空腹健康革命

內(nèi)容概要

你現(xiàn)在身體健康、身心愉悅，還是經(jīng)常覺(jué)得身體有點(diǎn)兒不對(duì)勁兒，卻又沒(méi)有明顯的病癥？　　你每天都精力充沛、精神百倍，還是經(jīng)常感覺(jué)疲憊、壓力大、提不起神？　　你臉色紅潤(rùn)、容光煥發(fā)，還是膚色暗淡，甚至有一些令你頭疼的皮膚問(wèn)題？　　現(xiàn)代人由于各種各樣的原因，或多或少地帶有一些“亞健康”癥狀，甚至染上了一些永遠(yuǎn)也無(wú)法痊愈的慢性病。但這些現(xiàn)象，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)卻無(wú)法完全解決。此時(shí)，你可以嘗試一下斷食，讓身體發(fā)揮自身的力量去治好自己。　　斷食養(yǎng)生是一種歷史悠久的自然療法，距今已有幾千年的歷史。它起源于宗教，幾乎在每一種宗教里，都有斷食的說(shuō)法。佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“若五體之內(nèi)有任何變患之時(shí)，先應(yīng)斷食物矣！”基督教的鼻祖耶穌也說(shuō)過(guò)：“為了健康的關(guān)系，神會(huì)勸你挨餓，餓可以滌清腸胃，可以使人健康卻病?！币了固m教創(chuàng)始人穆罕默德說(shuō)：“斷食是進(jìn)入宗教的門戶。”我國(guó)土生土長(zhǎng)的道教也一直提倡通過(guò)“服氣辟谷”修煉成仙。　　西方醫(yī)學(xué)之父希波克拉底說(shuō)：“大自然治病，醫(yī)生不過(guò)是大自然的助手?！?我們的身體，是個(gè)了不起的組織。人類的任何創(chuàng)造，都比不上身體自身非凡的創(chuàng)造。當(dāng)你讀這本書時(shí)，你也許并不知道，你身體內(nèi)的白血球，每分每秒都在消滅著體內(nèi)的有害物質(zhì)；你的骨髓，每分鐘會(huì)產(chǎn)生250個(gè)紅細(xì)胞，滿足全身各處的供養(yǎng)需求；你的肝臟，每分每秒都在制造新鮮健康的血液，而人為的補(bǔ)血，其實(shí)只是極微小的一部分；你的消化系統(tǒng)，每天會(huì)分泌約800毫升的消化液，來(lái)消化食物；你的身體每分每秒都在新陳代謝；你的眼淚、唾液、胃液都是天然的殺菌劑；你的皮膚也有殺菌力，它是身體的第一道防線。　　我們的身體內(nèi)部，真的是既復(fù)雜又神奇。它有著強(qiáng)大的本能和自愈力，之所以生病，是因?yàn)樯眢w自身的力量遭到了破壞，而醫(yī)藥也只是一種外力，它必須通過(guò)身體自身發(fā)揮作用。所以，如何使我們自身變得強(qiáng)大起來(lái)，是養(yǎng)生的根本?！　‖F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，所有的疾病都是源自于不平衡。關(guān)于癌癥及許多疑難雜癥的成因，醫(yī)學(xué)上大致有以下幾大說(shuō)法：一是體液酸性化，它是萬(wàn)病之源；二是細(xì)胞自身慢性中毒，毒素堆積，尤其是宿便，它會(huì)污染血液，引發(fā)各種疾??