早市西葫蘆高效栽培關(guān)鍵技術(shù)

內(nèi)容概要

　　《早市西葫蘆高效栽培關(guān)鍵技術(shù)（彩插版）》是《農(nóng)民增收百項關(guān)鍵技術(shù)叢書》中的一冊，“農(nóng)民增收百項關(guān)鍵技術(shù)”叢書涵蓋種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、庭園經(jīng)濟等農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的方方面面，是由袁隆平院士、官春云院士領(lǐng)銜打造“三農(nóng)”圖書精品，內(nèi)容科學(xué)，可靠，實用，代表了當(dāng)前農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展水平，為農(nóng)民增收提供了有力的技術(shù)支持。每冊圖書都采用彩插版，圖文并茂，通俗易懂。本冊內(nèi)容包括：種植西葫蘆的基礎(chǔ)知識、西葫蘆品種的類型和選用、西葫蘆日光溫室栽培、塑料大棚西葫蘆栽培、中（?。┕芭镂骱J栽培等，主要供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線從事早市西葫蘆栽培與推廣的工作人員和農(nóng)民朋友使用。　　衷心希望通過普農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，提升農(nóng)村勞動者的科學(xué)技術(shù)素質(zhì)，實現(xiàn)糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，使廣大農(nóng)民早日富裕起來。

書籍目錄

第一章　種植西葫蘆的基礎(chǔ)知識一、為什么種植西葫蘆可以增收二、生長對環(huán)境條件的要求第二章　西葫蘆品種的類型和選用一、西葫蘆品種類型二、西葫蘆主要品種第三章　西葫蘆日光溫室栽培一、日光溫室的建造二、日光溫室西葫蘆栽培技術(shù)第四章　塑料大棚西葫蘆栽培一、塑料大棚的類型及特點二、大棚小氣候特點與調(diào)控三、塑料大棚西葫蘆栽培方式第五章　中（?。┕芭镂骱J栽培一、中（?。┕芭锏念愋图疤攸c二、中（小）拱棚栽培方式第六章　地膜覆蓋西葫蘆栽培一、地面簡易覆蓋二、地面簡易覆蓋栽培方式第七章　西葫蘆露地早市栽培一、西葫蘆露地春播二、西葫蘆露地秋播第八章　西葫蘆病蟲害識別與防治一、西葫蘆病蟲害的防治原則二、西葫蘆蟲害的識別與防治三、西葫蘆病害的識別與防治四、保護地栽培西葫蘆常見問題及對策

章節(jié)摘錄

　　第一章　種植西葫蘆的基礎(chǔ)知識　　西葫蘆，又稱美洲南瓜，別名番瓜、攪瓜、菱瓜等，屬一年生草本植物，原產(chǎn)北美洲南部，19世紀中葉開始在我國引種栽培。目前國內(nèi)各地已廣泛栽培，在我國廣大的北方地區(qū)是瓜類生產(chǎn)中上市最早的蔬菜之一。隨著我國保護地生產(chǎn)的迅速發(fā)展，西葫蘆在春末夏初，甚至在冬季和早春也可以生產(chǎn)供應(yīng)市場?！　∫弧槭裁捶N植西葫蘆可以增收　　西葫蘆主要以嫩果供食用。含有比較多的抗壞血酸和葡萄糖，特別是鈣的含量高，每l00克可食部分中含鈣22～29毫克，此外，還含有人體需要的無機鹽、維生素A、維生素C、維生素82、蛋白質(zhì)、糖、淀粉等多種營養(yǎng)物質(zhì)。由于品種不同，可食部分中營養(yǎng)成分含量也不同，每100克中蛋白質(zhì)含量為0.6～0.9克，膳食纖維為0.8～0.9克，碳水化合物為3.3～5克，維生素C為2.5～9毫克。炒食、做餡或做湯都很適宜，尤其在冬、春季節(jié)更顯得清新爽口，深受消費者歡迎。有些品種的老熟果可帶皮煮熟，橫切開取出籽瓤，用筷子攪動果肉，使果肉成粉絲狀，做湯或涼拌，清脆香甜。西葫蘆種子含油量達35％以上，可加工成于香食品。此外，一些西葫蘆品種外形美觀、顏色艷麗、除做蔬菜外，還可做觀賞用?！　≡诠项愂卟酥?，西葫蘆的適應(yīng)性最強，很多早熟品種生長快，結(jié)果早，產(chǎn)量高，在北方是露地栽培和保護地栽培最早上市的蔬菜之一?！　　?/pre>








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