紅酒品

內(nèi)容概要

紅酒的知識和鑒賞力，是一種終生的天賦。很少天賦能夠像紅酒的知識和鑒賞力一樣，能夠有如此深遠(yuǎn)的影響力、而且令人終生受益。像音樂、繪畫和其他的藝術(shù)活動一樣，紅酒也是呈現(xiàn)生命美感的一種方式。本書就是這樣一本幫助讀者增加紅酒知識，并教讀者如何鑒賞紅酒，些非常實(shí)用的餐酒搭配、紅酒禮儀等知識在書中也做了詳細(xì)的介紹。

作者簡介

路易?吉耶曼：
年僅27歲的法國侍酒師路易?吉耶曼（Louis Guillem）是世界最佳侍酒師之一，曾贏得由法國美酒美食協(xié)會舉辦的法國酒比賽“國際最佳侍酒師”頭銜。同時擁有法國侍酒師聯(lián)盟頒發(fā)的“法國高級侍酒師”（French Master Sommelier）證書，和英國倫敦Court of Master Sommeliers“高級侍酒師”的資格認(rèn)證書。曾獲得著名的詹姆斯?貝爾德美食葡萄酒服務(wù)大獎（James Beard Award for Outstanding Wine Service）并于2003年被Santé雜志評選為年度杰出酒類專家。目前是巴黎四季-喬治五世飯店里的米其林三星餐廳Le Cinq的侍酒師。

圖書封面

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無

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