出版時間:2011-1 出版社:中國畫報出版社 作者:范海 編 頁數(shù):169
內(nèi)容概要
隨著爸爸媽媽年齡的增長,各項身體機能都出現(xiàn)了不同程度的衰減。牙齒不再堅固,胃不再“堅強”,便秘與腹瀉,更是老年人的常見疾病之一。身為兒女,除了問鎂,我們還需要給爸爸媽媽更多的關(guān)愛和照料,要針對爸爸媽媽的健縻狀況,讓爸蒼媽媽吃到軟爛上口又營養(yǎng)的美食,讓爸爸媽媽的生活依然有較高的質(zhì)量。 本書針對巷年人的身體狀況,提供了數(shù)百道健康、營養(yǎng)、好吃的常見食譜和保健食譜。這些食譜,以軟爛易嚼、易消化的菜肴為主,還包括一些雖然并不特別軟爛,但是針對老年人身體健康的保健菜肴。其中大部分菜肴附有營養(yǎng)提示、飲食常識和烹調(diào)竅門。編者的初衷是,做一桌爸爸媽媽愛吃的菜,盡一份孝心。
書籍目錄
烹調(diào)小常識PART1 家常軟爛菜譜PART2 養(yǎng)胃菜譜PART3 補鈣菜譜PART4 降壓菜譜PART5 降糖菜譜PART6 降脂菜譜PART7 潤腸菜譜PART8 護(hù)眼菜譜PART9 養(yǎng)血菜譜PART10 家常營養(yǎng)湯羹PART11 家常軟爛主食PART12 家常保健茶飲
章節(jié)摘錄
插圖:
編輯推薦
《一看就會的爸媽軟爛餐600例》:每時在每刻,生活添歡樂。今天吃什么,不僅取決于下班路上的靈機一動,還取決于您現(xiàn)在拿著的這本菜譜……
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