糖尿病飲食養(yǎng)生密碼

前言

對(duì)于健康的人來(lái)說(shuō)，糖尿病似乎很遙遠(yuǎn)。但是如果問(wèn)起是否存在飲食、睡眠不規(guī)律，運(yùn)動(dòng)少、久坐、長(zhǎng)期從事腦力勞動(dòng)的話，很多人就會(huì)起疑問(wèn)了，這些跟糖尿病有關(guān)系嗎？答案是肯定的。如果你存在以上的種種癥狀，那么發(fā)生糖尿病的概率就會(huì)大大增加。據(jù)研究，很多患者沒(méi)有糖尿病家族史，但由于繁忙的工作和生活的壓力，經(jīng)常不定點(diǎn)吃飯，或者飽一頓、餓一頓，或者常常去快餐店進(jìn)食高熱量食品，或者呼朋喚友，到大飯店大魚(yú)大肉、高熱量甜點(diǎn)大餐一頓，然后披星戴月回家。忙碌了一天，非常累，就忘記了需要多運(yùn)動(dòng)的事情，往床上一躺，要么呼呼大睡，要么開(kāi)始琢磨一些工作上的事，翻來(lái)覆去睡不著。日復(fù)一日，年復(fù)一年，腰上的“游泳圈”越來(lái)越大，“將軍肚”越來(lái)越挺，影響到美觀都是次要的，到醫(yī)院一查，脂肪肝、高血脂、高血糖，繼而是糖尿病，都不請(qǐng)自來(lái)了。一句話，糖尿病與任何人都有關(guān)，健康的體魄真的很重要。生命對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)只有一次。曾經(jīng)有人用“100000000000”來(lái)比喻人的一生，“1”代表健康，“0”代表生命中的事業(yè)、地位、權(quán)力、金錢(qián)、快樂(lè)、家庭、愛(ài)情、房子等等，紛繁復(fù)雜的“0”充斥著人們的生活，無(wú)時(shí)無(wú)刻不挑逗著人們的欲望，而最簡(jiǎn)單最淳樸的“1”卻常常被忽略掉，甚至被拋棄掉。試想，如果沒(méi)有前面的“1”，后面所有的“0”都終歸還會(huì)是“0”。所以，健康和一切名利、地位、金錢(qián)等身外之物相比，顯得多么重要。

內(nèi)容概要

　　對(duì)于健康的人來(lái)說(shuō)，糖尿病似乎很遙遠(yuǎn)。但是如果問(wèn)起是否存在飲食、睡眠不規(guī)律，運(yùn)動(dòng)少、久坐、長(zhǎng)期從事腦力勞動(dòng)的話，很多人就會(huì)起疑問(wèn)了，這些跟糖尿病有關(guān)系嗎?答案是肯定的。如果你存在以上的種種癥狀，那么發(fā)生糖尿病的概率就會(huì)大大增加?！　『芏嗳苏J(rèn)為糖尿病是一種非常恐怖的疾病，得了糖尿病就意味著一輩子要吃藥，生活從此也永遠(yuǎn)與自在如意說(shuō)“再見(jiàn)”。其實(shí)，糖尿病筍不可怕，比較可怕的是糖尿病引起的并發(fā)癥，因此，防治才是問(wèn)題的關(guān)鍵。有的糖尿病患者因?yàn)楹ε卵巧?，往往?huì)嚴(yán)格控制自己的飲食，造成厭食或營(yíng)養(yǎng)不良的情況；而有的患者則只控制主食的攝入量，卻放開(kāi)胃口去吃肉食、零食。這兩種做法都不可取。正確的飲食要求是：控制總熱量，科學(xué)安排每日餐數(shù)，合理搭配每餐，食譜多樣化，多吃高纖維食物，口味要清淡。

