大白菜良種及栽培關(guān)鍵技術(shù)

內(nèi)容概要

農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民問題，關(guān)系社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，關(guān)系全面建設(shè)小康社會(huì)和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村偉大戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。　　本書是《農(nóng)民增收百項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)叢書》中的一冊(cè)，“農(nóng)民增收百項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)”叢書涵蓋種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、庭園經(jīng)濟(jì)等農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的方方面面，是由袁隆平院士、官春云院士領(lǐng)銜打造“三農(nóng)”圖書精品，內(nèi)容科學(xué)，可靠，實(shí)用，代表了當(dāng)前農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展水平，為農(nóng)民增收提供了有力的技術(shù)支持。每冊(cè)圖書都采用彩插版，圖文并茂，通俗易懂。本冊(cè)內(nèi)容包括：我國大白菜生產(chǎn)概況和品種需求的變化趨勢、大白菜優(yōu)良品種介紹、春播大白菜豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)、夏播大白菜豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)等，主要供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線從事大白菜栽培與推廣的工作人員和農(nóng)民朋友使用。

書籍目錄

第一章 我國大白菜生產(chǎn)概況和品種需求的變化趨勢　一、大白菜品種主要類型及生產(chǎn)概況　二、品種需求的變化　三、品種發(fā)展趨勢第二章 大白菜優(yōu)良品種介紹　一、春播晚抽薹品種　二、夏播耐熱品種　三、早秋播品種　四、秋播品種　五、小型（娃娃菜）品種第三章 春播大白菜豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)　一、春播大白菜的特點(diǎn)　二、春播大白菜豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)第四章 夏播大白菜豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)　一、夏播大白菜的特點(diǎn)　二、夏播大白菜豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)第五章 早秋播大白菜豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)　一、早秋播大白菜的特點(diǎn)　二、早秋播大白菜豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)第六章 秋播大白菜豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)　一、秋播大白菜的特點(diǎn)　二、秋播大白菜豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)第七章 娃娃菜豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)　一、娃娃菜特點(diǎn)　二、春播娃娃菜栽培技術(shù)　三、夏、秋播娃娃菜栽培技術(shù)第八章 大白菜的病蟲害防治　一、大白菜蟲害的防治　二、大白菜病害的防治

章節(jié)摘錄

　　第一章 我國大白菜生產(chǎn)概況和品種需求的變化趨勢、　　二、品種需求的變化　　1．春、夏反季節(jié)大白菜品種　　春、夏季節(jié)對(duì)大白菜品種具有特殊要求，栽培風(fēng)險(xiǎn)較大，是大白菜生產(chǎn)的淡季。由于人們生活水平的提高和周年供應(yīng)的需求，同時(shí)也為了增加菜農(nóng)的收入，近年來春、夏季節(jié)大白菜品種有較大的發(fā)展。例如：“強(qiáng)勢”、“春夏王”、“金豐”、“京春99”、“春白珍白6號(hào)’’等耐寒、晚抽薹的合抱形春白菜品種，近年來在東北、冀北、晉北及西南的高寒山區(qū)均有較大面積種植；“夏陽”、“慶農(nóng)50”等近球形極早熟品種由于耐高溫、高濕，抗霜霉病和軟腐病，所以在炎熱多雨的福建、臺(tái)灣地區(qū)栽培需求也較大：抗熱、品質(zhì)好，苗菜兼用的舒心類大白菜“正暑一號(hào)”、“京夏王”、“京夏一號(hào)”在廣東、廣西、海南地區(qū)也有較大面積的增長。　　2．耐貯運(yùn)品種　　我國北方的廣大地區(qū)及全國一些大白菜主產(chǎn)區(qū)，栽培面積很大，除了少部分供應(yīng)當(dāng)?shù)叵M(fèi)外，很大一部分通過貯藏和運(yùn)輸調(diào)節(jié)外地市場供應(yīng)。例如：“北京新三號(hào)”因?yàn)榭共　⒛唾A、脫幫少、長短一致、上下等粗，特別易于包裝和耐貯運(yùn)，品質(zhì)又好，所以近年來發(fā)展很快，已成為華北、東北一些地區(qū)的主栽品種。再如云南地區(qū)多年來種植的“魯春白一號(hào)”大白菜，也是因?yàn)樵撈贩N抗病、耐運(yùn)輸，雖然品質(zhì)不十分理想，但是至今栽培面積仍很大。在河北、內(nèi)蒙、西南等一些海拔較高的地區(qū)，由于夏季得天獨(dú)厚的冷涼氣候條件，春、夏播白菜得到迅速發(fā)展，“強(qiáng)勢”、“春夏王”“金豐”等晚抽薹的白菜品種可運(yùn)往全國各地?！　?．優(yōu)質(zhì)品種增多　　由于人們生活水平的日益提高，優(yōu)質(zhì)大白菜品種愈來愈引起人們的關(guān)注，如營養(yǎng)價(jià)值高、商品性好的“黃心白菜”和“桔紅心”白菜已逐漸得到人們認(rèn)可和青睞。例如：“早熟5號(hào)”、“北京小雜56號(hào)”、“京夏一號(hào)”等大白菜品種由于品質(zhì)好，小苗、半結(jié)球和結(jié)球等，不同時(shí)期均可上市，所以在我國特別是南方多茬種植，栽培面積很大。……

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