飲食養(yǎng)生

內(nèi)容概要

飲食養(yǎng)生在我國(guó)歷史悠久，自古就有“藥食同源”和“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的說法。今天，簡(jiǎn)便有效的飲食養(yǎng)生越來越受到人們的青睞。     本書從我們?nèi)梭w的營(yíng)養(yǎng)需求和食物的營(yíng)養(yǎng)成分等角度，進(jìn)行了比較系統(tǒng)的介紹，為大家介紹了科學(xué)合理的健康飲食理論，提供了切實(shí)可行的飲食方案。

書籍目錄

第一篇  食物中的營(yíng)養(yǎng)素  一、蛋白質(zhì)  二、脂類  三、糖類  四、維生素  五、礦物質(zhì)  六、膳食纖維  七、飲用水飲食的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)  一、糧食類食物  二、蔬菜類食物  三、水果類食物  四、肉禽類食物  五、魚蛋類食物  六、調(diào)味品與飲品類食物第二篇  食物的防病與養(yǎng)生功效  一、谷物的防病與養(yǎng)生功效  二、蔬菜的防病與養(yǎng)生功效  三、水果的防病與養(yǎng)生功效  四、豆類和乳品類的防病與養(yǎng)生功效  五、肉蛋水產(chǎn)類的防病與養(yǎng)生功效  六、調(diào)味品的防病與養(yǎng)生功效  七、飲品的防病與養(yǎng)生功效第三篇  飲食與健康  一、營(yíng)養(yǎng)與疾病  二、熱能平衡  三、平衡膳食的結(jié)構(gòu)  四、平衡膳食的飲食習(xí)慣第四篇  四季飲食與養(yǎng)生  一、春季飲食與養(yǎng)生  二、夏季飲食與養(yǎng)生  三、秋季飲食與養(yǎng)生  四、冬季飲食與養(yǎng)生

編輯推薦

《飲食養(yǎng)生》編輯推薦：飲食天天有，健康人人求，食中存真味，健康有良方。

圖書封面

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