；三是組織細(xì)胞缺氧，體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)不充分；四是組織細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)不均；五是微循環(huán)不暢；六是免疫力被破壞……盡管各大學(xué)派觀點(diǎn)有些不同，但無(wú)一例外地都認(rèn)為，人體生病的根本原因在于身體的內(nèi)環(huán)境遭到了破壞，這才是根源，而所謂的“致病源”只是表象。　　所以人要想不生病，或者從根本上治好那些慢性病，僅靠醫(yī)藥是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。你必須排出毒素，調(diào)整身體的內(nèi)環(huán)境，激發(fā)身體自身的活力和自愈力，把身體調(diào)整到一個(gè)平衡、健康的狀態(tài)。斷食正是這樣一種順應(yīng)自然、天人合一的自然療法。通過(guò)有規(guī)律的斷食，可以調(diào)整身體狀態(tài)，階段性地排除體內(nèi)毒素，激發(fā)身體本身的潛在能量，激發(fā)生命的內(nèi)在活力。這樣，身體更純潔，生命節(jié)律更和諧，生命活動(dòng)更有序，生命力更旺盛，提高生命的質(zhì)量和防止疾病也是“自然而然”了。　　古今中外，無(wú)數(shù)名人圣賢都曾通過(guò)斷食獲得了健康，甚至是靈性的飛躍，而成就了一番事業(yè)。例如，偉大詩(shī)人白居易在描述斷食的感受時(shí)說(shuō)：“自覺(jué)心骨爽，行起身翩翩。始知絕粒人，四體更清便。初能脫病患，久必成神仙?！倍砹_斯大文豪托爾斯泰說(shuō)：“斷食不只是健康，更是靈魂的愉悅。”前蘇聯(lián)科學(xué)家柴可夫說(shuō)：“在我看來(lái)，這個(gè)時(shí)代最偉大的發(fā)現(xiàn)，就是使人通過(guò)合理的斷食而變得更年輕?！薄　∩谴笞匀坏脑旎阄乙捕际谴笞匀恢械囊粏T。大自然有著自身的節(jié)律，生長(zhǎng)、更替、繁衍、消亡，并生生不息。每一個(gè)生物，也都有著大自然所賜予的獨(dú)特力量，用以對(duì)抗危機(jī)和傷害。健康并不難，疾病也并不可怕，我們需要正確地運(yùn)用身體自身的能量，去捍衛(wèi)我們的身體，斷食就是這樣的一種方法，它讓我們從根本上變得更加健康、年輕?！　〉复藭軌蜃屇闶斋@養(yǎng)生知識(shí)的驚喜，伴你從此踏上健康的征途，幸福將與你同在！

作者簡(jiǎn)介

田晶，人體養(yǎng)生顧問(wèn)，養(yǎng)生保健類圖書暢銷作家。在多個(gè)健康雜志和時(shí)尚雜志開(kāi)有專欄。出版有《女人養(yǎng)生堂》、《活力養(yǎng)生》、《青少年的第一本健康書》、《本草養(yǎng)生》、《上班族的10堂健康課》等作品。

書籍目錄

第一章 空腹：時(shí)尚養(yǎng)生的淵源　一、斷食源于宗教　　1.密宗修法中的斷食辟谷　　2.佛教中的“坐禪”　二、辟谷——源于道教的養(yǎng)生傳統(tǒng)　　1.神龜長(zhǎng)壽的啟示——以“氣”養(yǎng)生　　2.負(fù)荷太重，人就會(huì)生病　　3.服氣辟谷，真的可行嗎?　三、因斷食而健康常在　　1.古代推崇斷食、素食的名人們　　2.范仲淹及長(zhǎng)征中的稀粥“半辟谷”　　3.現(xiàn)代人“斷食”、“辟谷”的風(fēng)尚第二章 多重印證：空腹可排除身體百毒　一、人體生病的秘密　　1.所有疾病的根源都是不平衡　　2.人體酸性化是百病之源　　3.毒素堆積，久而久之就會(huì)病變　　4.