二十世紀(jì)貴州屯堡農(nóng)業(yè)與農(nóng)村變遷研究

前言

　　二十世紀(jì)的一百年是中國(guó)歷史上變化最為廣泛和巨大的一百年。在這一百年中，中國(guó)發(fā)生了翻天覆地的變化：在政治上，經(jīng)歷了從晚清到中華民國(guó)，再到中華人民共和國(guó)的歷史性變遷；在經(jīng)濟(jì)上，由自給自足、自我封閉被迫融入世界經(jīng)濟(jì)體系，再由計(jì)塒經(jīng)濟(jì)逐步邁向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，從一個(gè)純粹的農(nóng)業(yè)國(guó)逐漸建設(shè)成為一個(gè)新興的工業(yè)國(guó)家，農(nóng)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的比重由原來(lái)的90％下降到13％，農(nóng)業(yè)就業(yè)由清末的90％下降到今天的不足49％；在社會(huì)結(jié)構(gòu)方面，由原來(lái)的農(nóng)業(yè)社會(huì)逐步邁向城鎮(zhèn)社會(huì)，城市化的比重由清末的不到10％攀升到44％。政治、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的這種結(jié)構(gòu)性變遷無(wú)疑對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村產(chǎn)生著深刻的影響。認(rèn)真探討過去的這一百年間中國(guó)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村的變遷，具有重要的學(xué)術(shù)價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義，不僅有助于我們總結(jié)歷史的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，加深對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村現(xiàn)代化歷史進(jìn)程的必然性和艱巨性的認(rèn)識(shí)，而且對(duì)我們加深關(guān)于目前農(nóng)業(yè)與農(nóng)村存在問題的理解及制定今后進(jìn)一步的改革方略也不無(wú)裨益。

內(nèi)容概要

　　明洪武年間，朱元璋為鞏固邊陲，將征南大軍和大批內(nèi)地平民發(fā)至貴州屯田。這些移民的居住地被稱為屯堡，這些移民也被稱為屯堡人，是他們改變了貴州的歷史進(jìn)程。盡管生活在黔中多民族的包圍圈中，來(lái)自江淮的屯堡人，卻在遠(yuǎn)離故鄉(xiāng)的封閉大山里，固守著祖先的文化根脈。可以說，安順屯堡文化是明代江南漢文化的活標(biāo)本，也是貴州建省以來(lái)歷史開發(fā)的見證?！　?guó)內(nèi)外已有不少關(guān)于屯堡的研究，但對(duì)屯堡農(nóng)業(yè)和農(nóng)村變遷的研究是極為鮮見的，這為《二十世紀(jì)貴州屯堡農(nóng)業(yè)與農(nóng)村變遷研究》留下了足夠的空間。在農(nóng)業(yè)與農(nóng)村現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型之際，對(duì)屯堡農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)的歷史和現(xiàn)實(shí)進(jìn)行系統(tǒng)的綜合研究，尋找其歷史變遷的規(guī)律，并從各種環(huán)境因素中予以合理的解釋，具有十分重大的意義。它不僅有助于彌補(bǔ)學(xué)術(shù)界對(duì)這一問題研究的不足，而且通過對(duì)屯堡地區(qū)的重新認(rèn)識(shí)，還能為現(xiàn)實(shí)社會(huì)發(fā)展提供寶貴的歷史經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。并且，為同樣具有豐富傳統(tǒng)資源的欠發(fā)達(dá)地區(qū)，在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)如何向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化以及經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型過程中農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)、農(nóng)村與城市相互關(guān)系等方面提供較好的范例。

作者簡(jiǎn)介

　　曾蕓，1980年生于貴州省都勻市。2008年南京農(nóng)業(yè)大學(xué)科學(xué)技術(shù)史專業(yè)博士畢業(yè)?，F(xiàn)為貴州大學(xué)人文學(xué)院文化產(chǎn)業(yè)專業(yè)教師，主要從事農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和文化產(chǎn)業(yè)研究。曾參與多項(xiàng)國(guó)家級(jí)和省部級(jí)研究課題，在全國(guó)中文核心期刊發(fā)表論文10余篇。

