化工原理實驗

內(nèi)容概要

本書是《化工原理》及其相關(guān)課程的配套教材，注重培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)，通過實驗操作使學(xué)生掌握化工生產(chǎn)的基本操作技能。其內(nèi)容包括兩個部分：第一部分為化工原理實驗基礎(chǔ)知識，主要介紹實驗數(shù)據(jù)的測量、分析及處理方法以及實驗操作技能與實驗異常現(xiàn)象的分析、處理方法。第二部分為實驗內(nèi)容，主要介紹化工原理演示、驗證性實驗與綜合、設(shè)計性實驗的實驗裝置及操作流程。    本書可作為高等院校本科、?？频幕ぴ韺嶒灲滩模部晒┗瘜W(xué)工程、環(huán)境工程、食品工程和生物化工等專業(yè)的工程技術(shù)人員參考。

書籍目錄

第一篇 化工原理實驗基礎(chǔ)知識　第1章 化工原理實驗概要　　1.1 化工原理實驗特點　　1.2 實驗教學(xué)目的　　1.3 實驗教學(xué)內(nèi)容　　1.4 實驗教學(xué)的基本要求　第2章 化工實驗參數(shù)測量　　2.1 流體壓力的測量　　2.2 流量的測量　　2.3 溫度的測量　第3章 實驗數(shù)據(jù)誤差分析　　3.1 數(shù)據(jù)的真值和平均值　　3.2 誤差分析　　3.3 誤差的表示方法　　3.4 錯誤數(shù)據(jù)的剔除　　3.5 精密度、正確度和準(zhǔn)確度（精確度）　　3.6 有效數(shù)據(jù)　第4章 實驗數(shù)據(jù)的處理方法　　4.1 實驗數(shù)據(jù)列表法　　4.2 實驗數(shù)據(jù)圖示法　　4.3 實驗數(shù)據(jù)函數(shù)式　第5章 基本操作技能　　5.1 化工單元設(shè)備基本操作技能　　5.2 儀器設(shè)備的使用　　5.3 實驗異?，F(xiàn)象、原因及處理方法　　5.4 實驗安全基本知識第二篇 實驗內(nèi)容　第6章 驗證、演示實驗　　6.1 雷諾演示實驗　　6.2 流體流動能量轉(zhuǎn)換實驗　　6.3 流體流動阻力測定實驗　　6.4 離心風(fēng)機性能測定實驗　　6.5 過濾買驗　　6.6 氣一汽對流傳熱實驗　　6.7 對流傳熱系數(shù)與導(dǎo)熱系數(shù)測定實驗　　6.8 篩板塔精餾實驗　　6.9 板式塔演示實驗　　6.10 萃取實驗　　6.11 洞道干燥實驗　第7章 綜合性實驗與設(shè)計性實驗　　7.1 離心泵綜合實驗　　7.2 填料塔吸收綜合實驗　　7.3 篩板塔精餾設(shè)計實驗附錄一 空氣的重要物理性質(zhì)附錄二 水的重要物理性質(zhì)附錄三 乙醇一水在常壓下氣液相平衡數(shù)據(jù)附錄四 乙醇一正丙醇在常壓下氣液相平衡數(shù)據(jù)附錄五 乙醇定壓比熱容及汽化潛熱表附錄六 正丙醇定壓比熱容及汽化潛熱表附錄七 苯甲酸一煤油一水物系萃取實驗分配曲線數(shù)據(jù)附錄八 NH3-H2O物系相平衡常數(shù)m與溫度f之間關(guān)系參考文獻(xiàn)

編輯推薦

　　《化工原理實驗》是“高等院校十一五規(guī)劃教材”之一，該書注重培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)，通過實驗操作使學(xué)生掌握化工生產(chǎn)的基本操作技能。全書共分7章，具體內(nèi)容包括化工原理實驗概要、化工實驗參數(shù)測量、實驗數(shù)據(jù)誤差分析、實驗數(shù)據(jù)的處理方法、基本操作技能、綜合性實驗與設(shè)計性實驗等。該書可供各大院校作為教材使用，也可供從事相關(guān)工作的人員作為參考書使用。

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