正常細(xì)胞缺氧，會(huì)轉(zhuǎn)變成癌細(xì)胞　　5.細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)不均，引發(fā)“缺乏癥”和“富貴病”　　6.微循環(huán)不暢時(shí)，疾病已經(jīng)開(kāi)始萌芽　　7.亞健康狀態(tài)，每一個(gè)現(xiàn)代人都應(yīng)該警惕　二、斷食大師如是說(shuō)　　1.甲田光雄：只有節(jié)食才是健康的原點(diǎn)　　2.段干木：糞便是百病之源　　3.尼古列夫：斷食是不使用刀子的“內(nèi)臟手術(shù)”　　4.今村基雄：斷食療法對(duì)慢性病有效　　5.“麥卡效應(yīng)”：節(jié)食可以長(zhǎng)壽　　6.其他論著：斷食增進(jìn)健康　三、斷食養(yǎng)生在自然　　1.順應(yīng)自然，“天人合一”　　2.相信身體本身強(qiáng)大的自愈力　　3.促進(jìn)身體活力，保持身體平衡第三章 空腹能為你帶來(lái)什么　一、排毒養(yǎng)顏　　1.斷食是最好的排毒自然療法　　2.斷食排毒，這樣最有效！　　3.人體必須清除的12種毒素　　4.排毒可以改善皮膚，延緩衰老　　5.改善皮膚要以內(nèi)養(yǎng)外　二、身心健康　　1.內(nèi)部大掃除，從根本上改善體質(zhì)　　2.提升靈性，促進(jìn)心理平衡　三、減肥瘦身　　1.肥胖原來(lái)是這樣形成的　　2.斷食減肥為什么這么有效?第四章 空腹治病的秘密　一、斷食為何能治病　　1.《紅樓夢(mèng)》中提到的饑餓療法　　2.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所認(rèn)識(shí)的斷食療法　　3.氣功辟谷治病中的“催眠效應(yīng)”　　4.注意：不要一生病就馬上吃藥　二、斷食療法因人而異　　1.斷食對(duì)哪些病有效　　2.這些病不可用斷食療法　　3.不同疾病空腹治病的有效時(shí)間第五章 空腹養(yǎng)生必須知道的事　一、空腹養(yǎng)生成功的關(guān)鍵　　1.施行斷食，不可馬上行動(dòng)　　2.斷食時(shí)間須把握得當(dāng)　　3.斷食容易復(fù)食難　二、斷食時(shí)的生理反應(yīng)　　1.斷食中常見(jiàn)的生理反應(yīng)　　2.弘一法師的斷食日記　　3.關(guān)于斷食的生理反應(yīng)的自敘　三、形形色色的“氣功辟谷”　　1.黃潤(rùn)田的辟谷術(shù)　　2.張榮堂的辟谷術(shù)　　3.徐杰河的辟谷術(shù)　四、空腹養(yǎng)生的禁忌　　1.極低熱量對(duì)身體的傷害　　2.過(guò)分饑餓傷身　　3.斷食法可能會(huì)讓胸部下垂　　4.斷食養(yǎng)生的注意事項(xiàng)　　5.不要僅為減肥而斷食　　6.斷食幾十天是否可行第六章 空腹養(yǎng)生從現(xiàn)在開(kāi)始　一、常見(jiàn)的空腹養(yǎng)生法　　1.甲田式斷食法　　2.林海峰的凈食排毒法　　3.三日凈食斷食法　　4.周際斷食法　　5.維生素C排毒　　6.果菜凈食排毒　　7.瓊脂斷食法　　8.蜂蜜斷食法　　9.幾種改良的混合排毒法　　10.溫和斷食療法　　11.酸奶斷食法　　12.其他斷食法　　13.瑜珈斷食法　二、空腹養(yǎng)生的輔助療法　　1.冥想——一種古老的“心靈藥物”　　2.瑜伽潔凈法——加強(qiáng)斷食的排毒效果　　3.呼吸法——斷食時(shí)的呼吸很重要　　4.坐禪——向古代高僧們學(xué)習(xí)　　5.靜思——讓自己“置身事外”的心理調(diào)節(jié)法　　6.音樂(lè)療法——幫助調(diào)節(jié)斷食時(shí)的腦活動(dòng)　　7.按摩——各文明古國(guó)偏愛(ài)的保健法【結(jié)語(yǔ)：健康依賴思想的改變】

