采購(gòu)管理實(shí)務(wù)

前言

隨直著我國(guó)物流業(yè)的迅速發(fā)展，國(guó)內(nèi)高等物流職業(yè)教育正如火如荼地進(jìn)行著，教材成為人們關(guān)注的重要問(wèn)題。目前高等物流職業(yè)教育的教材大致有四種來(lái)源：一是采用中專(zhuān)教材或是在此基礎(chǔ)上增添內(nèi)容；二是借用本科同類(lèi)教材．由任課教師刪減、增補(bǔ)而成；三是由部分院校教師聯(lián)合編寫(xiě)；四是由一些教師自行編寫(xiě)。這些教材才的編寫(xiě)出版．對(duì)滿(mǎn)足物流專(zhuān)業(yè)的教學(xué)需要，起到了一定的作用。但總的來(lái)說(shuō)。這些教材僅僅注重內(nèi)容上的增減變化，過(guò)分強(qiáng)調(diào)知識(shí)的系統(tǒng)性?；A(chǔ)理論分量過(guò)重，應(yīng)用技能比例偏輕。雖有一些教材附有思考題，也只能供學(xué)生鞏固課堂教學(xué)中學(xué)過(guò)的理論知識(shí)，缺乏實(shí)踐訓(xùn)練的內(nèi)容。更為主要的是，教材內(nèi)容陳舊，與生產(chǎn)突踐嚴(yán)重脫節(jié)。沒(méi)有將新知識(shí)、新技帶、新工藝融入進(jìn)去。無(wú)論通過(guò)哪種途徑編寫(xiě)出來(lái)的教材都難以得到學(xué)生、用人單位甚至任課教師的一致認(rèn)同。與普通高校物流類(lèi)本科專(zhuān)業(yè)教材不同，高等職業(yè)教育教材應(yīng)該反應(yīng)物流行業(yè)特點(diǎn)、物流專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)特點(diǎn)及人才培養(yǎng)規(guī)格定使，教材內(nèi)容應(yīng)當(dāng)兼顧理論知識(shí)與實(shí)踐知識(shí)。既要選編“必需、夠用”的理論內(nèi)容。又要融入足夠的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。做到理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的有機(jī)結(jié)合。這就需要打破傳統(tǒng)的按照課程學(xué)術(shù)內(nèi)容體系進(jìn)行教材編寫(xiě)的模式。開(kāi)發(fā)和推廣與生產(chǎn)實(shí)際、技甫應(yīng)用密切聯(lián)系的綜合性和案例性教襯。在綜合性和案例性教材的開(kāi)發(fā)中，既可將原有若干幣斗目教學(xué)內(nèi)容按照職業(yè)活動(dòng)的特點(diǎn)和要求進(jìn)行整合。形成綜合性的課程教材，也可以按照企業(yè)實(shí)際的工作任務(wù)、工作過(guò)程和工作情境組織課程。形成圍繞過(guò)程的新型教學(xué)項(xiàng)目。需要注意的是。高等物流職業(yè)教育的教材要緊跟物流行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。并要有一定的超前性。各門(mén)教材內(nèi)容要統(tǒng)籌安排，綜合平衡，避免內(nèi)容重疊。

內(nèi)容概要

本書(shū)以具體的突務(wù)流程為主線條，全面系統(tǒng)地、深入淺出地闡述了采購(gòu)管理的基本原理及策略技巧，注意吸收國(guó)內(nèi)外采購(gòu)管理的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)技術(shù)，突出實(shí)用性和可操作性，注重典型性和借鑒性，每章都附有主題案例和復(fù)習(xí)思考題，以幫助學(xué)生理解、掌握、消化吸收所學(xué)習(xí)的內(nèi)容。