書籍目錄

導(dǎo)論第一章 屯堡地區(qū)自然生態(tài)與社會(huì)背景第一節(jié) 安順屯堡的基本情況一、屯堡歷史溯源二、屯堡人文自然概況第二節(jié) 明清時(shí)期屯堡亦農(nóng)亦商的家庭經(jīng)濟(jì)一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)二、手工副業(yè)三、商業(yè)四、家庭經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)第三節(jié) 明清時(shí)期屯堡內(nèi)源性的社會(huì)文化一、家庭與婚姻二、權(quán)力結(jié)構(gòu)三、教育四、屯堡文化第四節(jié) 小結(jié)第二章 屯堡地區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)延續(xù)與漸變（1919—1948）第一節(jié) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的變化一、糧食作物種植的延伸二、經(jīng)濟(jì)作物種植的興衰三、林業(yè)和家庭養(yǎng)殖業(yè)的起落第二節(jié) 農(nóng)村副業(yè)與市場(chǎng)體系的演變一、傳統(tǒng)副業(yè)的漸變二、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的變化第三節(jié) 影響屯堡地區(qū)農(nóng)業(yè)變遷的因素一、不利的交通和市場(chǎng)條件二、畸形的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)三、繁重的稅賦和高額的負(fù)債四、軍閥統(tǒng)治與貨幣貶值第四節(jié) 小結(jié)一、民國(guó)時(shí)期屯堡地區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的變遷特征二、關(guān)于民國(guó)時(shí)期屯堡地區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)變遷的討論第三章 屯堡地區(qū)農(nóng)業(yè)的曲折發(fā)展（1949—1978）第一節(jié) 土地改革與人民公社化進(jìn)程一、土地改革的完成二、農(nóng)業(yè)合作化運(yùn)動(dòng)的開展三、人民公社化進(jìn)程第二節(jié) 曲折發(fā)展中的屯堡農(nóng)業(yè)一、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件的改善二、種植業(yè)的主要成就三、林業(yè)和畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展四、農(nóng)業(yè)科技的引進(jìn)和發(fā)展第三節(jié) 農(nóng)村社隊(duì)企業(yè)與集體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展一、屯堡社隊(duì)企業(yè)的興起二、與蘇南社隊(duì)企業(yè)的比較第四節(jié) 屯堡農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約因素一、高度集中型的權(quán)力結(jié)構(gòu)二、過密集型勞動(dòng)和技術(shù)偏好三、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境的不協(xié)調(diào)第五節(jié) 小結(jié)第四章 屯堡地區(qū)農(nóng)業(yè)變革與發(fā)展（1979—至今）第一節(jié) 農(nóng)地制度的變遷一、家庭聯(lián)產(chǎn)承包制的確立二、土地承包責(zé)任制的特點(diǎn)三、農(nóng)地制度的改革第二節(jié) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新進(jìn)展二、科研推廣體系的建立三、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整第三節(jié) 農(nóng)村工副業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的變化一、農(nóng)村工副業(yè)的復(fù)興二、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展第四節(jié) 阻礙農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的諸因素探討一、傳統(tǒng)生產(chǎn)模式的束縛二、人地矛盾突出三、棄耕拋荒現(xiàn)象嚴(yán)重四、缺乏非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的支持五、勞動(dòng)者文化水平較低第五節(jié) 小結(jié)第五章 在傳統(tǒng)與現(xiàn)代之間——屯堡地區(qū)農(nóng)業(yè)變遷透視第一節(jié) 屯堡農(nóng)業(yè)變遷的歷史軌跡一、農(nóng)業(yè)發(fā)展重要變量考察二、屯堡農(nóng)業(yè)發(fā)展階段劃分第二節(jié) 變遷動(dòng)因的深層探析一、自然資源二、制度變遷三、技術(shù)進(jìn)步四、科研教育五、屯堡傳統(tǒng)文化第三節(jié) 變遷的理論、經(jīng)驗(yàn)與路徑研究一、屯堡發(fā)展模式總結(jié)二、屯堡經(jīng)驗(yàn)的理論價(jià)值三、屯堡農(nóng)業(yè)的實(shí)踐探索四、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的結(jié)合第六章 屯堡地區(qū)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展對(duì)策第一節(jié) 屯堡發(fā)展的現(xiàn)實(shí)困境一、現(xiàn)代生產(chǎn)和生活方式的沖擊二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展滯后的約束三、城鎮(zhèn)化進(jìn)展緩慢引發(fā)的問題第二節(jié) 屯堡發(fā)展的歷史機(jī)遇一、西部大開發(fā)的契機(jī)二、屯堡文化開發(fā)的熱潮第三節(jié) 屯堡發(fā)展的對(duì)策與建議一、依靠技術(shù)進(jìn)步，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率二、完善農(nóng)地制度，推進(jìn)農(nóng)村健康發(fā)展三、調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)四、加速城鎮(zhèn)化進(jìn)程，促進(jìn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展五、提高農(nóng)民經(jīng)商能力，推動(dòng)屯堡地區(qū)非農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展六、保護(hù)傳統(tǒng)文化，走經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展道路附錄一 西秀區(qū)行政區(qū)劃沿革附錄二 屯堡地區(qū)明代與現(xiàn)代部分地名對(duì)照表附錄三 安順主要農(nóng)業(yè)科研成果參考文獻(xiàn)后記