章節(jié)摘錄

第一章空腹：時(shí)尚養(yǎng)生的淵源一、斷食源于宗教斷食起源于宗教，盡管國(guó)家不同、種族不同，信仰的教派也不相同，但幾乎每一種宗教，都有談到過(guò)“斷食”這種養(yǎng)生傳統(tǒng)。1.密宗修法中的斷食辟谷著名的佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼曾經(jīng)說(shuō)：“若五體之內(nèi)有任何變患之時(shí)，先應(yīng)斷食物矣！”意思就是說(shuō)，如果人的身體有什么不舒服，應(yīng)該首先斷掉食物。很顯然，他把斷食當(dāng)做一種治病的首要方法。當(dāng)釋迦牟尼還是年輕的印度悉達(dá)多王子時(shí)，他有一次出宮，看到自己在皇宮里錦衣玉食，外面卻是餓殍滿地，于是決定悟道，找到普度眾生的方法。由于當(dāng)時(shí)印度流行“苦行”，于是他向當(dāng)時(shí)的苦行僧學(xué)習(xí)，認(rèn)為要用自找苦吃的方法來(lái)悟道，比如不吃不睡，這種觀念認(rèn)為，身體上吃的苦越多，精神上就會(huì)越有靈性。悉達(dá)多王子帶著五個(gè)隨從，來(lái)到尼連禪河的加者山苦行林中，他不穿衣服，不避風(fēng)雨。剛開(kāi)始時(shí)，每天只吃一麥或一麻，后來(lái)又發(fā)展到七天才吃一麥或一麻，這樣苦修了六年，身體已經(jīng)極度消瘦，卻還是一無(wú)所得。后來(lái)，他意識(shí)到了，為吃苦而吃苦是沒(méi)有意義的，于是，他開(kāi)始注意鍛煉身體和意志，輔之以斷食（就是下文中我將講到的“坐禪”），終于修成正果。佛教十大弟子之一的摩訶（也稱目連），曾經(jīng)向印度教的三大神之一濕婆請(qǐng)教：“弟子生病了，該怎么醫(yī)治呢？”濕婆回答說(shuō)：“斷食是唯一的治病之本?！辈贿^(guò)，佛教大師們所提倡的斷食，也并不是什么都不吃，而是在特定期間內(nèi)斷絕某種飲食。例如，斷鹽分的就稱之為“鹽斷”，以降低食欲，減少身體中的廢物和油膩物，保持體內(nèi)清凈。此外，還有斷谷、斷熱食，而只吃果子的木食，等等。長(zhǎng)期只吃木食的僧人有很多，“四朝高僧傳”中有很多這樣的記載。例如，釋慧藏說(shuō)：“木食泉漿，澄心玄奧?！币馑季褪钦f(shuō)，我只吃果子喝泉水，內(nèi)心更通透了，悟透了很多玄妙深?yuàn)W的道理。釋法忍說(shuō)：“我只吃木食，穿麻衣已經(jīng)30多年了，居住在幽林中，沒(méi)有什么太多的欲望。有時(shí)吃一次就坐禪七天，有個(gè)夏天只吃了三斗米?！贬尫照f(shuō)：“我住在青溪等山中，吃果子，白天誦讀佛經(jīng)，晚上瀏覽俗典?！薄端胃呱畟鳌分幸灿性S多“禁足10年，木食澗飲;獨(dú)居禪寂，澗飲木食;終日瞑目，木食度辰”的記載。日本江戶時(shí)代，有一大批“木食游行僧”，他們斷除五谷，常吃果子，在各國(guó)游行，開(kāi)導(dǎo)民眾。