優(yōu)質水稻品種及栽培關鍵技術

內容概要

　　本書編寫的內容主要有目前水稻生產現(xiàn)狀、生產上存在的問題、推薦的水稻優(yōu)良品種、栽培關鍵技術、主要病蟲害防治技術、水稻上市銷售或貯存加工等。主要供農業(yè)生產第一線從事水稻生產與推廣人員和農民使用。

書籍目錄

第一章 概述一、水稻生產發(fā)展趨勢二、水稻生產上存在的問題三、科技對水稻生產的重要性四、水稻的增產前景第二章 水稻優(yōu)良品種一、優(yōu)良品種在水稻生產中的作用二、水稻優(yōu)良品種介紹第三章 水稻栽培關鍵技術一、測土配方施肥技術二、水稻旱育稀植技術三、水稻拋秧技術四、水稻免耕栽培技術五、水稻機械化插秧技術六、水稻機械化直播技術七、水稻工廠化育秧技術八、超級稻栽培技術第四章 水稻主要病、蟲害防治技術一、水稻主要病害防治二、水稻主要蟲害防治第五章 收獲、上市銷售及儲藏加工一、稻谷收獲翻曬技術二、稻谷的儲藏三、稻谷轉化及深加工

章節(jié)摘錄

　　第一章 概述　　水稻是我國最主要的糧食作物，2004年我國水稻播種面積2897.3萬公頃，稻谷總產量17769萬噸，分別占我國糧食播種面積和糧食總產量的28.5％和37.8％。選育和推廣優(yōu)良品種及良種良法配套是我國發(fā)展水稻生產的重要措施。20世紀50年代以來，我國水稻品種選育與推廣經歷了地方良種、矮稈品種、常規(guī)品種與雜交組合并舉三個發(fā)展階段。20世紀70年代中期，矮稈品種的普遍推廣使我國水稻平均單產達到3.5噸/公頃，播種面積超過3500萬公頃。20世紀80年代以來，雖然水稻播種面積隨著生產結構調整呈現(xiàn)下降趨勢，但稻作耕作制度和栽培技術的變革、雜交水稻的迅速發(fā)展以及常規(guī)品種的推陳出新，使我國水稻平均單產先后躍上4噸、5噸和6噸/公頃的臺階，稻谷總產量總體上保持不斷增加的勢頭，并使稻米品質明顯改善，生產效益不斷提高?！　∫?、水稻生產發(fā)展趨勢　　（一）水稻品種結構優(yōu)化　　長期以來，水稻生產只追求數量而忽視質量，優(yōu)質米品種不多，種植面積不大，專用稻、特種稻的開發(fā)利用程度也極低。近些年，隨著市場經濟體系的不斷完善，各地日益重視優(yōu)質米的開發(fā)利用，采取各種措施調整水稻種植結構，擴大優(yōu)質水稻的種植面積。而且稻米也是可多用途利用的農產品，如可作飼料用、食品加工用、工業(yè)釀造和制飴糖原料等。因此，要提高水稻生產的效益，在注重水稻品質優(yōu)化的同時，還要重視發(fā)展水稻的專用化生產，優(yōu)化水稻品種結構?！　?hellip;…

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