章節(jié)摘錄

　　2.研究方法　　本書的基本方法是歷史文獻(xiàn)研究法。在具體實(shí)踐中，還采用了以下的研究方法：　?。?）定性分析與定量分析相結(jié)合的方法　　將定性定量分析方法引入研究中，此法是研究經(jīng)濟(jì)問題有效的方法，也只有這樣才能揭示其本質(zhì)。但是民國(guó)時(shí)期屯堡地區(qū)的統(tǒng)計(jì)資料缺乏連貫性，這給計(jì)量經(jīng)濟(jì)法方法的運(yùn)用帶來(lái)一定的困難，本書將盡可能采用定量的分析方法對(duì)問題進(jìn)行科學(xué)有效的論證?！　。?）比較分析的方法　　屯堡是一個(gè)具有明顯特殊性的漢民族亞文化族群，其變遷與發(fā)展的模式也非常獨(dú)特。所以對(duì)屯堡的研究，不能僅僅局限于屯堡，還需要與其他發(fā)展模式進(jìn)行比較，才能使研究更加深入。由于安順屯堡文化是中原地區(qū)尤其是江南地區(qū)漢民族文化與黔中特殊的自然、文化生態(tài)環(huán)境整合而形成的地域文化，依據(jù)溯源性原則，本書尋找了“蘇南模式”與之比較，這有助于對(duì)屯堡變遷模式的深入了解?！　。?）田野調(diào)查的方法　　田野調(diào)查是一種很好的搜集、研究資料的方法，田野調(diào)查實(shí)際上是一個(gè)摸情況的過程，在摸情況過程中對(duì)事件進(jìn)行解釋。田野調(diào)查方法的最大的好處就是保持事情的真實(shí)性，對(duì)很多事件提供精彩的解釋。盡管田野調(diào)查是一項(xiàng)研究成本較高的活動(dòng)，但它有著不可取代的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。這種方法原來(lái)更多的是用于沒有文字、沒有正式歷史記載的社會(huì)。現(xiàn)在把這個(gè)方法用于現(xiàn)代社會(huì)，用于區(qū)域研究，一方面感到現(xiàn)在文字記載的歷史可能是一個(gè)并不真實(shí)的歷史，另一方面作為屯堡地區(qū)百年以來(lái)的文獻(xiàn)資料并不齊備。這樣，就必須依靠田野調(diào)查的資料來(lái)進(jìn)行研究。當(dāng)然，田野調(diào)查也有一個(gè)缺陷，就是取決于采訪者與被采訪者的主觀態(tài)度和意識(shí)，它可能帶有一定的主觀性。

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