而佛教中關(guān)于斷食可以治病的論述，就更多了。我國(guó)唐代高僧義凈曾經(jīng)深入西域、南海、天竺等地，游歷了30多個(gè)國(guó)家，經(jīng)過(guò)25年的考察研究，提出了斷食治病這一觀念。他在書中寫道，南海各國(guó)的僧侶，凡是生病的，都以斷食為治療的方法。他還詳細(xì)地寫了一些斷食的注意要點(diǎn)，用今天的話來(lái)說(shuō)，意思是這樣的：如果覺(jué)得身體不舒服，應(yīng)該先絕粒。即使很渴，也不要喝湯水。根據(jù)病的程度來(lái)禁食，或因人而異，不可墨守成規(guī)，或一兩天，或四五天。我看到西天羅剎國(guó)的很多人，生病時(shí)經(jīng)常斷食半個(gè)月，或一個(gè)月，病好后才可以吃東西。他還建議將斷食與催吐法結(jié)合使用，效果更好，可以更有效地消除體內(nèi)的廢物和沉淀。他還身體力行，以自己的親身體驗(yàn)作證：我自從知道以斷食療病之法后，20多年，只以這個(gè)方法療身，沒(méi)有什么疾病。唐朝有名的玄奘大師在《大唐西域記》中也有這樣一段記載：凡是生病的，絕粒7天，在這個(gè)期限內(nèi)絕食的，大都痊愈了，如果過(guò)了7天還沒(méi)好，再吃藥也不遲?！斗痖T中醫(yī)概說(shuō)》中還特別強(qiáng)調(diào)了斷食對(duì)諸如痰蔭、癰痤等疾病的功效。中醫(yī)認(rèn)為，對(duì)熱病患者來(lái)說(shuō)，帶病強(qiáng)食是非常可怕的，是醫(yī)家的大忌。（注：中醫(yī)中通常把發(fā)熱、傷寒、瘟疫等會(huì)導(dǎo)致人體發(fā)熱的疾病稱之為熱病。）佛門中醫(yī)還強(qiáng)調(diào)，斷食期間及病后初愈都要注意休息，病后還可以喝點(diǎn)兒綠豆湯。如果身體沒(méi)病，就不要長(zhǎng)時(shí)間強(qiáng)迫斷食，如果沒(méi)有掌握斷食的要領(lǐng)，會(huì)很危險(xiǎn)。佛教中關(guān)于斷食的論述，不僅僅是理論層面的，還有許多方法指南。漢文大藏經(jīng)中，有一篇《佛說(shuō)三廚經(jīng)》，詳細(xì)記述了一種特殊的斷食之法，翻譯成現(xiàn)代漢語(yǔ)是這樣的：第一種境界是讓人自覺(jué)斷食;第二種境界是讓人聽(tīng)見(jiàn)了廚房的聲音、聞到了廚房的味道卻不想吃;第三種境界是讓人感覺(jué)吃或不吃一個(gè)樣，自然斷食。如果能將這三廚法天天誦讀，就能讓人不感覺(jué)到饑餓，且長(zhǎng)生不老。經(jīng)書中詳細(xì)地記載了每一種方法所需要誦讀的經(jīng)文和遍數(shù)，并以三世諸佛菩薩為證：他們天天誦讀，斷絕了食欲，有的忘卻食欲百日，有的十年百年甚至千年萬(wàn)年。經(jīng)書中還說(shuō)，剛開(kāi)始誦讀時(shí)，最好口動(dòng)舌轉(zhuǎn)，以默讀的方式進(jìn)行，有唾液了就吞下，前三天小便色赤，這是正常的，不必大驚小怪。第三天后，身體非常虛弱，到第七天，身體逐漸變得有力起來(lái)，百日后，會(huì)夢(mèng)到天廚的美味覺(jué)得飽，不想再吃人世間的食物了，滿三天就功力圓滿了，想吃東西時(shí)，就感覺(jué)已經(jīng)吃過(guò)了，不吃也不覺(jué)得餓。