書(shū)籍目錄

第一章 知己知彼，糖尿病知識(shí)大掃描糖尿病是一種嚴(yán)重危害人體健康的常見(jiàn)病、多發(fā)病，常見(jiàn)的可分為胰島素依賴(lài)型（I型）、非胰島素依賴(lài)型（Ⅱ型）、以及妊娠期糖尿病三種。Ⅱ型糖尿病病人占糖尿病病人總數(shù)的95％。糖尿病是怎樣形成的，有哪些危害？怎樣預(yù)防和診治？初識(shí)糖尿病引發(fā)糖尿病的兩大殺手糖尿病的類(lèi)型及癥狀糖尿病的診斷標(biāo)準(zhǔn)預(yù)防糖尿病的方法妊娠也可引發(fā)糖尿病預(yù)防病毒感染，遠(yuǎn)離糖尿病奇怪的血糖糖尿病的高發(fā)人群不容忽視糖尿病定期檢查糖尿病并發(fā)癥有哪些第二章 控制食量，糖尿病重在管好嘴有的糖尿病患者因?yàn)楹ε卵巧?，往往?huì)嚴(yán)格控制自己的飲食，造成厭食或營(yíng)養(yǎng)不良的情況；而有的患者則只控制主食的攝入量，卻放開(kāi)胃口去吃肉食、零食。這兩種做法都不可取。正確的飲食要求是：控制總熱量，科學(xué)安排每日餐數(shù)，合理搭配。平衡膳食，運(yùn)用食品交換份法計(jì)算一天應(yīng)該攝入的熱量每天吃肉不超過(guò)150克控制每天的脂肪攝入少吃糖類(lèi)食物每天的膳食纖維不低于40克每天進(jìn)食主食量的誤區(qū)鹽分控制，養(yǎng)成口輕的習(xí)慣做到少吃多餐第三章 挑三揀四，糖尿病食物要有所取舍配每餐，食譜多樣化，多吃高纖維食物，口味要清淡。預(yù)防和治療糖尿病，一定要養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，以明智的飲食選擇和適量的運(yùn)動(dòng)控制病情。正確的飲食，首先是三餐定時(shí)，保持飲食均衡。最重要的是，少吃油膩、含糖量高的食物，多吃高纖維素的食物。糖尿病患者可以生吃的蔬蒂這些蔬菜加工后更營(yíng)養(yǎng)糖尿病患者可以吃的菌類(lèi)植物糖尿病患者可以吃的海蒂哪些豆子可以常吃哪些谷物可以常吃干果挑選有講究可以降低血糖的水果可以調(diào)節(jié)糖代謝的水果可以修復(fù)胰島細(xì)胞的水果飲食輔助劑和甜昧劑的選擇選擇適合自己的肉類(lèi)糖尿病禁忌食物選擇正確的烹飪方法第四章 一日三餐，常見(jiàn)糖尿病自我調(diào)養(yǎng)食譜對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，在進(jìn)行藥物治療糖尿病的同時(shí)，飲食也很重要。良好的生活飲食習(xí)慣同樣也可以為糖尿病患者的病情治療提供很好的幫助。主食食譜素菜類(lèi)食譜肉食類(lèi)食譜水產(chǎn)類(lèi)食譜禽蛋類(lèi)食譜湯類(lèi)食譜茶類(lèi)食譜粥類(lèi)食譜第五章 中醫(yī)在線，糖尿病并發(fā)癥藥膳食療法糖尿病的發(fā)病及治療均與飲食有密切關(guān)系，過(guò)量飲食會(huì)使得能量攝入和消耗失衡，導(dǎo)致人體能量蓄積并最終導(dǎo)致肥胖，從而具有發(fā)生糖尿病并發(fā)癥的傾向。因此，糖尿病患者要調(diào)理、節(jié)制飲食，增強(qiáng)機(jī)體的代謝功能，提高抗病能力，預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。糖尿病并發(fā)眼病的中醫(yī)食療糖尿病并發(fā)失眠癥的中醫(yī)食療糖尿病并發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病的中醫(yī)食療糖尿病并發(fā)氣管炎的中醫(yī)食療糖尿病并發(fā)肺炎的中醫(yī)食療糖尿病并發(fā)肺結(jié)核的中醫(yī)食療糖尿病并發(fā)心血管病的中醫(yī)食療糖尿病性高血壓的中醫(yī)食療糖尿病性冠心病的中醫(yī)食療糖尿病性腦血管病的中醫(yī)食療糖尿病性高脂血癥的中醫(yī)食療糖尿病并發(fā)消化系統(tǒng)疾病的中醫(yī)食療糖尿病性腹瀉的中醫(yī)食療糖尿病性便秘的中醫(yī)食療糖尿病性脂肪肝的中醫(yī)食療糖尿病性肝硬化的中醫(yī)食療糖尿病并發(fā)泌尿生殖系統(tǒng)疾病的中醫(yī)食療糖尿病并發(fā)尿路感染的中醫(yī)食療糖尿病并發(fā)前列腺炎的中醫(yī)食療糖尿病并發(fā)咽炎的中醫(yī)食療附錄1：各類(lèi)食物熱量表附錄2：降糖食物的食用禁忌附錄3：降糖食物與藥物間的禁忌附錄4：糖尿病常用中藥服藥禁忌

