紅樓食譜

內(nèi)容概要

《紅樓食譜》內(nèi)容簡介：《紅樓夢》在世人面前鋪展開一幅中國封建世家大族生活的歷史畫卷，其更像一面歷史的鏡子，映射出清代官宦之家極致考究的生活的方方面面。紅學(xué)研究從脂硯齋等人評點(diǎn)《石頭記》手稿起，至今差不多已進(jìn)行了兩個(gè)多世紀(jì)。新中國成立以后，尤其是近20年來，紅學(xué)研究的廣度與深度都有了很大的發(fā)展。其觸角不僅涉及作品主題、結(jié)構(gòu)、情節(jié)、人物、創(chuàng)作手法、詩賦作用以及脂批、版本、探佚等方面，而且旁及建筑、園林、服飾、飲食、醫(yī)藥、繪畫、宗教、禮儀、民俗、工藝器等內(nèi)容。

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