敦煌出土的一部醫(yī)書中，還有一篇《佛說(shuō)停廚經(jīng)》，和《佛說(shuō)三廚經(jīng)》有些類似，翻譯成現(xiàn)代漢語(yǔ)大致是這樣的：如來(lái)在涅槃前，告大眾說(shuō)：我超度后，蕓蕓眾生，仍然經(jīng)歷著大劫大難，仍然擺脫不了生老病死，這都是因?yàn)闆](méi)有斷絕塵世間的飲食和五味。世界萬(wàn)物，美味佳肴，縱然辛苦得到了、享受了，也會(huì)讓人九孔長(zhǎng)流、四大無(wú)常，讓身體產(chǎn)生廢物，破壞人的體脈，垃圾沉淀在體內(nèi)。求名利、求美食，只會(huì)讓人沉淪受苦。我教給你們停廚經(jīng)，按照這種方法誦讀，就能戒除貪欲，身體正常，不覺(jué)得饑餓，壽命極長(zhǎng)。后面詳細(xì)記載了需要誦讀的經(jīng)文和遍數(shù)，還有斷食的方法：按照這種方法，無(wú)論是俗人還是出家人，都要在佛前許愿，杜絕貪念，凈化靈魂。舌頭抵住上腭，不得出聲，有唾液就吞掉，調(diào)整呼吸，前三天難以忍受時(shí)，可以服人參茯苓棗湯，或吃一碗茶，或吃薄餅。三天后，小便微赤，有睡意。七天后，效果開(kāi)始顯現(xiàn)，各種疾病和宿疾一并消除。兩周后，夢(mèng)見(jiàn)天廚各種香味，自然就不想再吃人世間的食物了，此時(shí)也不用什么都不吃，可以吃些茶果。三周后，身體開(kāi)始強(qiáng)勁有力。斷食前，可以先飲汁一兩日，后稀粥。這種方法可以讓人排除欲念，令魔鬼不侵。這說(shuō)明，佛教中不僅提倡斷食，還有非?？茖W(xué)的方法指南。盡管它所宣揚(yáng)的“佛前許愿”、“天廚”是不科學(xué)的，但它所說(shuō)的精神調(diào)節(jié)、循序漸進(jìn)、斷食前要減食、斷食中也并非什么都不吃等觀點(diǎn)，即使放到今天來(lái)看，仍然是很科學(xué)的。佛教中還有“六齋日”這一說(shuō)，“六齋日”原本來(lái)自于古印度的傳說(shuō)，即在每月農(nóng)歷的初八、十四、十五、二十三、二十九、三十（若月小，則最后二齋日，當(dāng)改為二十八、二十九），是鬼神作惡害人的日子，所以要在這六天里沐浴斷食，后來(lái)這個(gè)方法被佛教沿用?；浇痰谋亲嬉d也說(shuō)過(guò)這樣一句話：“為了健康的關(guān)系，神會(huì)勸你挨餓，餓可以滌清腸胃，可以使人健康卻病?！币了固m教創(chuàng)始人穆罕默德說(shuō)：“斷食是進(jìn)入宗教的門戶?！蔽覈?guó)古人在追求長(zhǎng)生不老的過(guò)程中，也發(fā)明了一種“洗髓”修煉法，具體說(shuō)來(lái)就是先禁食一兩天，而后延長(zhǎng)到三四天，循序漸進(jìn)，漸漸增加到28天，達(dá)到“伐毛洗髓、脫胎換骨”的效果。長(zhǎng)此以往，就可以長(zhǎng)生不老。直到今天，世界上各教各派的信徒為了促進(jìn)身心健康、提升靈性，年年月月，仍有定期或不定期的斷食。很顯然，在許多宗教里，都認(rèn)為食物是身體的負(fù)荷，會(huì)阻礙人的修行。而且，在生產(chǎn)力低下的年代，人們的種種社會(huì)活動(dòng)，僅僅是為了滿足生存（即吃飯）的需要。因此，在不少宗教里，食物也是欲望之源，罪惡之源。在有些宗教大師的心目中，食物甚至等同于污穢物，例如直到現(xiàn)在，還流傳著沐浴更衣、齋戒這一說(shuō)，也就是在拜佛之前，為了表示對(duì)佛的敬意，顯示自己的誠(chéng)心，要在前一晚甚至前一周沐浴更衣，禁止葷腥食物。