書(shū)籍目錄

序前言編寫(xiě)說(shuō)明第一章  采購(gòu)管理概述  第一節(jié)  采購(gòu)與采購(gòu)管理  第二節(jié)  采購(gòu)分類(lèi)  第三節(jié)  采購(gòu)管理的作用  第四節(jié)  采購(gòu)的組織關(guān)系第二章  采購(gòu)組織  第一節(jié)  采購(gòu)組織概述  第二節(jié)  采購(gòu)組織的職責(zé)  第三節(jié)  采購(gòu)組織的團(tuán)隊(duì)建設(shè)第三章  采購(gòu)戰(zhàn)略規(guī)劃  第一節(jié)  采購(gòu)供應(yīng)環(huán)境分析  第二節(jié)  采購(gòu)戰(zhàn)略規(guī)劃  第三節(jié)  采購(gòu)管理策略第四章  采購(gòu)計(jì)劃與預(yù)算  第一節(jié)  采購(gòu)計(jì)劃與采購(gòu)預(yù)算概述  第二節(jié)  采購(gòu)計(jì)劃的編制  第三節(jié)  采購(gòu)預(yù)算的編制  第四節(jié)  采購(gòu)數(shù)量確定的依據(jù)和方法第五章  供應(yīng)商的選擇與管理  第一節(jié)  供應(yīng)商管理概述  第二節(jié)  供應(yīng)商的調(diào)查與開(kāi)發(fā)  第三節(jié)  供應(yīng)商考核  第四節(jié)  供應(yīng)商選擇  第五節(jié)  供應(yīng)商監(jiān)控  第六節(jié)  供應(yīng)商關(guān)系管理第六章  采購(gòu)實(shí)施  第一節(jié)  采購(gòu)實(shí)施的基本步驟    第二節(jié)  采購(gòu)認(rèn)證  第三節(jié)  采購(gòu)訂單  第四節(jié)  采購(gòu)商品的檢驗(yàn)與驗(yàn)收    第五節(jié)  采購(gòu)付款第七章  招標(biāo)采購(gòu)  第一節(jié)  招標(biāo)采購(gòu)概述  第二節(jié)  招標(biāo)文件  第三節(jié)  投標(biāo)文件  第四節(jié)  評(píng)標(biāo)體系第八章  專(zhuān)場(chǎng)采購(gòu)  第一節(jié)  政府采購(gòu)  第二節(jié)  零售商采購(gòu)  第三節(jié)  服務(wù)采購(gòu)第九章  采購(gòu)談判  第一節(jié)  采購(gòu)談判概述  第二節(jié)  采購(gòu)談判的過(guò)程與步驟  第三節(jié)  采購(gòu)談判的內(nèi)容、方法與技巧第十章  采購(gòu)合同管理  第一節(jié)  采購(gòu)合同概述  第二節(jié)  采購(gòu)合同的訂立  第三節(jié)  采購(gòu)合同的執(zhí)行與跟蹤  第四節(jié)  采購(gòu)合同的爭(zhēng)議以及解決措施第十一章  采購(gòu)價(jià)格管理  第一節(jié)  采購(gòu)價(jià)格的確定  第二節(jié)  詢(xún)價(jià)、報(bào)價(jià)和議價(jià)第十二章  采購(gòu)質(zhì)量管理  第一節(jié)  采購(gòu)質(zhì)量管理概述  第二節(jié)  采購(gòu)質(zhì)量管理的作用和原則  第三節(jié)  提高采購(gòu)質(zhì)量的途徑第十三章  采購(gòu)成本管理  第一節(jié)  采購(gòu)成本分析  第二節(jié)  影響采購(gòu)成本的主要因素  第三節(jié)  有效降低采購(gòu)成本的方法第十四章  采購(gòu)審計(jì)與稽核  第一節(jié)  采購(gòu)審計(jì)  第二節(jié)  采購(gòu)稽核第十五章  采購(gòu)績(jī)效考核與評(píng)估  第一節(jié)  采購(gòu)績(jī)效考核與評(píng)估的原則和流程  第二節(jié)  采購(gòu)績(jī)效考核與評(píng)估的指標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)  第三節(jié)  采購(gòu)績(jī)效考核與評(píng)估的方式和技巧  第四節(jié)  改進(jìn)采購(gòu)績(jī)效的途徑第十六章  采購(gòu)的發(fā)展方向  第一節(jié)  全球化采購(gòu)  第二節(jié)  采購(gòu)?fù)獍? 第三節(jié)  電子商務(wù)采購(gòu)  第四節(jié)  JIT與MRP采購(gòu)參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

第一章　采購(gòu)管理概述　第一節(jié)　采購(gòu)與采購(gòu)管理一、采購(gòu)概念所謂采購(gòu)，是指在商品流通過(guò)程中，企業(yè)、政府及個(gè)人為獲取商品，對(duì)獲取商品的渠道、方式、質(zhì)量、價(jià)格、數(shù)量、時(shí)間等進(jìn)行預(yù)測(cè)、抉擇，把貨幣資金轉(zhuǎn)化為商品的交易過(guò)程。它具有明顯的商業(yè)性。采購(gòu)與購(gòu)買(mǎi)不同，購(gòu)買(mǎi)僅僅指用貨幣換取商品的交易過(guò)程，采購(gòu)比購(gòu)買(mǎi)的概念更專(zhuān)業(yè)，含義更廣泛，不僅包括購(gòu)買(mǎi)，還包括儲(chǔ)存、運(yùn)輸、接收、檢驗(yàn)及廢料處理等。采購(gòu)有狹義和廣義之分。狹義的采購(gòu)指的是通過(guò)購(gòu)買(mǎi)方式獲得商品使用權(quán)，具體說(shuō)來(lái)就是，企業(yè)根據(jù)需求提出采購(gòu)計(jì)劃，審核計(jì)劃，選擇合適供應(yīng)商，經(jīng)過(guò)商務(wù)談判確定價(jià)格、質(zhì)量、數(shù)量、交貨及相關(guān)條件，最終簽訂合同并按要求收貨付款的過(guò)程。廣義的采購(gòu)是指除了以購(gòu)買(mǎi)的方式占有物品之外，還可以通過(guò)租賃、借貸、交換等途徑取得物品的使用權(quán)，來(lái)達(dá)到滿(mǎn)足需求的目的。租賃的表現(xiàn)形式是一方用支付租金的方式取得他人物品的使用權(quán)，但不同于租用，租賃類(lèi)似于用分期付款的方式獲得商品使用權(quán)；借貸是指一方憑借自己的信用和彼此間的友好關(guān)系獲得他人物品的使用權(quán)；交換是指雙方采用以物易物的方式取得物品的使用權(quán)和所有權(quán)。綜合以上的說(shuō)明，我們可以了解采購(gòu)是以各種不同的途徑，包括購(gòu)買(mǎi)、租賃、借貸、交換等方式，取得物品及勞務(wù)的使用權(quán)或所有權(quán)。采購(gòu)的目的就是要滿(mǎn)足不同部門(mén)的需求，采購(gòu)工作首先要確定需要什么、需要多少、何時(shí)需要，所以采購(gòu)就其功能來(lái)講不單單是采購(gòu)員或采購(gòu)部門(mén)的工作，而是集體和團(tuán)隊(duì)的工作，是企業(yè)整體供應(yīng)鏈的重要組成部分。

編輯推薦

《全國(guó)高等職業(yè)教育"十一五"規(guī)劃教材?物流管理系列?采購(gòu)管理實(shí)務(wù)》是由中國(guó)時(shí)代經(jīng)濟(jì)出版社出版的.

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