世界熱飲名品
出版時間：2006-8 出版社：中國畫報出版社 作者：日本秀宏出版社 頁數(shù)：159 字數(shù)：150000
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內(nèi)容概要
無論從巴黎到伊斯坦布爾，還是從上海到紐約，不管走到世界任何的一個角落，都有一杯溫暖的熱飲在等待著您。 本書精選世界各地85種知名熱飲，從其歷史淵源到調制方法，都詳細介紹。并伴您度過溫馨時光，也許您會在書中，找到一杯在異國似曾相識的熱飲。
書籍目錄
第01章：歐洲 縱覽世界熱飲第02章：歐洲·2·其他 圣誕節(jié)熱飲 熱飲 調制方法1第03章：亞洲·中東地區(qū) 每日一匙，心情愉悅 你最鐘意的熱飲是什么？ 日本冬季之傳統(tǒng)熱飲“年糕小豆湯”第04章：美洲大陸 各國茶點 熱飲 調制方法2索引
章節(jié)摘錄
書摘熱巧克力 瑞士和法國 提起瑞士便令人想到巧克力。19世紀后半期，人們發(fā)明了現(xiàn)在制作巧克力的方法，軍隊等攜帶的食品也變成了甜點心。1879年，世界上第一塊板狀巧克力一牛奶巧克力誕生。巧克力在瑞士流行開來還是進入近代以后的事情，與其他歐洲國家相比算是較晚的。盡管如此，瑞士在近代的巧克力市場不斷推出新的發(fā)明，直到19世紀享譽世界成為世界第一。瑞士不僅生產(chǎn)出了含有牛奶巧克力和臻果的板狀巧克力，瑞士人魯?shù)婪颉と鹗可忂€成功順利地研制出了表面涂層技術。之后，”瑞士=美味巧克力的國度”變得眾所周知了。 燒酒 俄羅斯 俄羅斯的晚會中，經(jīng)常為“為了我們的健康”、“新年快樂”而干杯。而且，干杯便是直接一口氣把伏特加咕嘟一下子喝干。干完一杯后，立即再為下一次干杯想好理由……當然，也有安心靜氣地坐著，像日本一樣一點一點喝酒的時候，但是是很少見的。葡萄酒一般是格魯吉亞產(chǎn)的，白蘭地一般是亞美尼亞產(chǎn)的，人們一只手拿著自己喜愛的酒，談論著詼諧幽默的話題，一邊吃著美味的佳肴，直到深夜。這是那種夜晚成年人喝的一種果汁白蘭地混合酒。燒砂糖時，藍色的火苗噗地一下子冒出來，也是一種賞心悅目的飲料。 P146
編輯推薦
《世界熱飲名品》伴您度過溫馨時光，也許您會在書中，找到一杯在異國似曾相識的熱飲。
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評論、評分、閱讀與下載
用戶評論 (總計13條)
- 個人認為很不錯的一本書.書中介紹世界各類飲品的做法,以及與該種飲品有關的一些資訊,包括傳說,故事,以及風俗.喜歡.
- 5月我在一家西餐廳打工時候站了一個月的吧臺偶爾翻翻這本書看看我們有的現(xiàn)成材料在閑暇時間就能做出如書中的飲品的確是一段好的回憶
- 本人非常熱愛美食，書中提到的有些國家是去過的，所以感覺寫的對啊；而有些沒去過，會在看到了那些美味的飲品后，有種一定要去嘗嘗的沖動~~~~~~
- 就該書籍的內(nèi)容來講，對每個國家的熱飲都有詳細的敘述，并附有它所需的原材料和做法，由于一些原材料的缺乏，所以對有興趣的熱飲在調制方面都一定得限制性，此外，通過文字與彩色圖片的結合，加強了該書籍的視覺效果，不過，總體來說，該本書籍還是具有一定的可讀性，可以借此了解每個國家所具有代表性的熱飲名品。
- 看了之后,真想品嘗一下書所寫的地地道道的世界熱飲....
- 對于要自己在家泡制飲品的話，不是很詳盡。但作為了解世界飲品的書，很有參考性。
- 只能當做純粹欣賞的一本書,權當了解世界的窗口吧
- 這本書給人一種輕松的感覺，閑暇時品讀一下會有一種放松的感覺。
- 種類挺豐富的，制作過程只有文字，沒有過程圖。
- 快到冬天了～喝熱的爽～
- 每頁有關于一種世界有名的熱飲起源介紹。感覺很用心哦！而且旁邊配有彩圖。作為增加對于飲品得了解，這本書也是個不錯得選擇！
- 書里面介紹了很多東西圖很豐富雖然我還米看完- -
- 沒有時間，沒有金錢去享受世界各國頂尖級的熱飲么？沒有關系，這本書會給熱衷于高品位生活的你通往各國極品熱飲的感性認識，讓其在你的指尖，眼中，口中跳動。