章節(jié)摘錄

插圖：第一章 知己知彼，糖尿病知識(shí)大掃描初識(shí)糖尿病糖尿病，又被人們無(wú)奈地稱(chēng)為“富貴病”，隨著生活水平的提高，越來(lái)越多的人不幸被劃入糖尿病患者的行列。富貴與否不是糖尿病本身的問(wèn)題，而是它的誘發(fā)因素讓這種病與“富貴”密不可分。糖尿病是一種什么病，它的誘因是什么，又會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生什么危害，這些是現(xiàn)代人必須了解的課題。糖尿病的誘因糖尿病的發(fā)生實(shí)際上是胰島素在作怪，胰島素發(fā)生異常才會(huì)導(dǎo)致糖尿病的產(chǎn)生。但是胰島素異常也是由不同的原因造成的，治療的方法也各有不同。從西醫(yī)的角度講，糖尿病叫做“甜性的多尿”，而中醫(yī)中叫做“消渴”，指的是消瘦和煩渴，中西醫(yī)雖然對(duì)于糖尿病的叫法不同，但基本上均認(rèn)可它是因?yàn)榄h(huán)境和遺傳兩個(gè)因素長(zhǎng)期共同作用產(chǎn)生的結(jié)果。糖尿病不像其他的疾病，只是身體的局部出現(xiàn)病變，而是一種全身性的代謝疾病，因?yàn)樗鼤?huì)影響到全身各個(gè)部位，也會(huì)影響到全身的代謝系統(tǒng)，造成代謝紊亂，比如：血糖、血脂、血壓、電解質(zhì)異常等，還會(huì)引發(fā)一些急性的并發(fā)癥。糖尿病常見(jiàn)的誘因有以下幾種：當(dāng)體內(nèi)血液中的糖分由尿液排出的時(shí)候，如果患者本身分泌的胰島素不足或者過(guò)多的話，就會(huì)發(fā)生糖尿??；其次是肥胖，因?yàn)榉逝终呱眢w中過(guò)多的脂肪會(huì)影響到腎臟、胰臟、心臟、肺部以及血管功能，同時(shí)，脂肪細(xì)胞膜和肌肉細(xì)胞膜上的胰島素受體數(shù)量的減少也會(huì)增加糖尿病出現(xiàn)的可能性；空氣污染和噪音等也會(huì)誘發(fā)糖尿病，因?yàn)檫@些因素會(huì)作用于人體，發(fā)生一些基因突變，當(dāng)突變達(dá)到一定程度之后就會(huì)發(fā)生糖尿??；另外，婦女妊娠也會(huì)增加糖尿病發(fā)生的幾率，因?yàn)槿焉锲陂g雌激素會(huì)急速增多，容易導(dǎo)致胰島β細(xì)胞破壞并對(duì)抗胰島素的作用，因此，婦女多次妊娠就會(huì)誘發(fā)糖尿病。

編輯推薦

《糖尿病飲食養(yǎng)生密碼》編輯推薦：糖尿病的發(fā)病及治療均與飲食有密切關(guān)系，過(guò)量飲食會(huì)使人體能量蓄積并最終導(dǎo)致肥胖，從而具有發(fā)生糖尿病并發(fā)癥的傾向。因此，糖尿病患者要調(diào)理、節(jié)制飲食，增強(qiáng)機(jī)體的代謝功能，提高抗病能力，預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。〈br〉預(yù)防和治療糖尿病，一定要養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，以明智的飲食選擇和適量的運(yùn)動(dòng)控制病情。正確的飲食，首先是三餐定時(shí)，保持飲食均衡。最重要的是，少吃油膩、含糖量高的食物，多吃高纖維素的食物。

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