茄子品種及栽培關鍵技術

內容概要

　　《茄子品種及栽培關鍵技術（彩插版）》是《農民增收百項關鍵技術叢書》中的一冊，“農民增收百項關鍵技術”叢書涵蓋種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、庭園經濟等農村經濟發(fā)展的方方面面，是由袁隆平院士、官春云院士領銜打造“三農”圖書精品，內容科學，可靠，實用，代表了當前農業(yè)技術的發(fā)展水平，為農民增收提供了有力的技術支持。每冊圖書都采用彩插版，圖文并茂，通俗易懂。本冊內容包括：茄子優(yōu)良品種、茄子育苗關鍵技術、茄子栽培基礎和高效關鍵技術、茄子病蟲害無公害防治關鍵技術等，主要供農業(yè)生產第一線從事茄子栽培、改良與推廣的工作人員和農民朋友使用。

書籍目錄

第一章 種茄子可以增收一、茄子市場潛力大，效益高二、提高茄子產量的有效途徑三、本書推薦技術的優(yōu)勢第二章 茄子優(yōu)良品種一、圓茄類二、長茄類三、卵圓形茄第三章 茄子育苗關鍵技術一、常規(guī)育苗二、穴盤育苗三、嫁接育苗四、苗子的形態(tài)診斷與常見問題五、苗期病蟲害第四章 茄子栽培基礎和高效關鍵技術一、茄子的結果習性與生育周期二、茄子對環(huán)境條件的要求三、茄子茬口安排第五章 茄子棚室優(yōu)質高效關鍵技術一、日光溫室深冬茄子優(yōu)質高效關鍵技術二、日光溫室秋冬茄子優(yōu)質高效關鍵技術三、日光溫室冬春茄子優(yōu)質高效關鍵技術四、春大中棚茄子早熟優(yōu)質高效關鍵技術五、秋延后大棚茄子優(yōu)質高產高效關鍵技術六、雙覆蓋茄子早熟高產關鍵技術第六章 地膜覆蓋及覆地茄子優(yōu)質高產關鍵技術一、地膜覆蓋茄子栽培二、夏播茄子優(yōu)質高產關鍵技術第七章 茄子病蟲害無公害防治關鍵技術一、病害的識別及防治二、蟲害的識別及防治三、生物防治技術四、生理病害及其他第八章 茄子的貯藏保鮮與加工技術一、貯藏保鮮二、加工

章節(jié)摘錄

　　第一章　種茄子可以增收　　茄子屬茄科茄屬植物，原產于印度，在我國栽培已有一千多年的歷史。茄子在世界各地都有栽培，以亞洲最多，占世界總產量的74％；歐洲占14％左右。茄子在我國栽培普遍，栽培面積約636 862公頃，總產量大約為1 200萬噸，占世界總產量的54．5％。河南省茄子栽培面積最大，其次是山東、遼寧、安徽、湖北、廣東、四川、江西、江蘇、河北。茄子栽培品種類型繁多，有圓茄、長茄和卵圓茄等，由于消費觀念和食用習慣的不同，各地主栽品種存在差異。東北、華南、華東地區(qū)以長茄栽培為主；華北、西北地區(qū)以圓茄、卵圓茄栽培為主。　　一、茄子市場潛力大，效益高　　茄子含有豐富的蛋白質、維生素和鈣鹽等人體所必需的營養(yǎng)物質，是含維生素P（又稱蘆丁酸）最高的蔬菜，100克紫茄子中維生素P含量高達720毫克，經常食用可降血壓和膽固醇含量，防止動脈硬化、冠心病、咯血、紫癜、壞血病等疾患?！　∏炎邮窍矞刈魑?，過去各地區(qū)多在露地種植，供應時間短，淡季時間長，種植面積小，北方一般只能在夏季上市；南方只能在春秋兩季上市，夏季因高溫而無法生產。隨著保護地及蔬菜栽培技術的發(fā)展，茄子的生產和供應時間不斷延長，茄子生產也由原來單一的露地生產，發(fā)展為露地與各種類型的保護地生產共存。北方可利用日光溫室或加溫溫室進行冬季生產，華北地區(qū)需要日光溫室、塑料棚、地膜覆蓋與露地相配合，實現(xiàn)周年生產。　　……

圖書封面

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