的適應(yīng)范圍  第六章 保健品的研發(fā)思路及方法    第一節(jié) 保健品的研發(fā)思路    第二節(jié) 保健品的研發(fā)體系    第三節(jié) 保健食品的安全性和功能學(xué)評(píng)價(jià)方法學(xué)    第四節(jié) 營(yíng)養(yǎng)保健食品的工藝學(xué)研究    第五節(jié) 保健食品中添加劑的使用    第六節(jié) 中藥化妝品的研發(fā)  第七章 保健品的評(píng)價(jià)    第一節(jié) 保健品宣傳評(píng)價(jià)    第二節(jié) 保健品效果評(píng)價(jià)    第三節(jié) 我國(guó)目前對(duì)保健品監(jiān)管中存在的問題和對(duì)策下篇  帕治亞健康的常用保健品  一、清利咽喉類  二、調(diào)節(jié)免疫類  三、美容類  四、護(hù)胃類  五、補(bǔ)血類  六、抗氧化類  七、改善睡眠類  八、調(diào)節(jié)血脂類  九、調(diào)節(jié)血糖類  十、調(diào)節(jié)血壓類  十一、調(diào)節(jié)血脂、血壓、血糖類  十二、延緩衰老類  十三、耐缺氧類  十四、抗輻射類  十五、通便類  十六、改善生長(zhǎng)發(fā)育類  十七、調(diào)節(jié)腸道菌群類  十八、增加骨密度類  十九、護(hù)肝類  二十、補(bǔ)充維生素及礦物質(zhì)類  二十一、抗疲勞類  二十二、減肥類  二十三、排鉛類  二十四、祛痤瘡類附篇 相關(guān)法艦及謄考值  附一：中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法  附二：保健食品管理辦法  附三：保健食品標(biāo)識(shí)規(guī)定  附四：保健食品命名規(guī)定（試行）   附五：保健食品注冊(cè)管理辦法（試行）    附六：食品廣告管理辦法  附七：主要食物營(yíng)養(yǎng)成分表  附八：臨床常用檢驗(yàn)正常參考值

章節(jié)摘錄

上篇 保健品、亞健康的基本知識(shí)第一章 保健品與亞健康的概念及其沿革第二節(jié) 保健品與亞健康的歷史沿革一、保健品的歷史沿革（一）國(guó)內(nèi)保健品的歷史沿革在我國(guó)，保健品的發(fā)現(xiàn)和使用可追溯到遠(yuǎn)古時(shí)代，它是人們?cè)趯ふ沂澄锖退幬锏倪^程中逐漸認(rèn)識(shí)和發(fā)現(xiàn)的?！痘茨献印ば迍?wù)訓(xùn)》記載：“古者民茹草飲水，采樹之實(shí)，食贏蚌之肉……?！闭f明在當(dāng)時(shí)藥食存在同源和混用的情況，迨至夏商周時(shí)期，人們逐漸認(rèn)識(shí)到某些食物的預(yù)防保健作用，如商代甲骨文中有“疴（小腹?。┯敏~”、《周禮·天官冢宰下》有“以五味、五谷、五藥養(yǎng)其病”的記載。但食品與藥品經(jīng)巧妙配伍形成保健品則得益于釀酒技術(shù)的發(fā)明和應(yīng)用。自古以來，擁有健康和延年益壽是人們一直努力追逐的夢(mèng)想。尤其是歷代帝王將相追求的最大目標(biāo)。葡萄酒被古人稱之為養(yǎng)生酒，唐太宗李世民不僅十分喜愛飲用，而且還親自督造。大臣魏征擅長(zhǎng)釀制葡萄酒，李世民曾親自寫詩(shī)稱贊魏征釀制的葡萄酒“千日醉不醒，十年味不敗”。乾隆當(dāng)了60年的皇帝，活到89歲，這在中國(guó)歷史上不能不算是一個(gè)奇跡，這與他注重養(yǎng)生是分不開的，而飲用各種長(zhǎng)壽藥酒，則是他養(yǎng)生保健的主要方法之一。據(jù)《乾隆醫(yī)案》記載，乾隆帝最愛喝的養(yǎng)生藥酒為龜齡酒和松齡太平春酒，前者可祛病、壯陽補(bǔ)腎、養(yǎng)氣、健身，而后者則能活血行氣、健脾安神。至唐代以后，隨著食療方和藥膳的創(chuàng)制和廣泛應(yīng)用，中藥保健品才正式登上歷史舞臺(tái)。

編輯推薦

《保健品與亞健康》由中國(guó)中醫(yī)藥出版社出版。

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