例如，《蘇婆呼童子請(qǐng)問(wèn)經(jīng)》有這樣一段文字，翻譯成現(xiàn)代漢語(yǔ)是這樣的：修行人必須先持八戒，或兩三日斷食，以避免在修行時(shí)，身內(nèi)之屎尿、涕唾等各種污穢物流出而熏污了佛。這些觀點(diǎn)多少有些迷信的味道，但必須承認(rèn)，佛教中的斷食既吸收了古印度的醫(yī)學(xué)成果，也吸收了中國(guó)古代的醫(yī)藥文化，作為一種養(yǎng)生療病的方法，是有可取之處的。尤其是站在使身體健康清潔（內(nèi)潔）的角度來(lái)講，是非常正確的。而且佛教中的斷食還和精神養(yǎng)生結(jié)合在一起，它并非什么都不吃，而是提倡輔以心理上的清心寡欲和心如止水，還提倡循序漸進(jìn)地減少飲食，這些做法都值得提倡。但它認(rèn)為食物是污穢物，一切疾病都可以通過(guò)斷食來(lái)治療的觀點(diǎn)，則是錯(cuò)誤的。斷食要因人而異，因病而異。2.佛教中的“坐禪”說(shuō)到“禪”，每一個(gè)中國(guó)人都不陌生?！岸U”是佛教中的一個(gè)核心概念，雖然它不是中國(guó)人發(fā)明的，卻被中國(guó)人發(fā)揚(yáng)光大。古往今來(lái)，成為中國(guó)乃至許多亞洲人心目中至高無(wú)上的精神境界?？删烤故裁词嵌U，恐怕沒(méi)幾個(gè)人能說(shuō)得清楚。但說(shuō)起“禪”這個(gè)字，你的腦海中是不是會(huì)浮現(xiàn)出超脫、灑脫、大徹大悟這些詞？沒(méi)錯(cuò)，“禪”是一門學(xué)問(wèn)，它博大精深，不是幾句話就能說(shuō)清楚的。但這里我要說(shuō)的“禪”，主要是一種精神境界。無(wú)論是古時(shí)候還是現(xiàn)代，“空腹養(yǎng)生”都不僅僅只是一種食物上的節(jié)制，它也包括精神層面的調(diào)節(jié)?！岸U”是空腹養(yǎng)生的淵源之一，古時(shí)候僧人以“坐禪”來(lái)修煉成佛，并輔以斷食?，F(xiàn)代人在空腹養(yǎng)生時(shí)，也可以用“坐禪”來(lái)調(diào)節(jié)自己的情緒和欲望。為了能讓大家對(duì)“禪”有一個(gè)更清楚的印象，我給大家講個(gè)佛家小故事：有個(gè)人挑著一壇好酒往家里走，一不小心，挑酒的繩子斷了，一壇好酒就這么沒(méi)了，可是挑酒的人沒(méi)事一般，繼續(xù)往前走。禪宗對(duì)這人評(píng)價(jià)很高：已經(jīng)發(fā)生的事，追悔、難過(guò)都沒(méi)有用，不如頭也不回，該干什么還干什么。這里講述的就是要保持心靈上的大度和灑脫，保持內(nèi)心的平靜，避免大喜大悲。還有個(gè)比較現(xiàn)代的故事是這樣的：一位美麗的姑娘，決心要參禪悟道，因此向一位老禪師請(qǐng)教。禪師看了看她，心想：這么漂亮的姑娘，塵世的羈絆紛擾一定很多，按照普通的教法估計(jì)沒(méi)什么用，于是就教她一句口訣：“隨他去，不管他！”這位姑娘，不負(fù)禪師的指導(dǎo)，牢記這句口訣。有一天，有人轉(zhuǎn)告男友來(lái)找她，她說(shuō)：“隨他去，不管他！”后來(lái)，美國(guó)大學(xué)寄來(lái)入學(xué)通知書，她也不看，說(shuō)：“隨他去，不管他！”母親告訴她中了特等獎(jiǎng)，她還是一句：“隨他去，不管他！”經(jīng)過(guò)多次的“隨他去，不管他”，這位姑娘終于沖破了一道又一道的難關(guān)。