中國有機產(chǎn)品認(rèn)證叢書

內(nèi)容概要

20世紀(jì)70年代以來，越來越多的人注意到，現(xiàn)代常規(guī)農(nóng)業(yè)在給人類帶來高度的勞動生產(chǎn)力和豐富的物質(zhì)產(chǎn)品的同時，也由于其生產(chǎn)中大量使用化肥、農(nóng)藥等農(nóng)用化學(xué)品，使環(huán)境和食品受到不同程度的污染，自然生態(tài)系統(tǒng)遭到破壞，土地生產(chǎn)能力持續(xù)下降。為探索農(nóng)業(yè)發(fā)展的新途徑，各種形式的替代農(nóng)業(yè)概念和措施，如有機農(nóng)業(yè)、生物農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、持久農(nóng)業(yè)、再生農(nóng)業(yè)及綜合農(nóng)業(yè)等應(yīng)運而生。雖然名稱不同，它們又各有側(cè)重，但其目的都是為了保護生態(tài)環(huán)境，合理利用資源，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的持久發(fā)展。有機農(nóng)業(yè)是最具代表性的例子。    有機農(nóng)業(yè)是一種在生產(chǎn)中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，也不采用基因工程生物及其產(chǎn)物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取農(nóng)作、物理和生物的方法來培肥土壤、防治病蟲害，以獲得安全的生物及其產(chǎn)物的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。其核心是建立和恢復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性和良性循環(huán)，以維持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

書籍目錄

1 概述  1.1 有機農(nóng)業(yè)的概念  1.2 國際有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展  1.3 我國有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展  1.4 發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的目標(biāo)與意義  1.5 有機產(chǎn)品2 有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)原理和技術(shù)  2.1 有機農(nóng)業(yè)基本原理  2.2 有機種植的條件  2.3 有機種植生產(chǎn)基地建設(shè)  2.4 有機種植土壤健康管理  2.5 有機種植選種與育苗  2.6 有機種植病蟲害的防治  2.7 有機種植雜草防治  2.8 有機種植施肥  2.9 有機農(nóng)業(yè)的生物多樣性  2.10 有機生產(chǎn)系統(tǒng)的輪作設(shè)計  2.11 有機種植的環(huán)境保護3 國家標(biāo)準(zhǔn)《有機產(chǎn)品》（GB／T 19630--2005）的理解  3.1 概述  3.2 國家標(biāo)準(zhǔn)《有機產(chǎn)品第1部分：生產(chǎn)》（GB/T 19630.1—2005）標(biāo)準(zhǔn)及其理解  3.3 國家標(biāo)準(zhǔn)《有機產(chǎn)品第3部分：標(biāo)識與銷售》（GB／T 19630.3—2005）標(biāo)準(zhǔn)及其理解  3.4 國家標(biāo)準(zhǔn)《有機產(chǎn)品第4部分：管理體系》（GB／T 19630.4—2005）標(biāo)準(zhǔn)及其理解4 有機產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量保證及運行  4.1 有機產(chǎn)品的質(zhì)量要求與檢測  4.2 有機產(chǎn)品質(zhì)量管理體系  4.3 有機產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)控及追蹤  4.4 質(zhì)量體系內(nèi)部檢查5 有機產(chǎn)品認(rèn)證  5.1 有機產(chǎn)品認(rèn)證流程及要求  5.2 申請與受理  5.3 有機產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場檢查程序  5.4 有機種植檢查  5.5 產(chǎn)品銷售檢查  5.6 有機種植檢查報告編寫  5.7 問題跟蹤與整改  5.8 認(rèn)證決定及證書管理6 有機標(biāo)志管理  6.1 有機標(biāo)志  6.2 有機標(biāo)志管理附錄：主要相關(guān)法律法規(guī)  附錄1 中華人民共和國農(nóng)業(yè)法  附錄2 中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法  附錄3 中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法  附錄4 中華人民共和國環(huán)境保護法  附錄5 中華人民共和國進出口商品檢驗法  附錄6 中華人民共和國認(rèn)證認(rèn)可條例  附錄7 有機產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法  附錄8 有機產(chǎn)品認(rèn)證實施規(guī)則  附錄9 認(rèn)證證書和認(rèn)證標(biāo)志管理辦法  附錄10 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)  附錄11 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)  附錄12 保護農(nóng)作物的大氣污染物最高允許濃度  附錄13 土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

圖書封面

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