有一天，無(wú)意之中看到童年時(shí)和祖母的合照，看到了過(guò)去天真可愛(ài)，還是一個(gè)小女孩的自己。她想，總有一天，我不是也要和祖母一樣命歸黃泉嗎？這一想，讓她沖破了最后一道難關(guān)，她終于看透了生死，不再感到恐懼，體會(huì)到了不生不滅的安樂(lè)感。這個(gè)故事講的就是淡泊名利，平息欲望，不為外界的紛擾所動(dòng)。這些“禪”學(xué)的思想運(yùn)用到斷食養(yǎng)生中，豐富了斷食養(yǎng)生的內(nèi)涵。斷食無(wú)疑是一件很痛苦的事，強(qiáng)制斷食，不僅起不到養(yǎng)生的效果，還會(huì)引起精神上的極度痛苦，進(jìn)而導(dǎo)致身心俱疲。如果在斷食時(shí)輔之以“坐禪”，使人忘記食欲，效果就好多了。前面我們已經(jīng)講過(guò)了，佛祖釋迦牟尼在年輕時(shí)，曾經(jīng)斷食六年，結(jié)果身體消瘦，疲憊不堪。他開(kāi)始覺(jué)得這樣苦修不行，于是他在樹下盤坐，不分晝夜，不避風(fēng)雨，不臥不起，一心修習(xí)禪定。有時(shí)候，山谷中的白猿會(huì)摘花果給他吃，但他內(nèi)心卻十分平靜;鳥飛來(lái)了，在他頭上做巢，甚至撒尿拉屎，他也不發(fā)怒、不驅(qū)趕，內(nèi)心泰然。就這樣，慢慢悟出了佛教的真諦。后來(lái)，“坐禪”成了佛家弟子修行的主要方法之一，佛教認(rèn)為，修禪也就是修定，修定可以發(fā)慧。因?yàn)椤白U”可以保持內(nèi)心的通透明凈，所以可以提升人的靈性，悟透玄妙深?yuàn)W的哲理，早日從苦海中得到解脫?！白U”這一方法最早于東漢時(shí)在我國(guó)盛行，尤其在菩提達(dá)摩來(lái)華以后，更加被我國(guó)的僧人所重視。幾代相傳，形成中國(guó)佛教一個(gè)特有的宗派——禪宗。“坐禪”在我國(guó)古代運(yùn)用極其廣泛，不僅僅是僧人，許多沒(méi)有出家的人，也會(huì)以“坐禪”來(lái)修身養(yǎng)性，保持健康長(zhǎng)壽。例如，詩(shī)人續(xù)范亭在《修養(yǎng)與學(xué)習(xí)》中有這樣一句：“早晚兩次太極拳，卻病無(wú)妨學(xué)坐禪。”如今風(fēng)靡全球、被很多時(shí)尚女子和都市白領(lǐng)所熱愛(ài)的一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)——瑜伽，其實(shí)就和“坐禪”有異曲同工之處。斷食輔之以“坐禪”，可以減少因斷食帶來(lái)的身體及精神上的痛苦?！白U”法今天也有人在學(xué)。斷食過(guò)程中的精神調(diào)節(jié)，對(duì)于斷食是否成功影響極大?！妒ソ?jīng)》中也提到：斷食時(shí)，不要愁眉苦臉。當(dāng)然，今天的我們，不可能完全像禪宗那樣無(wú)欲無(wú)求，什么都不在乎。我們必須保持積極進(jìn)取的心態(tài)，去改變生活，這中間就肯定會(huì)有欲望。但我們可以向禪宗學(xué)習(xí)，保持內(nèi)心的平衡，不急躁、少煩惱，這是斷食過(guò)程中所必須提倡的。因?yàn)榭崭桂B(yǎng)生的理論依據(jù)之一，就是保持身心的平衡?！?/pre>




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